Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 10:00 - 17:00 Dienstag 10:00 - 17:00 Mittwoch 10:00 - 17:00 Donnerstag 10:00 - 17:00 Freitag 10:00 - 17:00

Schlitzer Destillerie

Startseite
Deutschland
Schlitz
Schlitzer Destillerie

Die Schlitzer Korn- und Edelobstbrennerei in der schönen Burgenstadt Schlitz ist Deutschlands wohl Alle unsere Produkte können Sie online kaufen.
(1)

Die Schlitzer Korn- und Edelobstbrennerei in der schönen Burgenstadt Schlitz ist Deutschlands wohl älteste Destillerie mit einer Brenntradition seit 1585. Hier werden ausgesuchte Früchte und Kräuter von Meisterhand zu Spirituosen von höchster Qualität und Reinheit verarbeitet. Dafür zeichnet uns die DLG als „Top Ten Betrieb“ aus und verleiht uns seit Jahrzehnten den „Preis der Besten“ in Gold. Uns

ere Edelobstbrände, Fruchtsaft- und Kräuterliköre, der berühmte Burgenkümmel, der eichenfassgelagerte Schlitzer Korn, Wodka und Schlitzer Whisky erfreuen sich weit über die Grenzen unserer Region hinaus großer Beliebtheit. Gerne begrüßen wir Sie zudem in unserem Hofladen oder zu einem Rundgang mit Verkostung. Wir produzieren im höherpreisigen Bereich und bedienen mit unseren Spirituosen einen erwachsenen genussorientierten Kundenkreis. Wir engagieren uns zusammen mit dem Bundesverband der deutschen Spirituosenindustrie BSI in der "Arbeitsgruppe Verantwortungsvoller Umgang mit alkoholhaltigen Getränken" und haben uns zu verschiedenen Grundsätzen verpflichtet. Diese sind: Schutz der Jugend, keine Spirituosen für Jugendliche unter 18 Jahren, kein Alkohol während der Schwangerschaft, Initiative "Don't drink and drive". Den Slogan "Maßvoll genießen" führen wir auf unseren Prospekten und Veröffentlichungen. Zwangs- und Kinderarbeit lehnen wir in jeder Form ab, dies erwarten wir auch von unseren Lieferanten. Wir setzen keine genmanipulierten Rohstoffe oder Zutaten ein. Diesbezügliche Erklärungen unserer Lieferanten liegen uns vor.

12/06/2026

Hessentag 2026 – Wir sind in Fulda!

Fulda ruft – und wir sind da!

Heute startet der 63. Hessentag in Fulda – und die Schlitzer Destillerie ist mittendrin. 10 Tage foll hessisch!

Was euch an unserem Stand erwartet:
Ein Schluck Heimatapfel – der offizielle Hessentags-Schnaps 2026, kreiert mit Streuobst aus dem Vogelsberg und der Rhön.
Verkostungen unserer Whiskys, Liköre und Destillate.
Produkte zum direkt Mitnehmen und als Souvenir.

Fulda ruft – Hessen kommt. Wir freuen uns auf euch!

09/06/2026

Single Malt Klassisch – Hier fängt alles an

Kein Finish. Kein Experiment. Einfach Whisky.

In den letzten Wochen haben wir euch durch die Welt der Speziallagerungen geführt: Peaty, Woody, Smoky, Pedro Ximénez, Blanc Réserve.
Jedes Fass ein anderer Charakter.

Aber wo fängt das alles an? Genau hier.

Unser Single Malt Klassisch: Reines regionales Gerstenmalz und klares Schlitzer Wasser. Sonst nichts. Gereift in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche.

Im Glas: Warm, mild, fein nach Malz duftend. Vanille, Frucht und Eiche in einem ausgewogenen Verhältnis.
Kein Whisky, der laut ist – sondern einer, der hält was er verspricht.

43% vol. Selection Silber 2017. DLG Bronze 2021.

05/06/2026

Noch 7 Tage bis zum Hessentag in Fulda.

Wir sind offizieller Spirituosen-Partner – und haben für den Hessentag 2026 etwas Besonderes kreiert: Ein Schluck Heimatapfel.

Streuobst-Äpfel und Birnen von den Streuobstwiesen im Vogelsberg und der Rhön. Auf unserer Kupferbrennblase gebrannt und mit Fruchtauszügen verfeinert. Entstanden in Zusammenarbeit mit dem Verlag Parzeller und der Stadt Fulda.

Foll hessisch. Foll regional. Vom 12. bis 21. Juni in Fulda.

Übrigens: Heute ist Brückentag – aber unser Manufakturverkauf hat ganz normal geöffnet!

Im Grund 16, Schlitz – 10:00 bis 17:00 Uhr.

Perfekt für einen Ausflug am freien Tag.

02/06/2026

Dein Anteil. Dein Fass. Dein Whisky.

Mit unseren Whisky-Anteilsscheinen wirst du Teil einer limitierten Fassabfüllung der Schlitzer Destillerie.

So funktioniert es: Anteilsschein im Shop auswählen und bestellen. Der Whisky reift anschließend über einen festgelegten Zeitraum in besonderen Fässern – ehemalige Sherry-Casks, stark getoastete Bourbonfässer und mehr. Zum vereinbarten Übergabetermin erhältst du deine persönliche 0,7L Flasche – per Versand oder bei Abholung vor Ort.

