03/09/2026
❤️ Ein kleiner Blick hinter die Kulissen
Wir wissen, dass es bei uns manchmal etwas länger dauern kann.
Und wir verstehen natürlich, dass das ärgerlich sein kann, wenn man Hunger hat oder vielleicht nur schnell einen Kaffee trinken möchte.
Aber vieles von dem, was hinter den Kulissen passiert, sieht man als Gast gar nicht.
Küche, Vorbereitung, Service, Verkauf, Abrechnung, Bestellungen – und manchmal macht uns auch die Technik einen Strich durch die Rechnung. 🙈
Gleichzeitig möchten wir bewusst an unseren fairen Preisen festhalten und euch weiterhin hochwertige Produkte, guten Kaffee, hausgemachten Kuchen und frisch zubereiteten Mittagstisch anbieten.
Dafür braucht es ein gutes Team – und genau dieses zu finden, ist momentan leider eine der größten Herausforderungen in der Gastronomie.
Wir könnten natürlich mehr Personal einsetzen. Aber die zusätzlichen Kosten müssten wir irgendwann auch an euch weitergeben.
Das möchten wir nicht.
Deshalb unsere Bitte: Wenn es bei uns einmal etwas länger dauert, habt bitte ein wenig Geduld mit uns. ❤️
Wir sind kein perfekter Großbetrieb. Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Bistro, in dem jeden Tag Menschen ihr Bestes geben.
Und wir möchten lieber frisch, hochwertig und fair bleiben, als schnell und dafür immer teurer zu werden.
Danke an alle, die das verstehen und uns trotzdem gerne besuchen. 🫶
Und jetzt interessiert uns eure Meinung:
Was ist euch wichtiger – möglichst schneller Service oder faire Preise und Qualität, auch wenn es manchmal ein bisschen länger dauert?
Schreibts mal in die Komnentare und stimmt ab♥️
