Wir, die beiden Winzer Thomas und Martin Philipps rekultivieren gegen den Trend Weinbergsbrachen, um die jahrtausendealte Weinbautradition der Region zu bewahren. Unsere 6,4 ha Rebflächen (gestartet 2005 mit 0,3 ha) befinden sich größtenteils auf Devonschieferböden im Steilhang und sind überwiegend mit Riesling, Müller-Thurgau, Rotem Riesling, Weiß- und Spätburgunder, sowie neuen pilzwiderstandsfähigen Rebsorten bestockt. Als Winzer arbeiten wir den ganzen Tag in und mit der Natur und stellen ein Naturprodukt her, welches jedes Jahr von Neuem spannende Herausforderungen mit sich bringt. Daher arbeiten wir nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus und sind Mitglied bei ECOVIN. So entwickeln sich charakteristische, von Mineralität und Fruchtaromen geprägte Weine.
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