Vielen herzlichen Dank.
Ihr Team vom Hedesheimer Hof
22/11/2024
Holzfass Liebe😍
Wir haben das schlechte Wetter Anfang der Woche genutzt und unseren Rotweinkeller auf vorderman gebracht. Hier lagert ein Teil unserer Rotweine in bis zu über 60Jahren alten Holzfässern da wir noch lange davon profitieren möchten ist es wichtig ihnen etwas liebe zu schenken die sich später im Glas widerspiegelt 🍷
13/11/2024
same preseacher as every year🍷
Wie auch die letzten Jahre gibt es passend zur Weihnachtszeit unsen Beck Adventskalender mit 24 ausgesuchten Weinen als kleine Flasche (0,375l) perfekt für Weinliebhaber ob aleine,als Paar oder WG oder um einfach euren Liebsten einen Freunde zu machen. 🍾🌲
Weitere Informationen auf unserer Website.
# wein #
11/10/2024
Das beste aus 25 Jahren
Freuen Sie sich auf eine Zeitreise durch unseren Weinkeller und die letzten
25 Jahre im Weingut Beck auf dem Hedesheimer Hof .
Wir verkosten Weine, die die Entwicklung und Veränderung im und um das Weingut eindrucksvoll
beschreiben.
Wie sich die Weine aus den 1900er und 2000ern entwickelt und verändert haben, denn in den letzten 25 Jahren ist viel passiert.
Die Probe wird mit 5 Gängen kleiner Speisen begleitet.
Ein kleiner Anschmecker…den Auftakt zu jedem Abend macht unsere kleine Sektmanufaktur.
Vom Sektgrundwein über den Rohsekt bis hin zum fertigen Produkt.
Preis pro Person € 75,00 Die Personenzahl ist auf maximal 25 Personen.
Termine
18. Oktober 2024 ab 19.00 Uhr (Anmeldung bis 13.Oktober 2024)
25. Oktober 2024 ab 19.00 Uhr (Anmeldung bis 18.Oktober 2024)
08. November 2024 ab 19.00 Uhr (Anmeldung bis 31.Oktober 2024)
Weitere Infos auf unserer Homepage.
Wir freuen uns auf euch
Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Weingut Beck erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.
Wir machen den Wein! Wir, das ist das Familienteam BECK. Ein Team aus starken, unterschiedlichen und charakterfesten Persönlichkeiten. In unserem Team werden auch schon mal unterschiedlichste Meinungen vehement vertreten. Dabei verlieren wir aber nie unser gemeinsames Ziel aus den Augen: Unseren Wein! Durch die konstruktive Auseinandersetzung entwickeln wir uns und unsere Weine kontinuierlich weiter.
Zufrieden sind wir, wenn Ihnen unsere Weine, zu den unterschiedlichsten Anlässen, das bieten, was sie erwarten! Wir sind aber sicher, dass wir immer wieder Verbesserungspotentiale finden.
Die Weinberge
Heute sprechen wir von Bergen. Erdgeschichtlich waren unsere Berge Meeresgrund. Die Ablagerungen in den unterschiedlichen erdgeschichtlichen Epochen geben ein außerordentliches Fundament für unsere Weine. Die Täler zwischen unseren Bergen schaffen, dass Mikroklima, das wir für das Reifen unserer Trauben brauchen. Jeder Untergrund und jedes Tal ist im Land der tausend Hügel (Rheinhessen) anders. Das fordert uns heraus und ist die Basis für die Vielfalt unserer Weine.
Der Keller
Das Naturprodukt Wein braucht nach der Ernte eine gute Hand und viel Verständnis, um das Potential aus jedem Perkel (Rheinhessisch für Traube) heraus zu kitzeln. Ausbau der Weissweine im Edelstahltank und der Roten im Holzfass kann heute als Standard bezeichnet werden. Es braucht aber Handwerkskunst und Leidenschaft, um das Beste aus den Trauben herauszuholen.
Die Weine
Gutsweine
sind einfache leicht Trinkweine, wie vormals der QbA und auch der
Kabinett. Sie bilden die Basis unseres Weißweinsortiments. Auch hier haben wir uns auf klassischen Rebsorten konzentriert, wie Riesling, Grauer und Weißer
Burgunder, sowie Silvaner und Kerner.
Ortsweine
sind Weine aus gebietstypischen Rebsorten. Diese heißen nun Stadecker, Elsheimer oder auch Stadecken-Elsheimer. Wir haben uns auf die Rebsorten Grauer und Weißer Burgunder und den Riesling fokussiert. Die traditionellen Weinberge rund um Stadecken-Elsheim verleihen diesen Rebsorten ihren typischen Charakter.
Lagenweine
aus dem Stadecker Spitzberg und dem Stadecker Horn zeichnen sich durch Mineralik und Komplexität aus. Vor allem der Riesling und der Weiße Burgunder und der Auxerrois fühlen sich auf diesen Böden sehr wohl und bringen ihr charaktervolles Aroma hervor.
aus der Elsheimer Blume und dem Elsheimer Marhans & Rosengarten zeichnen sich durch feine Fruchtaromen und dezente Säurestrukturen aus mit einer leichten Tendenz zur Mineralik. Auch hier sind es vor allem die Rieslinge und die Weißen Burgunder die hier zur Höchstleistung auflaufen.
aus dem Stadecker Lenchen sind lebendige von einer frischen Säure geprägte Weine. Weine mit fruchtigen Extrakte, die gerade bei den Burgundern immer wieder für überraschte Gesichter sorgen.