Mehr als eine Brauerei: Das Störtebeker Brauquartier
Unterhaltung, Genuss und Erlebnis in historischem Ambiente
Mit über 800 Jahren Brautradition in der Hansestadt Stralsund hat sich die Störtebeker Braumanufaktur dem handwerklichen Brauen verschrieben. Täglich finden spannende Brauereiführungen statt, auf denen neben einem Rundgang durch das historische Sudhaus samt Kühlschiff auch die moderne Produktion der weltweit prämierten Brauspezialitäten hautnah miterlebt werden kann. Höhepunkt jeder Führung ist eine kleine Bierverkostung, auf der einige der Brauspezialitäten selbst entdeckt werden können. Im Braugasthaus trifft Braukunst auf Kochkunst: Serviert werden saisonale Köstlichkeiten regionaler Partner. Anspruchsvolle und experimentierfreudige Biergenießer finden auf der Karte besondere Angebote rund um die Brauspezialitäten. Ein Highlight ist das Menü mit Bierbegleitung. Zu diesen mehrgängigen Menüs wird zu jedem Gang eine Brauspezialität gereicht, deren Charakteristik die entsprechende Speise harmonisch ergänzt. Wer neugierig geworden ist oder gar sein Lieblingsbier gefunden hat, wird im Störtebeker Brauereimarkt fündig. Die gesamte Produktpalette der Brauspezialitäten, dazu saisonale Produkte, Gläser, Shirts, Genusspakete und verschiedene Accessoires sind erhältlich. Hier findet jeder ein Mitbringsel oder eine Geschenkidee für Freunde und Verwandte. Neben den regelmäßigen Veranstaltungen im Störtebeker Brauquartier finden in den Räumlichkeiten der Alten Brauerei Events der unterschiedlichsten Art statt: Von Vorträgen, Lesungen und Konzerten über Brauerei-Partys bis hin zu Comedy-Abenden ist für Jung und Alt etwas dabei. Als Eventzentrum bietet das Brauquartier auch den perfekten Rahmen für Ihre Feier. Ob im kleinen Kreis mit der Familie oder für den großen Empfang: Die Alte Brauerei und das Braugasthaus bieten Platz für 30 bis 350 Personen.
