23/09/2023
Thjerëzat i përkasin familjes së bishtajoreve . Ato janë një burim i mirë i vitaminave B, folatit , hekurit dhe kaliumit. Ato përmbajnë gjithashtu nivele të larta të proteinave dhe fibrave . Të gjitha këto lëndë ushqyese mbështesin shëndetin e zemrës. Po ashtu thjerëzat ofrojnë sasi të madhe folate. Folati është thelbësor për parandalimin e defekteve të tubit nervor tek të posalindurit . Gjithashtu thjerëzat përmbajnë selenium e cila mund të ul shkallën e rritjes së tumoreve.