14/10/2026
Vom Weinberg ins Glas – wir ernten den 2026er Jahrgang!🍇
Die Traubenlese gehört für uns zu den spannendsten Zeiten des Jahres. Nach Monaten der Pflege im Weinberg ist es jetzt endlich so weit und wir können endlich ernten, was über den Sommer gereift ist.
Wusstest du, dass dabei jedoch auf den richtigen Zeitpunkt ankommt? Erst wenn Zucker, Säure und Aromatik im passenden Verhältnis stehen, beginnen wir mit der Lese. Wir schauen uns die Trauben genau an und achten darauf, dass nur reife und gesunde Beeren weiterverarbeitet werden.
Für uns ein wichtiger Schritt auf dem Weg zu unserem neuen Jahrgang, den ihr dann schon bald probieren könnt. 🍷
