Hanseatische Brauerei Rostock

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Hanseatische Brauerei Rostock

Rostocker. Ein echtes Kind der Küste. Unsere Geschichte

1878 – Gründung

Am 28. November 1989 fällt die Mauer. Heute: Rostocker.
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März 1878 geben die Ingenieure Georg Mahn und Friedrich Ohlerich bekannt, dass sie die Julius Meyersche Bierbrauerei – den Ursprung der Hanseatischen Brauerei Rostock – käuflich erworben haben. Fortan macht sich ihr Betrieb als „Mahn & Ohlerich Bierbrauerei“ einen guten Namen.

1914 – Erster Weltkrieg

Als der Erste Weltkrieg ausbricht werden Mitarbeiter eingezogen, Rohstoffe kontingentiert und di

e M&O Bierbrauerei muss um ihre Existenz fürchten.

1918 – Wachstum

Zwischen den Kriegen kann die Mahn & Ohlerich Bierbrauerei AG zahlreiche regionale Brauereien übernehmen.

1938 – Zweiter Weltkrieg

Erst mit Beginn des Zweiten Weltkrieges ändert sich die Lage: Restriktionen, Rohstoffknappheit und zuletzt sogar Bombenangriffe sorgen für tiefe Einschnitte.

1947 – Planwirtschaft

Bereits Anfang 1947 wird in der Doberaner Straße wieder gebraut. Zu Beginn der 1950er-Jahre weist der volkseigene Betrieb „VEB Rostocker Brauerei“ – so der Name der Brauerei zu DDR-Zeiten – trotz der aufkommenden Planwirtschaft dynamisches Wachstum auf und erreicht wieder das Absatzniveau von 1939.

1989 – Mauerfall

Am 9. Im Zuge der Wende wird die „VEB Rostocker Brauerei“ in die „Rostocker Brauerei GmbH“ umgewandelt.

2011 – M&O: Die Legende lebt! Im Jahre 1878 erblickt M&O, das legendäre Bier aus der Rostocker Brauerei Mahn & Ohlerich, das Licht der Welt. Von 1945 bis 2011 hatte es das mild-gehopfte Pils jedoch nicht mehr gegeben. Seit 2011 braut die Hanseatische Brauerei Rostock wieder ein Bier wie damals aus Wasser, Malz, Hefe – und 100 Prozent Aromahopfen. Als Botschafter ihrer Heimatstadt tragen die Rostocker Biere mit Stolz das Rathaus und den Greif aus dem Rostocker Stadtwappen im Logo – und im Herzen. Doch Rostocker steht nicht nur in der Tradition einer 750-jährigen Rostocker Braukultur, es ist das Küstenbier, das seit Generationen mit Rostock und den Rostockern verbunden ist.

26/08/2026

Das muss man erstmal toppen!

20/08/2026

Er hat sich getraut! Unser Braumeister Marcel hat „Ja“ 💒 gesagt. Wir beglückwünschen das Brau(t)paar und wünschen euch alles Gute. Und was sollen wir sagen: Sektempfang? Kannste knicken. Fassbieranstich! So nämlich! 🍻

16/08/2026

So ein frisch gezapftes Zwickel schmeckt nicht nur an der Küste sondern auch am See. Im U-NAUTIC in Waren könnt ihr unsere unfiltrierte Bierspezialität 🍺 genießen und im Anschluss bei einem Spaziergang am Hafen den Blick über die Müritz schweifen lassen. 🛥️ ☀️

10/08/2026

Ein Tank voller Rostocker ist unser ganz persönlicher 6er im Lotto. 🍀🍻

06/08/2026

Die Glocke wurde geläutet, dass Fass angestochen und damit ist die nun auch offiziell eröffnet.

20/07/2026

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16/07/2026

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13/07/2026

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08/07/2026

Moin aus Warnemünde. Die Regentage sind nun hoffentlich vorbei und unsere Crew im Rostocker Fanshop freut sich auf euren Besuch. Holt euch das offizielle Shirt zur von . Packt am besten gleich noch den dazu passenden Strandbeutel ein und genießt ein frisch gezapftes Bier.

04/07/2026

Immer wieder wundervoll: die Eröffnung der Warnemünder Woche! Lieben wir einfach total! ❤️

Adresse

Doberaner Str. 27
Rostock
18057

Telefon

+49381456450

Webseite

http://www.rostocker.de/, https://shop.rostocker.de/, https://www.rostocker.de/teilnahmebedingungen/

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