Kastanienbräu e.V.

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Kastanienbräu e.V.

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Wir pflegen das bayerische Brauchtum und brauen unser eigenes Bier in handwerklicher Braukunst🍻

12/10/2026

Apfel- und Gartenmarkt Thiersheim 🍎🍂
Vom goldenen Herbstmoment bis zum kurzen Regenschauer war wettertechnisch zwar alles dabei – aber ihr habt euch die Laune keine Sekunde verderben lassen. Der Markt war voll, die Stimmung fantastisch und euer Durst noch größer: Ihr habt uns sprichwörtlich auf dem Trockenen sitzen lassen! 🍻😅

Am Ende hieß es tatsächlich: Fass leer, Zapfhahn zu!

Ein riesiges Dankeschön an alle, die vorbeigekommen sind, mit uns angestoßen und den Tag trotz Schmuddelwetter zu so einem Fest gemacht haben. Schön war’s in Thiersheim – jetzt wird erst mal wieder nachgebraut!🌰✨

06/10/2026

Hier schon einmal unsere Speisekarte für den Apfel- & Gartenmarkt in Thiersheim am Sonntag 🍎🍺
Wir freuen uns schon sehr auf euch ✨

04/10/2026

Selbst gebraut schmeckt zum Geburtstag einfach am besten🍻
Am Wochenende hieß es bei der Kastanienbräu: Ärmel hochkrempeln und das eigene Geburtstagsbier ansetzen!
Bevor es ans Maischen geht, braucht es erst einmal das richtige Fundament: das Malz perfekt schroten. Korn für Korn zerkleinern, damit die Enzyme später freie Bahn haben und die Aromen voll zur Geltung kommen🍺
Ein voller Malzsack, etwas Muskelkraft und der unverwechselbare Duft von frischem Malzschrot – besser kann ein Brautag gar nicht starten.✨🌾
Jetzt gärt der Sud in aller Ruhe vor sich hin.

Welches Bier würdet ihr euch zum Geburtstag selbst einbrauen? Schreibt es in die Kommentare! 👇

01/10/2026

🍎 Apfel-& Gartenmarkt in Thiersheim🌳

Am 11. Oktober ist es wieder soweit: Der traditionelle Markt lockt mit herbstlichem Flair, tollen Ausstellern und natürlich bester Stimmung. Und das Beste? Wir von der Kastaninebräu sind für euch am Start! 🍻
Kommt vorbei, schlendert über den Markt und macht Halt an unserem Stand.

Wir versorgen euch mit:
🍻 Frisch gezapftem Bier von der Kastaninebräu
🥣 Wärmenden, deftigen Suppen – perfekt für den goldenen Herbst

Egal ob zum Aufwärmen, Verweilen oder einfach zum Genießen:
Wir freuen uns riesig darauf, mit euch anzustoßen und zu plaudern!

📍 Wann? 11. Oktober
📍 Wo? Apfel- und Gartenmarkt Thiersheim (Stand der Kastaninebräu)

Markiert eure Begleitung, mit der ihr unbedingt auf eine Suppe und ein Bier vorbeikommen müsst! 👇

27/09/2026

🏆 DER POKAL GEHT AN DIE KASTANIENBRÄU! 🥇🍻
Was für ein Turniertag! Beim 19. Schirndinger Pétanque-Turnier haben wir den 1. Platz gemacht 🥳

Zwischen heißen Duellen, millimetergenauen Schüssen und bester Stimmung haben unsere Kugeln am Ende genau da gelegen, wo sie sollten✨

Ein riesiges Dankeschön an die Veranstalter in Schirnding für die top Organisation und an alle Teams für die fairen, spannenden Matches. Auf diesen Sieg stoßen wir natürlich standesgemäß an! 🍻

20/09/2026

Diese Woche durften wir den Rotary Club Fichtelgebirge bei uns in der Kastanienbräu begrüßen! 🍻✨

Nach einer Einführung in das Handwerk des Brauprozesses gab es natürlich unser Kastanienbräu Festbier und eine zünftige Brotzeit! 🥨🍺

Wir möchten uns von ganzem Herzen für euren Besuch und die großzügige Spende bedanken. Dank dieses Beitrags können wir neue Nestoren für unsere Mitglieder anschaffen.

