Bio-Gärtnerei Schmälzle

Bio-Gärtnerei Schmälzle Die Bio-Gärtnerei Schmälzle versorgt Sie mit frischem Bio-Gemüse und Bio-Obst aus eigenem Anbau. BIO-GEMÜSEPOWER!

Das Beste für Mensch und Natur

Bereits seit 1987 erzeugen wir gesunde und schmackhafte Lebensmittel im Einklang mit Mensch und Natur nach den anspruchsvollen Methoden des biologischen Anbaus. Wir bauen leckere Erdbeeren und Brombeeren, verschiedene Salatsorten, Radies, Tomaten, Paprika, Gurken, Auberginen, Zucchini, Süßkartoffeln, Gewürzkräuter, Lauch, Fenchel, Chinakohl, Weißkohl, Kohlrabi, Wirs

ing, Blumenkohl, Brokkoli, Sellerie, Staudensellerie, Mangold, Spinat, Hokaido-Kürbisse, Thaibohnen, Buschbohnen, Stangenbohnen, Asia-Gemüse und Grünkohl an. Anbau, Pflege und Ernte sind bei uns noch reine Handarbeit: Anstatt chemische Pflanzenschutzmittel und synthetische Dünger anzuwenden, schaffen wir Lebensräume für Nützlinge. Auf etwa einem Viertel der Flächen wachsen bunt blühender Klee und Gras. Durch vielfältige Fruchtfolgen stärken wir Boden und Pflanzen. Jährlich finden Kontrollen statt, um den hohen Standard der Öko-Richtlinien zu gewährleisten. Nur Betriebe, die diesen entsprechen, erhalten eine EU-Öko-Kontrollnummer; unsere ist: DE-ÖKO-006. Sie können unsere Bio-Produkte auf dem Wochenmarkt oder in unserem Online-Shop kaufen. Neben saisonalem Bio-Gemüse und -Obst, bieten wir auch Brot, Käse, Eier und Fleisch sowie ein Naturkost-Sortiment von ca. 1.000 Artikeln. Mit unserer Bio-Kiste erhalten sie ausgewähltes Gemüse und Obst vorzugsweise aus eigenem Anbau und regionalen Produkten von Demeter-, Bioland- und Naturland-Bauern.

10/09/2026

Heute begleiten wir unseren frisch geernteten Spitzpaprika zum Großhändler Cbet nach Bühl. Dort wird gebündelt, etikettiert, verpackt und direkt an EDEKA Südwest ausgeliefert.

07/09/2026

👀 Ihr fragt euch, was es mit all den Schnüren in unserem Folientunnel auf sich hat? Und warum Folienreste zwischen unserem Gemüse auf dem Acker liegen? 🌱🧵

Keine Sorge – das hat seinen Grund! 😄

Im Projekt AgriRePlas arbeiten wir daran, den Plastikfußabdruck im Gartenbau zu reduzieren. ♻️🌱 Dafür laufen aktuell verschiedene Versuche direkt bei uns auf dem Hof.

🔬 Was testen wir?
🌱 Was passiert mit den Materialien auf dem Feld?
♻️ Und wie können wir den Kunststoffeeinsatz in der Landwirtschaft künftig optimieren?

Neugierig geworden? Dann kommt vorbei und schaut es euch selbst an!

📅 Tag der Gläsernen Produktion
🗓️ Sonntag, 13. September
🕐 13–17 Uhr

Das AgriRePlas-Team ist vor Ort und zeigt euch, was hinter den Versuchen steckt. Wir freuen uns auf euch! 🙌🌱♻️

06/09/2026

Am kommenden Sonntag, den 13.09. laden wir euch herzlich zu unserem „Tag der gläsernen Produktion“ ein.
Ab 13 Uhr erwarten euch:

Traktorfahrten rund um unsere Gemüsebeete, MaschinenvorführungenFührungen durch die Gärtnerei mit Infos zum bio-dynamischen AnbauFür Kids Spiele, Glücksrad, Pflanzen-Quiz, Insektenstation (Nützlinge unter der Lupe) Flammkuchen und Waffeln (jeweils klassisch o. vegan) Bio-Wein, Bio-Bier, Bio-Säfte, Neuer Wein, KaffeeBio-Blumen der Bioland-Gärtnerei „floralita“

UND mehr!

Wir sind wetterfest, sollte der ein oder andere Tropfen Regen fallen.
Wir freuen uns auf euch!

28/08/2026

Am Sonntag, 13. September veranstalten wir von 13–17 Uhr unseren „Tag der gläsernen Produktion“! Euch erwarten: Traktorfahrten um die Gemüsebeete, Führungen durch die Gärtnerei mit Vorträgen & Wissenswertem rund um unsere Bio-Gärtnerei und den biologisch-dynamischen Anbau, Maschinenvorführung. Getränke, Waffeln & Dinkelflammkuchen (klassisch o. vegan)

Wir freuen uns auf euch! 💚

19/08/2026

Unser Spitz-Paprika wächst und gedeihet in großen Mengen. Begünstigt durch die Temperaturen der letzten Wochen und der äußerst guten Behandlung durch uns 💚☺️🌶️ Auf die Paprika, fertig, LOS! Erhältlich bei uns im Bio-Onlineshop, an unserem Wochenmarktstand am Samstag in Karlsruhe oder beim Bio-Dealer eures Vertrauens 👍🏻

17/08/2026

Bei Schädlingen wie der asiatischen Reiswanze ist ‚Handarbeit‘ 👊🏻☠️angesagt, da es im biologischen Anbau keine wirksamen Mittel oder Nützlinge dagegen gibt.

16/08/2026

Heute gibt’s gedünsteten Hokkaido bei Georg 🎃👨‍🍳

09/08/2026

Vor einer Woche hat Linus seine Ausbildung als Gemüse-Gärtner bei uns begonnen ☺️ Herzlich willkommen! 💚

08/08/2026

Unser Beruf ist vielseitig und beinhaltet nicht ausschließlich die Pflege unserer Pflanzen. Auch unsere Gerätschaften müssen gepflegt, modifiziert oder repariert werden. 💪🏻🔥

03/08/2026

Extreme Hitze - wir schattieren unsere Tunnel und kühlen und befeuchten unsere Paprika-Pflänzchen mit regelmäßigen Duschen.

Adresse

HofmattStr. 40
Sinzheim
76547

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 13:00
Dienstag 09:00 - 13:00
Mittwoch 09:00 - 13:00
Donnerstag 09:00 - 13:00

Telefon

+497223956620

Webseite

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