Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 09:00 - 17:00 Donnerstag 09:00 - 17:00 Freitag 09:00 - 17:00 Samstag 09:00 - 13:00

Fischzuchtbetrieb Reinhardswald

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Fischzuchtbetrieb Reinhardswald

Züchter und Direktvermarkter von Besatz- und Speisefischen. Fangfrische & geräucherte Fische. Lebendfischtransport von Besatzfischen.

12/06/2026

Unter Wasser machen die kleinen Äschen schon Eindruck🐟😊

06/06/2026

Und wieder sind 3 Wochen vorbei, 9 Wochen - 3 Bilder.
Bild 3: Die 3cm Körperlänge der Jungäschen ist überschritten, die Jugendstreifen zeigen sich und sie haben Hunger, wenn es sein muss auch auf sich selbst. Für den Besatz in Wildgewässer sind sie aber noch zu klein, da sollten noch mindestens 3 cm dran. Die Erfahrung hat gezeigt, dass die kleine Brut sehr schnell von anderen Fischen, wie Bachforelle oder Döbel gefressen wird, im Schwarm sind sie eine schnelle Beute. Die Arbeit wäre damit vergebens und das investierte Geld für den Besatz unnütz ausgegeben. Die ersten Äschen werden mit 4-6 cm im Juli ausgeliefert, die Masse mit ca. 8 cm im August/September. Die Gewässer bieten zu diesem Zeitpunkt noch ausreichend Nahrung und Unterwasserpflanzen als Deckung wie flutender Hahnenfuß. Bis zum Herbst können sich die Fische etablieren und auch wachsen. Bis dahin dauert es also noch und unsere Augen müssen wachsam sein.

04/06/2026

Da unsere Räuchertage im letzten Jahr sehr gut besucht waren und die angebotenen Leckereien gut bei den Gästen ankamen, wird es in diesem Jahr weitere Räuchersamtage geben. Wir starten am 20.06. ab 11.00 Uhr, der Hofladen ist bereits ab 9.00 Uhr geöffnet. Ofenfrische Fische wird es aber erst ab 11.00 Uhr geben. Weitere Termine finden im Juli, August und September statt. Da sollte jeder die Möglichkeit haben, seinen persönlichen Samstag zu ermöglichen. Es soll im letzten Jahr Fischliebhaber gegeben haben, die waren an allen Terminen da🙈. Erreichen kann man uns per PKW, mit dem Fahrrad über den Diemelradweg oder mit dem Bus der Linie 143, die zwischen Hümme Bahnhof und Wülmersen Ortsmitte pendelt. Bis dahin darf man sich vor freuen😊

13/05/2026

Update Äschen: Rechtes Bild 3 Wochen später, das Futter wird gut angenommen, die Verfärbung setzt ein. Die Futtergaben müssen jetzt passen, ansonsten kann es zum einen Kannibalismus fördern oder zum anderen Kiemenprobleme verursachen. Beides müssen wir jetzt genau beobachten und vermeiden.

23/04/2026

Es waren nicht viele Laichfische in diesem Jahr, aber die Eiqualität war besonders und die Befruchtungsrate außergewöhnlich hoch. Während die letzten Äscheneier schlüpfen, fressen die ersten Brütlinge bereits das spezielle und sehr feine Trockenfutter. Es ist immer ein spannender und aufregender Moment, denn die Äschenlaichzeit fällt immer in die arbeitsintensivste Zeit des Jahres. Eine Zeit in der alles irgendwie klappen muss und in der jedes Jahr irgendwie alles anders zu sein scheint.
Bis hierhin hat es ja schonmal gut geklappt 😊.

11/04/2026

Es wird Zeit für den "Hochzeitsteich"❤️

10/04/2026

Die Groppe (Cottus gobio), auch Kaulkopf, Rotzkopf, Westgroppe, Koppe, Mühlkoppe, Dickkopf, Dolm oder Scherwatz genannt, ist ein kleiner Süßwasserfisch ohne Schwimmblase und kommt als Begleitfisch in der Forellenregion vor.
Sie ist ein Indikator für saubere, kühle und sauerstoffreiche Gewässer. Mühlkoppen (so nennen wir sie hier) haben wir in der Fischzucht immer wieder allen Größen.

29/03/2026

Man kennt es ja, aber darauf hinweisen möchten wir trotzdem.
In der Osterwoche haben wir Montag bis Donnerstag von 9.00 bis 17.00 Uhr und Samstag von 9.00 bis 13.00 Uhr unseren Hofladen in Trendelburg/Wülmersen geöffnet. Karfreitag ist geschlossen.
Frischfisch gibt es bei uns nur "wirklich" fangfrisch, also ihr kommt und bestellt am Verkaufstresen, wir fangen und verarbeiten den Fisch. Das war immer so und bleibt auch so, weil es sich bewährt hat und fangfrisch ist nunmal frischer wie frisch😉.
Räucherfisch, hier die Filets von Forelle, Lachsforelle und Saibling, sollte auf jeden Fall bestellt werden, denn wenn er ausverkauft ist, dann ist er alle🤷🏼‍♂️.
Da die Nachfrage hoch, aber der Winter sehr lange kalt war und die Fische dadurch nur sehr laaaangsam gewachsen sind, ist besonders Saibling nur begrenzt verfügbar und die Lachsforellen könnten ggf. kleiner sein. Aber auch das ist ja eigentlich jedes Jahr zu Ostern immer so🙈.
Wir freuen uns und wünschen vorab schonmal gute Osterfeiertage.

22/01/2026

Wiederaufbau im Frostzeitalter - es wird😊

15/01/2026

...betreibt Werbung für einen tollen, aber halt auch fordernden Beruf der wenig gefördert wird, zumindest und besonders in Hessen. Wenn aber ein junger "Mann" solch ein Interesse zeigt und engagiert bei der Sache ist, macht es Hoffnung und zeigt, daß da draußen junge Menschen sind, die etwas entdecken, lernen und erleben möchten - ohne Smartphone, das wird hier zur Nebensache erklärt.
Was haben wir bisher gemacht. Fische gefüttert, Fische gefangen, sortiert, geschlachtet, geräuchert und heute den Nachwuchs, Bachforellenbrut, in die Brutbecken gesetzt. Und soviel kann ich sagen, es war erst kalt und glatt, jetzt matschig und bäh und trotzdem wurden alle Arbeiten erledigt. Erstaunt war der Praktikant über die große Zahl von Kormoranen und er hat schnell verstanden, warum das auf Dauer nicht gut sein kann und wir uns konsequent mit allen Möglichkeiten zur Wehr setzen.

Adresse

Wülmersen 8
Trendelburg
34388

Öffnungszeiten

Mittwoch	09:00 - 17:00
Donnerstag	09:00 - 17:00
Freitag	09:00 - 17:00
Samstag	09:00 - 13:00

Telefon

05675395

Webseite

http://www.fischzucht-dworak.de/

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