Strinzer Edelbrände

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Strinz-Margarethä
Strinzer Edelbrände

Feinste Edelbrände Idyllisch und doch zentral liegt im westlichen Taunus der Ort Strinz-Margarethä.

Hier werden die Früchte für unsere Edelbrände von den familieneigenen Bäumen und Sträuchern in Handarbeit geerntet und sortenrein eingemaischt. In der eigenen Brennerei direkt vor Ort, wird anschließend der Geschmack unserer Heimat im Alkohol konserviert.

27/03/2026

Gestern gab‘s ein kleines Jubiläum, der 200. Brand ist durch unsere Anlage gelaufen 🎉

Besonders freuen wir uns, dass das Angebot der Lohnbrennerei erfolgreich angenommen wird und viele Menschen sich ob dieser Verwertungsmöglichkeit vor Ort ihren alten Obstbäumen wieder zuwenden und teilweise auch neue pflanzen! 🌳😊

21/03/2026

Im letzten Jahr hatten wir endlich wieder einen schönen Ertrag von unserer Wildpflaume.

Bei der Sorte handelt es sich um einen Zufallssämling von einer unserer Wiesen, welche wir inzwischen vielfach vermehrt und erfolgreich kultiviert haben.

Ab sofort ist der 2025er Brand verfügbar, außerdem haben wir auch sehr leckeres Trockenobst davon im Angebot!

16/12/2025

Die jährliche Betriebsprüfung für die BIO-Zertifizierung haben wir wieder ohne Beanstandungen erfolgreich abgeschlossen.

Ihr könnt euch also weiterhin sicher sein, dass ihr nur beste Produkte aus ungespritztem Streuobst bei uns bekommt! ✌️

07/12/2025

Einen schönen zweiten Advent euch allen! 🎄

Ab sofort ist unser weihnachtlicher Lebkuchen-Likör wieder verfügbar, natürlich kommt er stilecht in der passenden Flasche daher! 🍪

16/11/2025

Ab sofort endlich wieder für euch im Angebot: der hocharomatische Saft von der Portugieser Birnenquitte im fünf Liter Bag in Box Behälter.

Auch haben wir wieder einige Fässer mit Quittenwein angesetzt. Genau wie der Saft, ein komplett anderes Geschmackserlebnis, als vom Apfel, kommt gerne mal zum Probieren vorbei!

21/09/2025

Die Keltersaison ist eröffnet! 🍎🍏

17/09/2025

Neben der aktuell laufenden Ernte fallen im Herbst auch noch andere Arbeiten auf der Streuobstwiese an.

Die Wiesen werden alle gemulcht. Durch das Mulchmaterial wird der Boden und somit das Bodenleben besser vor dem Durchfrieren geschützt. Außerdem werden durch die Verrottung wieder Nährstoffe eingetragen.

Natürlich lassen wir auch Altgras- und Uferrandstreifen stehen, in welchen Insekten überwintern können! 🦋🐞🐝🐛🕷️🐜🪰🦟🦗

27/08/2025

Wir sind wieder fleißig Trockenobst für euch am produzieren. Ab sofort bekommt ihr wieder Apfel- und Birnenchips, sowie getrocknete Pflaumen.

Da unser Trockenautomat nicht mit Hitze arbeitet, sondern das Obst dehydriert, bleiben Aroma und Vitamine bestens erhalten 😋

16/08/2025

Wir freuen uns über die ersten reifen Äpfel! 🍎🍏

Den Anfang macht der Pfirsichrote Sommerapfel. Neben dem Weißen Klarapfel ist er einer der am frühesten reifen Äpfel auf unseren Wiesen. Die Sorte stammt aus Frankreich und wurde in Deutschland erstmals 1837 beschrieben. Der Geschmack ist würzig, mit einer leichten Muskatnote, die man später hoffentlich auch im Destillat schmeckt.

P.S.: Ab sofort haben wir immer frisches, ungespritztes BIO-Streuobst auf Lager, welches ihr erwerben könnt. Kommt gerne vorbei!

10/08/2025

Die Maische-Saison nimmt Fahrt auf, dieses Jahr gibt’s endlich wieder Steinobst!

Heute ist die „Wildpflaume“ dran. Ein Zufalls-Sämling, den wir hier in Strinz schon seit Jahrzehnten erfolgreich kultivieren.

Wie immer werden natürlich nur vollreife, saubere Früchte eingemaischt!

Adresse

Schulstrasse 2
Strinz-Margarethä
65329

Öffnungszeiten

09:00 - 17:00

Telefon

+4915152509547

Webseite

http://strinzeredelbraende.de/

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