Käse Versand

24/10/2024

Lust auf Ziege dann seit Ihr hier richtig

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Ziegenlisa Cremoso ist ein handwerklich hergestellter Schnittkäse aus der Milch von Ziegen. Dieser Käse wird auf kleinen Bauernhöfen in Holland hergestellt und gibt Ihnen das Gefühl, ein Stück Landleben zu genießen. Ziegenlisa Cremoso wird mindestens 2 Monate gereift, was ihm einen milden Gesc...

24/10/2024

Jetzt erhältlich!!!!

Chili Bergkäse

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Ein richtig guter Bergkäse, verfeinert mit einer milden Chilisorte. Diese sehr harmonische Kombination der würzig-vollmundigen Aromen des Rohmilchkäses und die nicht zu krass-intensive Schärfe der verwendeten Chilisorte ist sehr gelungen und hat uns gleich überzeugt. Für einige Monate ausgerei...

24/10/2024

Schweizer Weinkäse jetzt erhältlich.

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Der Barrique ist eine besondere Spezialität. Die Eichenrinde verleiht dem Käse das ausgewogene Aroma. Mit seinem angenehmen und lieblichen Geschmack erfreut er sich bei Käsekennern einer grossen Beliebtheit. Der Barrique eignet sich auf jeder Käseplatte, zu Kartoffeln und passt mit seinem vollmu...

24/10/2024

Jetzt neu bei uns Bärlauch Käse

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Zartweißer Schnittkäse aus Heumilch mit feiner essbarer Rotschmierrinde und Bärlauch. Mit seinem würzigen Geschmack und seinem unverwechselbaren Duft, ist der Bärlauchkäse eine echte Spezialität.

15/10/2024

Jetzt erhältlich unser Kutscher Käse aus Österreich

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Bauernrahmkäse harmonisch zart und weichschnittig

15/10/2024

Jetzt neu bei uns

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Der „Stilfser g.U.“ vereint unverfälschte Qualität, Authentizität, Tradition und Herkunftsgarantie in sich. 2007 erhielt er dafür als bisher einziger Südtiroler Käse die geschützte Ursprungsbezeichnung der Europäischen Union. Der intensive, aromatische und elegante Geschmack macht ihn zu...

09/10/2024

Jetzt im Shop erhältlich

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BeschreibungTraditioneller Bergkäse aus der Schweiz 11 Monate gereift. Hergestellt nach einem alten Traditionsrezept. Ein großartiger Bergkäse von Spitzenqualität. Sehr empfehlenswert. Wird frisch vom Laib geschnitten. .Aus frischer Heumilch hergestellt. Zutaten:Milch, Salz, Kulturen, tierisches...

08/10/2024

Neu eingetroffen Old Holland 24 Monate gereift

Erhältlich unter:

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Originaler Old Holland. Sehr schmackhaft, pikant und cremig im Geschmack, mit wunderschönen Reifungskristallen im Käse. Genießen Sie reinen Geschmack mit Old Holland. Der besondere Geschmack von Old Holland ist das Ergebnis einer kombinierten Leidenschaft für die Käseherstellung und für besond...

08/10/2024

!!!!!Neu eingetroffen Parmigiano Reggiano!!!!

Jetzt im Shop verfügbar www.käse-versand.com

Dieser Parmesankäse ist mindestens 24 Monate gereift, hat eine strohgelbe Farbe und eine gute Körnigkeit und Brüchigkeit. Es gibt Aromen von geschmolzener Butter, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten in perfekter Balance mit dem Geschmack. Der 24 Monate gereifte Käse hat eine hervorragende Harmonie zwischen süß und salzig und ist sehr bekömmlich. Der 24 Monate gereifte Parmigiano Reggiano hat den optimalen Reifegrad erreicht, um in jeder Zubereitung genossen werden zu können. Dieser natürlicherweise laktosefreie Käse kann gerieben über heiße Nudelgerichte, Suppen und Gemüsesuppen verzehrt werden; durch diese Servierweise entfaltet sich sein Geschmack auf optimale Weise. Die sorgfältig gereinigte Rinde kann auch in Suppen mitgekocht werden und verleiht diesen einen einzigartigen Geschmack.

Zutaten: Rohmilch, Salz, Lab

Brennwert pro 100 Gramm: kj 1671, kcal 402

Nährwerte pro 100 Gramm:

Fett 30,0 Gramm, davon gesättigte Fettsäuren 20,0 Gramm

Kohlehydrate 0,0 Gramm

Eiweiss 32,0 Gramm

Salz 1,6 Gramm

Durch die lange Reifung ist dieses Produkt laktosefrei.

07/10/2024

Schweizer Raclette Käse PREMIUM

Das Original aus der Schweiz wird nach traditionellem Verfahren handgefertigt. Hergestellt aus Kuhrohmilch mit einer Naturrinde begeistert er mit seinem aromatischen Geschmack. Durch seine eckige Form lässt er sich hervorragend zuschneiden.

07/10/2024

Comte ist ein Bergkäse aus dem Osten Frankreichs, der traditionell aus Rohmilch hergestellt wird. Der Käse darf nur unter sehr strengen Bedingungen hergestellt werden, zum Beispiel dürfen an die Kühe, von denen die Milch stammt, nur Pflanzen der Jurawiesen verfüttert werden. Dadurch bekommt der Comte Käse auch sein spezielles Aroma und schmeckt intensiv nach Kräutern. Nach der Herstellung wird der Käse noch 4 bis höchstens 24 Monate gereift, danach wird er von einer Jury bewertet und darf sich nur bei hoher Punktezahl offiziell Comte Käse nennen.

07/10/2024

Butterkäse

Schnittkäse aus Kuhmilch, geschmeidiger, schnittfester Teig, mild bis leicht pikant im Geschmack.