Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 12:00 - 18:00 Mittwoch 12:00 - 18:00 Donnerstag 12:00 - 18:00 Freitag 12:00 - 18:00 Samstag 11:00 - 16:00 Sonntag 10:00 - 16:00

Weingut Schuh

Weingut Schuh in Sörnewitz: Wo sich erstklassiger Wein und malerische Weinstraße vereinen. 🍇✨ Für vielerlei Wünsche ist bestens gesorgt! Ihr sucht ein Zimmer?
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Herzlich willkommen bei bis zu 5 Sterne! Ihr möchtet etwas essen? Herzlich willkommen in unserem Weinrestaurant! Ihr möchtet Wein trinken? Herzlich willkommen in unserem Weinrestaurant und unserer Vinothek in Sörnewitz. Ihr möchtet im Weinberg wandern, eine Weinprobe machen, eine kleine Auszeit im Weinberg? Ruft uns einfach an 03523 848 10 oder schreibt eine Mail an
[email protected]

17/06/2026

Erinnert ihr euch noch an unseren ersten Breakfast Club? 😉 Was im vergangenen Jahr Premiere gefeiert hat, geht dieses Jahr in die nächste Runde:

📅 15. und 16. August 2026

Mitten im Weinberg erwarten euch ein entspanntes Frühstück, tolle Weine und ganz viele Sommermomente. 🥰

Im Ticketpreis enthalten sind: 🥂 Aperitif 🍽️ 4-Gang-Menü 🍷 Weinbegleitung zum Menü ☕ Kaffee 💧 Wasser 🎶 Feelgood-Vibes von unserem DJ

Und das Beste: Bringt gern eure eigene Picknickdecke mit und sucht euch euren Lieblingsplatz zwischen unseren Reben.

Die Tickets sind in unserem Onlineshop erhältlich (Link in unserer Bio).

Wir freuen uns drauf! 🫶🏼

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10/06/2026

Jeder hat doch diesen einen Ort, an den er immer wieder gern zurückkehrt. 🫶🏼

Für uns ist das ein Platz mitten im Weinberg. Einfach mal kurz hinsetzen und die Aussicht genießen.

Wie sieht es bei euch aus? Habt ihr auch einen Lieblingsplatz, an dem ein Glas Wein gleich noch ein bisschen besser schmeckt? 😊

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08/06/2026

Drei Tage WineStock liegen hinter uns und wir möchten einfach Danke sagen. 🫶

Danke für euren Besuch, für die vielen schönen Gespräche, für euer Lachen, eure gute Laune und dafür, dass ihr gemeinsam mit uns gefeiert habt. 🥳

Und lange verschnaufen können wir gar nicht, denn schon am kommenden Samstag geht es mit Vinotechno weiter 🤗 (alle Tickets sind bereits ausverkauft und es wird keine Tageskasse geben).

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01/06/2026

Am Samstag war Lotte im Restaurant AnnA () in Weimar zu Gast und durfte den Genussabend begleiten.

Gemeinsam mit Philipp Vogel aus dem .restaurant.bar entstand ein Menü voller kreativer Ideen, spannender Aromen und besonderer Genussmomente. 🤩

Wir haben uns riesig gefreut, mit unseren Weinen Teil dieses Menüs zu sein und den Abend gemeinsam mit den Gästen zu genießen. 🙏🏼

Und falls ihr einmal in Weimar unterwegs seid, können wir euch einen Besuch im Restaurant AnnA nur empfehlen. 😉🤗

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25/05/2026

Frühstück, Wein und Feelgoodvibes mitten im Klausenberg! 🤩

Nach der großen Nachfrage im vergangenen Jahr geht unser Breakfast Club im Klausenberg 2026 gleich an zwei Tagen in die nächste Runde: am Samstag, dem 15. August und Sonntag, dem 16. August.

Freut euch auf ein exklusives 4-Gang-Frühstücksmenü von Aaron und Basti mit sommerlichen Kreationen, dazu Aperitif, ausgewählte Weine, Wasser und Kaffee.

Schnappt euch eure Picknickdecke, sucht euch ein sonniges Plätzchen zwischen den Reben oder auf unserer Terrasse und genießt entspannte Stunden mit Weinbergblick, DJ-Sounds und lazy sunny Feelgoodvibes.

Die Tickets bekommt ihr ausschließlich ab sofort über unseren Onlineshop https://shop.weingut-schuh.de/veranstaltungen. 😊

Wir freuen uns auf euch! 🫶

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20/05/2026

Sobald die Temperaturen steigen, darf eines bei uns nicht fehlen: unser Elbcider! 🤩

Der Elbcider wird aus aromatischen Boskoop Äpfeln 🍏 vom hergestellt und ist perfekt für alle, die es frisch, fruchtig und trocken mögen.
Feine Perlage, vollfruchtige Aromen und eine angenehm pikante Note machen ihn zum perfekten Begleiter für warme Sommertage.

Wenn ihr ihn letztes Jahr schon gemocht habt, werdet ihr ihn auch dieses Jahr lieben. 🥰

Erhältlich ist unser Elbcider ab sofort wieder in unserer Vinothek, im Onlineshop und direkt im Gut Pesterwitz in Freital.

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17/05/2026

Diese Woche haben wir nicht nur Stroh in unserer Junganlage verteilt, sondern wir waren auch mit dem Fadenmäher im Einsatz. 😊

Viele fragen sich ja immer, wie wir das Beikraut unter den Reben in den Griff bekommen. Gerade im Steilhang und Seitenhang ist das nämlich eine echte Herausforderung.

Wir verzichten dabei bewusst auf Herbizide wie Glyphosat oder ähnliche Mittel. Stattdessen arbeiten wir mit einem Fadenmäher von . 😊 Im Prinzip funktioniert das ähnlich wie ein Rasentrimmer aus dem Garten. 😄 Nur eben etwas größer und mit sieben Fäden auf einer Welle.

Das Praktische daran: Damit mähen wir nicht nur das Beikraut unter den Stöcken, sondern entfernen gleichzeitig auch die Triebe am unteren Stamm, die sonst per Hand gemacht werden müssten.

In den nächsten Slides seht ihr den Fadenmäher im Einsatz. 😉
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13/05/2026

Viele Grüße aus dem Weinberg! 👋🏼
Aktuell beschäftigen wir uns intensiv mit der Umstellung auf unsere Wunschsorten. Was dabei oft unterschätzt wird, ist die größte Herausforderung der letzten Jahre: die Trockenheit.

Vor allem junge Reben leiden extrem unter den fehlenden Niederschlägen. Im letzten Jahr haben wir dadurch leider rund 40 Prozent unserer neu gepflanzten Anlagen verloren.

Deshalb versuchen wir, unsere jungen Reben jetzt noch besser zu schützen.😊
 Wie hier im Spätburgunder decken wir die frisch gepflanzten Reihen mit Stroh ab. Das hilft dabei, die Feuchtigkeit länger im Boden zu halten und die Reben vor dem Austrocknen zu bewahren.

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Adresse

Dresdner Str. 314
Sörnewitz
01640

Öffnungszeiten

Dienstag	12:00 - 18:00
Mittwoch	12:00 - 18:00
Donnerstag	12:00 - 18:00
Freitag	12:00 - 18:00
Samstag	11:00 - 16:00
Sonntag	10:00 - 16:00

Telefon

+49352384810

Webseite

http://www.weingut-schuh.de/

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