16/07/2026
Fünf Rebsorten, die den Sommer verstehen:
Riesling (Brohl, Pündericher Nonnengarten feinherb): von Natur aus hohe Säure, bleibt auch bei Hitze frisch, meist wenig Alkohol.
Sauvignon Blanc (Hammel & Cie, Ein Tag am Meer): typische Stachelbeer- und Zitrusnoten, fast immer unbeholzt, hohe Säure für extra Durstlöscher.
Turbiana (Cò de Fer, Lugana): mittlere Säure, Zitrus- und Mandelnoten, leicht und unkompliziert im Körper.
Müller-Thurgau (Bamberger, Fräulein Müller aus dem Rosengarten): von Natur aus blumig-fruchtig, niedrige Säure, meist wenig Alkohol, ideal für laue Abende.
Grüner Veltliner (Schwarzböck, Vier Zeiten): das typische Pfefferl, kräftige aber nie schwere Säure, vielseitig von leicht bis kräftig.
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