12/06/2026
Beim Grillen darf eins auf keinen Fall fehlen: ein leckerer Salat als Beilage.
Damit ihr beim nächsten Grillabend nicht nur mit der Rostbratwurst von EWU Thüringer punktet, zeigen wir euch heute ein einfaches Rezept für einen richtig leckeren Nudelsalat. 💚
Für vier Portionen braucht ihr:
200g Nudeln
250g Mayo
30g Gewürzgurken
150g Jagdwurst von EWU Thüringer
50g Mais
50g Erbsen (tiefgefroren)
eine rote Paprika
Gewürzgurkenflüssigkeit
Salz
Pfeffer
Und so gehts:
Die Erbsen auftauen lassen und die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit die Haut von der Jagdwurst entfernen und die Wurst in kleine Würfel schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und ebenfalls würfeln. Die Gewürzgurken klein schneiden. Den Mais in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen.
Anschließend die abgekühlten Nudeln zusammen mit der Jagdwurst, den Gewürzgurken, der Paprika, dem Mais und den Erbsen in eine große Schüssel geben. Die Mayonnaise hinzufügen und alles gründlich vermengen.
Zum Schluss alles mit etwas Gurkenflüssigkeit, Salz und Pfeffer abschmecken – fertig ist der leckere Nudelsalat! 😋
Was ist euer Lieblingssalat zum Grillen? 🥗