Garlipp-Spargel

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Garlipp-Spargel

Herzlich Willkommen auf unserem Spargelhof im Herzen der Altmark!

07/01/2026

Der Weg vom Winterboden zum ersten Spargel 🌱

Zwischen Winter und Ernte liegen viele Schritte.

Dazu gehören:

• Bodenbeobachtung
• Folienmanagement
• Reaktion auf Wetterveränderung

Nichts davon passiert zufällig. Jeder Schritt baut auf dem vorigen auf. Genau deshalb beginnt
Spargelanbau lange vor dem sichtbaren Wachstum. 👨‍🌾👩‍🌾

05/01/2026

Warum Spargelanbau echte Handarbeit bleibt 💪

Trotz Technik bleibt der Spargelanbau körperliche Arbeit.

• Folien müssen gezogen werden
• Reihen kontrolliert werden
• Flächen müssen angepasst werden

Gerade im Winter ist das anstrengend, aber unverzichtbar. Ohne diese Arbeit gäbe es im Frühjahr keinen frischen Spargel. 🌱

02/01/2026

Neujahrs-Gruß

✨ Ein neues Jahr beginnt – mit frischen Plänen, guten Vorsätzen und leckerem Genuss!

Wir von Garlipp-Spargel freuen uns darauf, dich auch 2026 wieder mit bester Qualität aus unserer Region zu überraschen. Ob Spargel-Freund, Familienkoch oder Genussliebhaber: Auf uns kannst du zählen.

Auf ein genussvolles, gesundes und glückliches Jahr! 💚

#2026

29/12/2025

Winterarbeit & Folien im Anbau

❄️ Auch wenn es draußen still wirkt auf den Feldern, bei Garlipp-Spargel läuft schon die Vorbereitung für die nächste Saison.

Mit dem Auflegen der schwarzen und weißen Folien sorgen wir dafür, dass unsere Spargelpflanzen optimal geschützt und vorbereitet sind. Die Folien bleiben bis zu 8 – 10 Jahre im Einsatz — das zeigt, wie sorgfältig wir arbeiten.

So sichern wir dir auch in der kommenden Saison zarten, geschmackvollen Spargel.

27/12/2025

Blick ins kommende Jahr

🌱 Die Spargelsaison mag vorbei sein, aber wir schauen schon nach vorne: Neue Reihen, frischer Boden, und die Frage: „Wie machen wir es noch besser?“

Für Dich bedeutet das: Frischer Spargel, weiterhin höchste Qualität und ein Geschmack, den Du erwartest. Wir freuen uns schon darauf.

24/12/2025

🎄 Frohe Weihnachten von der Garlipp-Spargel Familie!

Wir wünschen dir eine ruhige und genussvolle Zeit im Kreis deiner Liebsten. Obwohl die Spargelzeit wieder eine Weile warten muss, bleibt der Bezug zu Heimat, Genuss und Qualität bestehen.

Vielen Dank für dieses Jahr – deine Besuche, dein Interesse und deine Treue. Wir freuen uns auf das kommende Jahr mit dir! 💚

22/12/2025

Auch in der kalten Jahreszeit ruhen wir nicht:

Jetzt setzen wir die Metallstäbe. Sie sorgen dafür, dass unsere Felder gut vorbereitet und stabil durch den Winter kommen.
Mit sorgfältiger Handarbeit legen wir schon heute den Grundstein für eine erfolgreiche Spargelsaison im Frühjahr. 🌱
Schritt für Schritt – Qualität beginnt lange vor der Ernte.

20/12/2025

❄️ Winter auf unserem Spargel Hof – Zeit der Vorbereitung

Draußen liegt die Natur im Winterschlaf, doch auf unserem Hof wird weitergearbeitet. Der Winter ist für uns eine wichtige Phase: Maschinen werden instand gesetzt, die Felder geprüft und die Folien sorgfältig für die kommenden Spargelreihen vorbereitet.

Jede Plane sitzt mit Bedacht, jede Rolle hat ihren Zweck – denn nur mit guter Vorbereitung kann der Spargel im Frühjahr optimal wachsen und geschützt austreiben.

Während viele die ruhige Jahreszeit genießen, richten wir den Blick bereits nach vorn: auf wärmere Tage, erste Sonnenstrahlen und den unverwechselbaren Duft von frischem Spargel. 🌱

16/12/2025

💡Warum wächst unser Garlipp-Spargel unter schwarz-weißer Folie?

Die spezielle Folie schafft optimale Bedingungen für den Spargelanbau und sorgt für gleichbleibend hohe Qualität:

👉 bessere Bodenerwärmung für gleichmäßiges Wachstum
👉 Schutz vor zu starker Sonneneinstrahlung
👉 weniger Unkraut und geringerer Pflegeaufwand
👉 zarte Stangen mit frischem, vollem Geschmack
👉 schonender und nachhaltiger Anbau

So wächst unser Spargel behütet auf dem Feld und kommt frisch und regional aus Garlipp auf den Teller. 🌱🤍

15/12/2025

⚙️ Wenn es draußen kalt wird, zieht’s uns nach drinnen – in unsere Hofwerkstatt.

Hier riecht es nach Metall, Öl und Kaffee ☕ – und überall wird gearbeitet: Schrauben, schleifen, schweißen, reinigen.

Jede Maschine, vom kleinen Anhänger bis zur großen Erntetechnik, wird sorgfältig geprüft.

Das ist Handarbeit, wie wir sie lieben – und sie ist genauso wichtig wie das Stechen selbst.

Ohne die Wintermonate gäbe es keine starke Saison. 💪

12/12/2025

❄️ Auch wenn auf den Feldern Ruhe einkehrt, bei uns auf dem Hof ist noch lange nicht Stillstand.

Der Winter bedeutet für uns Vorbereitung: Maschinen werden gewartet, Felder kontrolliert und die Folien sorgfältig auf die neuen Reihen gelegt.

Jede Plane, jede Rolle, jeder Handgriff ist wichtig, damit der Spargel im Frühjahr perfekt geschützt austreibt.

Während andere die kalte Jahreszeit genießen, denken wir schon an die ersten Sonnenstrahlen und den Duft von frischem Spargel. 🌱

Adresse

Dorfstraße 43
Schelldorf
39517

Telefon

+493936281127

Webseite

http://www.garlipp-spargel.de/

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