Wie sind die Öffnungszeiten?

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Weber | Natürlich Fleisch |

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Weber | Natürlich Fleisch |

| NATÜRLICH FLEISCH | ist unsere gelebte Philosophie. Weber. Natürlich Fleisch. Fleischeinkauf ist Vertrauenssache. Wann dürfen wir Sie bei uns begrüßen?

Darum legen wir als Unternehmen mit Tradition und
Verantwortung besonderen Wert auf die Natürlichkeit unserer Produkte. Artgerechte Tierhaltung,
hochwertige, regionale Zutaten und eine traditionelle, handwerklich geprägte Herstellung – viel mehr
benötigen wir nicht für den ausgezeichneten Geschmack unserer Fleisch- und Wurstwaren. Außer
einem: den gut gehüteten Familienrezepten, die in unserer Met

zgerei seit 1839 von Generation zu
Generation weitergereicht werden. Das Ergebnis sind Produkte, die all diejenigen überzeugen, die
natürlich Fleisch genießen möchten. Ihr Thomas Weber + Team

31/08/2026

Da ist sie wieder. Die Frikadelle. 🔥
Luftig, saftig, herzhaft und im Brötchen genau da, wo sie hingehört.

Ob Frikadelle, Bulette, Bremsklotz oder Fleischpflanzerl:
Hauptsache warm. Hauptsache lecker. Hauptsache Snacktheke.

28/08/2026

Unser Zitat der Woche 🎯

27/08/2026

Würzig. Pikant. Ein bisschen wie Italienurlaub, der direkt auf dem Grill landet. 🔥🇮🇹
Unsere Salsiccia bringt den Geschmack der italienischen Küche in die Bratwurst.

Mit Fenchelsamen pikant gewürzt bekommt sie ihr typisches Aroma: kräftig, leicht süßlich, würzig und unverwechselbar. Genau diese Fenchelnote macht Salsiccia so besonders und sorgt dafür, dass sie schon beim Braten nach Sommer, Markt und langer Tafel duftet.

Ob vom Grill, aus der Pfanne, zu Pasta, auf geröstetem Brot oder einfach pur mit etwas Senf. Diese Wurst braucht nicht viel, um Eindruck zu machen.

Perfekt für alle, die klassische Bratwurst lieben, aber gerne ein bisschen südlicher denken.

🌭 Wurst der Woche
📅 Nur vom 27. bis 29.08.

25/08/2026

Diese Woche wird’s würzig, fruchtig und ein bisschen spätsommerlich:
Salsiccia mit Zwetschgen Zwiebel Chutney. 🔥🍇

Salsiccia bringt Fenchel, Röstaromen und diese kräftige italienische Würze mit. Zwetschgen bringen Frucht, Säure und genau die dunkle Süße, die jetzt zur Saison passt.

Klingt erstmal nach Obstgarten trifft Grillrost. Schmeckt aber nach: Genau so muss Spätsommer sein.

Rezept für das Zwetschgen Zwiebel Chutney:

🍇 300 g Zwetschgen
🧅 1 rote Zwiebel
🍎 2 EL Apfelessig
🍯 1 EL brauner Zucker oder Honig
🌶️ optional etwas Chili
🧂 Salz und Pfeffer
🌿 optional etwas Thymian

Zwetschgen entsteinen und klein schneiden. Zwiebel fein würfeln und kurz anschwitzen. Zwetschgen, Apfelessig, Zucker oder Honig, Salz und Pfeffer dazugeben und alles 10 bis 15 Minuten einkochen lassen, bis es schön glänzt und noch leicht stückig ist.

Zur Salsiccia servieren.
Mit geröstetem Brot. Direkt vom Grill. Oder einfach als kleiner Löffel Spätsommer neben der Wurst.

Würzig. Fruchtig. Nicht brav.
Und genau die Art von Kombination, die man einmal probiert und dann heimlich für ziemlich genial erklärt.

24/08/2026

Saftig, herzhaft, unwiderstehlich: Unser Spießbraten-Brötchen ist der perfekte Snack für zwischendurch! 😋🔥 Jetzt probieren und genießen.

23/08/2026

🔥 Unsere Empfehlungen der Woche:
24. - 29.08.2026

Adresse

Roentgenstraße 21
Siegen
57078

Öffnungszeiten

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Donnerstag	07:00 - 18:00
Freitag	07:00 - 18:00
Samstag	07:00 - 12:00

Telefon

+4927181126

Webseite

http://www.fleischerei-weber.de/

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