Steidinger & Schmidt GmbH

28/08/2026

im

27/08/2026

⏱️ Mehr Zeit fürs Geschäft – weniger Zeit fürs Einkaufen!

Wer in der Gastro selbst einkauft, kennt es: hinfahren, zusammensuchen, schleppen, zurückfahren … und plötzlich sind Stunden weg. 🛒💦

Dabei zählt nicht der Preis von 2–3 Aktionsartikeln, sondern der gesamte Warenkorb – und die Zeit, die dafür draufgeht.

Mit einem starken Lieferanten wird’s einfacher: bequem bestellen, zuverlässig liefern lassen und die gewonnene Zeit dort einsetzen, wo sie wirklich zählt – bei Ihren Gästen. 🍽️💚

1 Lieferant statt Einkaufs-Marathon.
Weniger schleppen. Mehr gastgeben.

24/08/2026

🌽 Mais kann mehr als nur Beilage!

Von seinen jahrtausendealten Wurzeln in Mittelamerika über wertvolle Ballaststoffe bis hin zum perfekten Popcorn: Hinter den goldgelben Körnern stecken einige überraschende Facts. 💛

Und jetzt seid ihr dran: Wie mögt ihr Mais am liebsten? 🔥 Gegrillt, 🍿 gepoppt, 🥗 im Salat oder ganz anders? Verratet es uns in den Kommentaren! 👇

20/08/2026

Der Mittagstisch kann mehr als nur schnell und praktisch sein: Er ist eine echte Chance, vorhandene Waren clever einzusetzen, flexibel zu planen und attraktive Tagesgerichte zu schaffen.

Ob Geflügel-Frikassee, Pasta mit Lachs & Kräuteröl, Gemüse-Curry, gefüllte Maultaschen oder Fischsuppe mit Brot-Croûtons – mit einer durchdachten Speisenplanung wird aus vorhandener Ware ein verkaufsfähiges Gericht statt unnötiger Warenverlust.

Das Ergebnis: mehr Abwechslung für den Gast, bessere Warenausnutzung für den Betrieb und mehr Wertschöpfung in der Küche.

17/08/2026

🥭🧀 Vegeta Verkostung mit Sascha Schenk

Knusprig, cremig, herzhaft – bei unserer Verkostung mit Sascha Schenk gab es einiges zu entdecken!

🌶️ Mango Paprika Ecke
Fruchtige Mango trifft auf Paprika, Reis, Apfel und Dattel – fein abgeschmeckt mit Chili und umhüllt von einer knusprigen Taco-Panade. Vorfrittiert und im Handumdrehen zubereitet.

🧀 Mac’n Cheese Bites
Außen herrlich kross, innen wunderbar cremig: Röhrnudeln mit Cheddar, Gouda und Hartkäse in knuspriger Panade.

✨ Und ganz neu bei Vegeta: QUICHE!
Nach französischem Originalrezept und in Frankreich hergestellt – ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, Hefeextrakt sowie künstliche Farb- und Konservierungsstoffe.

🇫🇷 Quiche Zwiebel – herzhaft mit leckerer Zwiebelfüllung
🇫🇷 Quiche Lauch – intensiv im Geschmack und wie frisch gemacht
🇫🇷 Quiche Provence – mediterran mit Tomaten, gegrillten Auberginen, Zucchini und Zwiebeln

Vielen Dank an Sascha Schenk für die leckere Verkostung und die spannenden Einblicke! 🙌

16/08/2026

15/08/2026

14/08/2026

🥗 Poké Bowls – kreative Resteverwertung, die richtig gut schmeckt! 🌈

Bunt, abwechslungsreich und voller Geschmack: Poké Bowls sind gekommen, um zu bleiben! Sie eignen sich perfekt, um vorhandene Zutaten kreativ zu kombinieren und daraus ein echtes Geschmackserlebnis zu machen. 🙌

Das Prinzip ist ganz einfach:
🍚 Basis: Reis, Quinoa oder Salat
🍤 Protein: Fisch, Garnelen, Hähnchen, Tofu oder vegane Alternativen
🥑 Gemüse & Obst: Avocado, Gurke, Edamame, Karotten, Rotkohl, Mango & Co.
✨ Toppings: Sesam, Nori, Frühlings- oder Röstzwiebeln
🥢 Sauce: Soja, Teriyaki, Ponzu oder eine pikante Mayo

Unterschiedliche Texturen, Garstufen und Aromen machen jede Bowl einzigartig – und bieten jede Menge Spielraum für Zutaten, die ohnehin noch vorhanden sind.

💡 Unsere Inspiration: Feelgood Seafood Bowl mit Mermaid Garnelen, Gurke und Crunchy Gnocchi. 🦐🥒

Lassen Sie sich inspirieren und kreieren Sie Ihre persönliche Lieblings-Bowl! 😋

👉 Viele weitere Rezepte und Bowl-Ideen finden Sie auf unserer Website:
https://www.servicebund.de/suche.html?searchTerm=bowl

12/08/2026

🇮🇹 Genuss, Qualität & italienische Leidenschaft – unser Steidinger Team zu Gast bei DEMETRA! 🍅🌿

Unser Steidinger Team durfte einen spannenden Blick hinter die Kulissen von DEMETRA werfen. Dafür ging es nach Norditalien, in die wunderschöne Region nahe des Comer Sees. 🇮🇹✨

Bei der Werksbesichtigung konnten wir erleben, wie viel Qualität, Sorgfalt und echtes Handwerk in den Produkten steckt. Vieles wird noch in Handarbeit gefertigt – mit ausgewählten, frischen und zertifizierten Zutaten und einem hohen Anspruch an die gesamte Produktion. 👌

Und natürlich durfte eines nicht fehlen: probieren! 😋 Bei der Verkostung konnten wir uns selbst von Geschmack und Qualität überzeugen.

Was uns besonders begeistert hat: DEMETRA verbindet italienische kulinarische Tradition mit moderner, internationaler Küche. Die Saisonalität der Rohstoffe wird respektiert.🌱

Auch das beeindruckende Lager, die professionelle Produktion und vor allem die großartige italienische Gastfreundschaft haben unseren Besuch zu einem besonderen Erlebnis gemacht. ❤️

Für uns bei Steidinger ist Qualität entscheidend. Schließlich möchten wir unseren Kundinnen und Kunden nur Produkte anbieten, von denen wir selbst überzeugt sind. Deshalb findet ihr viele ausgewählte DEMETRA Produkte in unserem Sortiment. 🇮🇹🛒

Für unser Team war der Besuch eine einmalige Gelegenheit, die Menschen, die Philosophie und die Qualitätsgeheimnisse hinter DEMETRA kennenzulernen.

Grazie mille, DEMETRA, für die Einladung und die herzliche Gastfreundschaft! 🇮🇹❤️
https://www.demetrafood.it/de
https://www.steidingerschmidt.de