Schön, dass ihr da wart und bis zum nächsten gemeinsamen Seidla! 🍺

https://fichtelgebirge.rotary.de/

25/08/2026

Schon mal ein kleiner Vorgeschmack für euch: Hier ist unsere Getränkekarte für den Dorfmarkt am Samstag! 🍻✨

Damit ihr wisst, worauf ihr euch freuen könnt 🍻

Welches Getränk steht bei euch ganz oben auf der Liste? Schreibt es uns in die Kommentare! 👇

18/07/2026

🧐 WUSSTEST DU SCHON...?

🦟 🍻
Bierhefe gilt als echtes Hausmittel gegen lästige Mücken! 🤓 Durch das enthaltene Vitamin B soll sich der Körpergeruch minimal verändern – so subtil, dass wir es nicht merken, aber die Mücken uns angeblich ziemlich uninteressant finden🦟
Wissenschaftlich ist das zwar ein heiß diskutiertes Thema... aber wir gehen da lieber auf Nummer sicher! 😉
Da wir bei unserem Kastanienbräu die Nachgärung traditionell direkt im Fass machen, bleibt die wertvolle Hefe bei uns vollkommen lebendig im Bier enthalten! Wer weiß, vielleicht hältst du dir damit auch gleich die Plagegeister vom Leib. ✨
Ob der Mückenschutz bei dir funktioniert, musst du selbst testen. Aber eins garantieren wir: Es schmeckt verdammt gut beim Grillen im Garten! 🔥
Schnapp dir ein Kastanienbräu und mach den Sommer mückenfrei (oder zumindest lecker)! 🍻

12/07/2026

Gestern hat Matthias sein eigenes Geburtstags-Bier mitgebraut. 🍺
Als wäre das nicht schon Grund genug zum Anstoßen, hatten wir gestern auch noch besonderen Besuch im Brauhaus: Das Orga-Team vom Thiersheimer Apfelmarkt war da! 🍏✨

Danke für euren Besuch, Thiersheim – und Matthias, wir sind gespannt auf deinen Geburtstagssud! 🥳🍻

03/07/2026

🍻 HOPFEN, MALZ & DEINE HILFE GESUCHT! 🍻

Es ist wieder so weit: Ein neuer Sud steht an, und wir wollen den Braukessel anwerfen! Aber alleine macht das Ganze nur halb so viel Spaß 😉

Du wolltest schon immer mal hinter die Kulissen des Bierbrauens blicken? Riechen, wie frischer Hopfen duftet und wissen, wie aus Wasser flüssiges Gold wird? Dann ist das deine Chance!

Wann & Wo?
* 📅 Datum: 11.07.
* ⏰ Uhrzeit: Ab 05:30 Uhr
* 📍 Ort: Bahnhofstraße 23, 95706 Schirnding

Was dich erwartet:
* Einblicke in den Brauprozess
* Gute Laune, Fachsimpelei und jede Menge Spaß
* Das Beste: Natürlich eine ordentliche Verpflegung und Belohnung nach getaner Arbeit! 🥨🍺

Egal, ob du schon Profi-Heimbrauer bist oder einfach nur neugierig: Jede helfende Hand ist willkommen!

👉 Lust dabei zu sein? Schreib uns einfach einen kurzen Kommentar oder schick uns eine DM, damit wir besser planen können.

Frisch gezapfte Grüße,
eure Kastanienbräu

Adresse

Bahnhofstraße 23
Schirnding
95706

Website

https://fichtelmanufaktur.de/project/kastanienbraeu-e-v/

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