Engel - DAS CAFÉ

30/01/2024

Darf ich vorstellen? Unsere neue Kreation 🤩 Pistazien-Mascapone-Torte. Kommt vorbei und probiert sie aus. Wir freuen uns auf euch, täglich ab 14Uhr. Auch gerne zum Mitnehmen. ̈nde

23/11/2023

Wir sind ab 14Uhr für euch da mit frischen Tortenspezialitäten 🤩 ̈nde

20/11/2023

Wir haben für euch hochwertige Kaffee- und Kuchenspezialitäten im Gründerzeitambiente in Tangermünde. Kommt vorbei und macht euch selbst ein Bild davon. Wir freuen uns auf euren Besuch täglich ab 14 Uhr. ̈nde ̈nderzeit

17/11/2023

Grete-Minde-Tarte: Nach der gleichnamigen Novelle von Theodor Fontane. Eine Eigenkreation der Chefin aus den einfachen Zutaten der Altmark, die es im Mittelalter schon gab: Mohn (steht für die Asche) , Nüsse (für den Neubeginn) und Äpfel (für das Leben). Kommt vorbei und probiert ihn 🍰 wir sind täglich ab 14 Uhr für euch da 🤩 ̈nde

06/11/2023

Wo sind die MOHNLIEBHABER unter euch?? Unsere Kreation - Rosamohn: feinste Mohnbisquitböden mit frischer Kirschsahne 😍 ❤️

15/09/2012

Lektüretipp des Tages: Herbstzeit ist Zwetschgenzeit & wenn ein »datschiger« Kuchen lockt, werden wir wie »der Koch« von der Freitag spontan zur Wespe:

»Und wenn so ein Blechkuchen richtig gut und mit den besten Früchten aus dem Garten belegt ist, dann passt dazu eigentlich keine bessere Bezeichnung als eben das bayerische Zwetschgendatschi […] [Zwetschgen] safteln trotzdem ziemlich, da kann man tun, was man will. Und ein Hefeteig hat die Eigenschaft, dieses klebrige Fruchtwasser in sich einzusaugen wie ein Verdurstender. Er ist dann nicht mehr luftig und kross, sondern feucht und etwas gummiartig. Eben datschig, wie man in Süddeutschland sagt. Die Empfehlung, diesen Begriff mit „matschig“ ins Hochdeutsche zu übersetzen, befolge ich nicht. Denn datschig ist köstlich, matschig aber das Gegenteil.«

Laub, erster Bodennebel, gehört alles zum Spätsommer, klar. Unser Kolumnist denkt jedoch vor allem an die Wespen in den Kuchenauslagen

03/09/2012

Der »Wochenmarkt« auf ZEIT ONLINE hat sich der Stachebeer-Ba**er-Sahnetorte angenommen – das kommentieren wir wie »der Koch« im der Freitag: So »passiert es […], dass man nach der letzten Gabel noch mit der Zunge in die Mundwinkel fahren und die Reste vom Teller schlecken will.«

Jede Stachelbeere sollte auf einer Torte enden: Mit Sahne und Ba**er wird sie zum Genießer-Liebling. Das Hotel Pique auf Norderney lüftet hier ein Familien-Geheimrezept.

19/04/2012

Wir lieben die hochprozentigen Schokoladen von Dolfin! Damit bereiten wir bei Engel – DAS CAFÉ heiße Schokoladen mit bis zu 77% Kakaogehalt zu. So soll Schokolade schmecken!

The Art of Blending 🍫

🏆Premium chocolates since 1989
🇧🇪 Made in Belgium
🌍 Shipping worldwide

27/06/2011