20/11/2016
Unsere Lieblingsvariante vom Sonntagsbraten: Spanferkelrollbraten mit Kartoffelstampf, violetten Urkarotten und Moutard a l'ancienne-Sauce. Dazu passt wunderbar ein weißer Hermitage 2005 von Tardieu Laurent aus dem Rhone-Tal. Auch ein Saint-Péray ebenfalls von Tardieu Laurent oder ein weißer Saint Joseph Les Granits von Chapoutier (Rhonetal) passen zu diesem Gericht. Das Glas auf dem Foto ist ein "all in one" Glas (passend für Weine aller Art) von Rene Gabriel. Weine und Gläser finden Sie in unserem Shop: www.weintotal.eu