Ein außergewöhnliches Geschenk für Whisky-Liebhaber. Ein Stück Brenngeschichte, das es in keinem Handel gibt.

27/05/2026

Betriebsausflug – Wir sind dann mal weg!

Morgen und Freitag macht unser Team gemeinsam einen Betriebsausflug – das haben wir uns verdient!

Der Manufakturverkauf in Schlitz bleibt am Donnerstag, 28.05. und Freitag, 29.05. geschlossen.

Ab Montag, 01.06. sind wir wie gewohnt für euch da (Mo–Fr, 10:00–17:00 Uhr).

Online-Bestellungen werden ab Montag bearbeitet.

Wir wünschen euch ein schönes Wochenende!

26/05/2026

Single Grain Smoky – Mild trifft Rauch

Milder Grain Whisky. Rauchiges Islay-Fass. Geht das zusammen?

Und wie. Unser Single Grain Smoky bringt zwei scheinbar gegensätzliche Welten zusammen: die milde, weiche Getreidebasis eines Single Grain und den markanten Torfrauch schottischer Islay-Fässer.

Gerstenmalz und Weizen, destilliert auf unserer Kolonnenbrandanlage. Über 4 Jahre und 10 Monate gereift in frisch entleerten Islay-Fässern – den rauchigsten Fässern der Welt.

48,8% vol. Ausgezeichnet mit der Double Gold World Trophy.

In den letzten Wochen haben wir euch Peaty und Woody vorgestellt – jetzt der Smoky. Drei Speziallagerungen, drei Welten. Gleiches Grunddestillat, komplett anderer Charakter.

22/05/2026

Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel – Kaffee trifft Karamell

Espresso. Salted Caramel. 32%.

Kaffeekochen ist Handwerk. Einen Kaffelikör kreieren ist hohe Kunst.

Unser Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel: Die Basis sind 70% Arabica und 30% Robusta von der Kaffeerösterei Reinholz. Die Bohnen werden in reinem Neutralalkohol mazeriert – so entziehen wir ihnen den vollen Espresso-Geschmack. Verfeinert mit gesalzenem Karamell: seidig-süß, mit einer Prise Salz für die richtige Kontur.

Am besten als Salted Caramel Espresso Martini:
40 ml Coffee Liqueur Salted Caramel
30 ml Espresso (abgekühlt)
30 ml Wodka

Kräftig shaken, in ein gekühltes Glas abseihen, mit Kaffeebohnen garnieren.

Oder einfach pur auf Eis. Oder über Vanilleeis.

19/05/2026

Die meisten Whiskys reifen in gebrauchten Fässern. Dieser nicht.

Unser Single Malt Woody reift ausschließlich in jungfräulichen Eichenfässern aus Transsilvanien – brandneu, ungebraucht, kompromisslos.

Neue Eiche gibt dem Whisky maximale Mengen an Tanninen, Vanillin und Holzzucker. Das Ergebnis: Intensiver, holzbetonter und farblich dunkler als jede Bourbon-Fass-Reifung.

Nussbraun in der Farbe. Rau, erdig, holzig am Gaumen. Dörrobst und florale Noten im Nachklang. 51% vol. – blind würde man den Alkohol deutlich niedriger schätzen.

Ausgezeichnet bei Germany’s best Whiskys 2021 und mit der Double Gold World Trophy.

15/05/2026

Langes Wochenende. Langer Drink.

Brückentag – fehlt nur noch der richtige Drink.

Unser Burgen Herbal Dry Gin: 15 handverlesene Botanicals, 45% vol., gebrannt bei uns in Schlitz. Wacholder im Vordergrund, Kräuter im Rücken.

Der perfekte Gin Tonic:
50 ml Burgen Herbal Dry Gin
150 ml Tonic Water
Eis und eine Limetten- oder Gurkenscheibe.

Einfach. Frisch. Hessisch.

13/05/2026

Morgen ist Vatertag!

Letzte Woche Mama, jetzt ist Papa dran. Und für den haben wir genau das Richtige:

Whisky Tasting Box – 3 Miniaturen zum Entdecken und Vergleichen.
Burgen Gin & Tonic Set – Unser Herbal Dry Gin mit passendem Glas und Tonic.
Single Malt Peaty – für Väter, die es rauchig und kräftig mögen.

Online wird es nicht mehr rechtzeitig ankommen. Aber heute noch vor Ort mitnehmen!

Manufakturverkauf, Im Grund 16, 36110 Schlitz
Heute geöffnet 10:00 – 17:00 Uhr

Wir beraten euch gern!

Adresse

Im Grund 16
Schlitz
36110

Öffnungszeiten

Montag	10:00 - 17:00
Dienstag	10:00 - 17:00
Mittwoch	10:00 - 17:00
Donnerstag	10:00 - 17:00
Freitag	10:00 - 17:00

Telefon

+4966425267

Webseite

http://www.schlitzer-destillerie.de/, https://burgen-drinks.com/, https://schlitzer-destillerie.de/magazin/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Schlitzer Destillerie erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.