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Schön, dass du vorbeischaust! Seit ich denken kann, koche ich gerne. Und wenn ich gerade selbst nic

03/05/2026

✨🎂 Alle Jahre wieder darf ich als Papa ran! 🎂✨
Zum Geburtstag unserer Zwillinge war das Motto diesmal ganz klar: NEONPARTY! 🎉 Und ich durfte die Kids mit dieser leuchtenden Überraschung zum Strahlen bringen – genau so wie ihre Augen, als sie die Torte sahen. 🤩💚
Die Torte besteht aus hellen Biskuitböden mit einer Zitronenbuttercreme, überzogen mit schwarzem Fondant und bunten Neonfondantpunkten, Herzen und Sternen, alles handgemacht mit ganz viel Liebe. 🌟💛🪷
Die Neonparty war in vollem Gange und diese Torte hat das Fest perfekt gekrönt! 🕺🪩

19/04/2026

🇬🇷✨ Ekmek Kadayıfı eines meiner absoluten Lieblingsdesserts in Griechenland

Zum griechischen Osterfest habe ich es dieses Jahr selbst gemacht und es lohnt sich einfach immer es selber zuzubereiten 🤤💛
Für alle die es noch nicht kennen Dieses himmlische Dessert aus knusprigen Kataifi Fäden Vanillecreme und einer Sahne Ba**er Masse mit Pistazien ist ein echtes Geschmackserlebnis

Definitiv ein Must Try wenn ihr auf süße traditionelle Spezialitäten steht 🇬🇷🔥

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10/01/2026

Klassik trifft Luxus.
Handgeschnittenes Beef Tartare, veredelt mit cremigem Wachtelei, feinen Kapernblättern und frisch gehobeltem Trüffel. Reduziert auf das Wesentliche, kompromisslos im Geschmack. Ein Gericht, das zeigt, wie viel Tiefe in purer Qualität steckt.

Manchmal braucht es nicht mehr als beste Zutaten und Respekt vor dem Produkt.

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07/01/2026

Beef Wellington zu Silvester. Außen knusprig, innen butterzart und genau auf den Punkt. Dieses Gericht wurde einst zu Ehren des Duke of Wellington serviert und galt schon damals als Sinnbild für besonderen Genuss und festliche Anlässe. Ein kulinarisches Highlight, das den Jahreswechsel perfekt abgerundet hat und noch lange in Erinnerung bleibt.

25/12/2025

Diese Vorspeise gehört für mich zu Weihnachten wie Kerzenlicht und leise Musik.
Gänseleberterrine auf Schokoladenbiskuit, Preiselbeeren, Trüffel.
Ich kenne sie, ich freue mich darauf –
und trotzdem schafft es der erste Bissen jedes Jahr wieder, mich komplett umzuhauen.
Genau deshalb ist es mein alljährliches Weihnachtshighlight.

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13/04/2025

About last weekend……Tomahawk caveman style🔥
auf gegrillten Grünkohlspitzen gebettet.

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Dieses tolle Stück Fleisch kam von

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