MENÜPLAN kocht einzelne Menükomponenten für Sie vor und Sie können diese dann mit Ihrer persönlichen Note individuell für Ihre Gäste weiterverarbeiten. Dazu liefern wir Ihnen planbare Portionen, die spielend einfach und kostengünstig Ihren Speiseplan erweitern. Das ist Smart Convenience, frisch, lecker und wie selbstgekocht!
Unser Team um Chefkoch Helmut Schulz und unsere gelernten Köche setzen mit ihrer Erfahrung viele traditionelle Gerichte und Rezepturen auf Wunsch für Sie um. Unser Fokus liegt auf handwerklicher Verarbeitung und Frische. Deshalb verwenden wir überwiegend regionale und saisonal verfügbare Zutaten und verarbeiten diese mit viel Liebe zum Detail und der nötigen Würze. Und da unser Smart Convenience Food Ihnen den Alltag erleichtern soll, sind unsere Produkte leicht zuzubereiten und schnell und einfach verfügbar.
Planbare Portionen
Größere Gewinnspanne
Mehr Abwechslung im Speisenplan
Geringerer Lagerbedarf und weniger Reste
Weniger Geräte
Mehr Zeit für Ihre Gäste
HANDGEARBEITET UND HOCHWERTIG
Alle Produkte werden von uns in einer Hand weiterverarbeitet und ermöglichen einen qualitätsbewussten Umgang mit allen Rohstoffen. Wir kombinieren die Liebe zum Detail mit Convenience und machen daraus
Smart Convenience Food!
Dabei legen wir in unserer Manufaktur den größten Wert auf absolute Frische und Hochwertigkeit. Alle Produkte sind schonend zubereitet und eine Auswahl an vorwiegend saisonalen Zutaten bildet die Basis jeder handgefertigten Köstlichkeit. Neben Frische und Qualität zeichnet sich unsere Manufaktur durch die Kombination von Tradition und Innovation aus – die in der Convenience-Branche Ihresgleichen sucht.
Handgefertigte Köstlichkeiten – was macht sie so besonders?
Obwohl wir Convenience-Food anbieten, liegt unser Fokus nicht nur auf Masse, sondern vor allem auf Klasse! Unsere MENÜPLAN Manufaktur legt besonders viel Wert auf Individualität und ermöglicht Ihnen so mehr Freiraum für Ihre Gäste und Ihre Kreativität. Wir vereinen Handwerkskunst mit Convenience, für ehrgeizige Profiköche und anspruchsvolle Gäste.
SCHNELL UND EINFACH MIT MENÜPLAN
Unsere Frische-Manufaktur ermöglicht eine maßgeschneiderte Planung, die sich für Sie bezüglich Kalkulations- und Zeitmanagement auszahlt. Dadurch können Sie schnell und einfach köstliche Gerichte zubereiten und sparen dennoch an Personal, Lager- und Produktionskosten. Positiver Nebeneffekt: So haben Sie wieder mehr Zeit für Ihre Gäste und können dennoch Qualität und Gelingsicherheit Ihrer Gerichte gewährleisten.
FÜR OPTIMALEN GESCHMACK
Unser Küchenteam bereitet alle Zutaten schonend zu, sodass Geschmack und Nährstoffe erhalten bleiben. Geschmacksverstärker kommen uns selbstverständlich nicht in die Töpfe! Stattdessen bildet eine Auswahl an hochwertigen und saisonalen Zutaten, die zum Großteil aus der Region stammen, die Grundlage für unsere Menükomponenten.
ALLES AUS EINER HAND
Wir übernehmen nicht nur die Zubereitung sondern erleichtern Ihnen auch Planung, Kalkulation und Lagerung. Wir agieren im Hintergrund und stehen Ihnen zur Seite, von Beratung und Konzeption über Produktauswahl und Zubereitung bis hin zu Lagerung, Logistik und Service.
Im Anschluss besorgen wir die besten Zutaten für Ihre individuellen Menükomponenten und bereiten diese in unserer Manufaktur in liebevoller Handarbeit zu. Dann werden Ihnen unsere köstlichen Produkte frisch und in praktischen, frei wählbaren Verpackungen geliefert.
UNSER BEITRAG FÜR ENTSPANNTES KOCHEN
Ihre Wünsche, Bedürfnisse und die Zufriedenheit Ihrer Kunden sind unser zentraler Anhaltspunkt, um Ihnen Stress im Arbeitsalltag zu ersparen.
Als Hersteller und Lieferant maßgeschneiderter Menükomponenten aus verantwortungsbewusster Herstellung und mit hohen Qualitätsstandards sorgen wir für Abwechslung auf Ihrem Speiseplan und für einzigartige Geschmackserlebnisse. Mit unseren Menükomponenten verschaffen wir Ihnen Zeit für die wirklich wichtigen Dinge: Ihre Kreativität und Ihre Gäste!
REGIONAL UND NACHHALTIG
Für eine nachhaltige und verantwortungsvolle Produktion unserer Lebensmittel engagieren wir uns sehr. Ebenso wie unsere größtenteils regionalen Partnerbetriebe achten wir darauf, möglichst nachhaltig und fair herzustellen. Da uns das Tierwohl ganz besonders am Herzen liegt, legen wir Wert auf eine artgerechte Haltung und die Gesundheit der Tiere. Wir gehen bewusst und nachhaltig mit all unseren Ressourcen um – Qualität und Geschmack sind schließlich unser größter Anspruch.
So stellen wir einen herkunfts- und qualitätsbewussten Umgang mit unseren Produkten sicher und unterstützen auch regionale Betriebe. Von unseren langjährigen Partnern, Erzeugergemeinschaften und Lieferantenbetrieben erwarten wir einen respektvollen und nachhaltigen Umgang mit den Lebensmitteln und mit unserer Umwelt.
