Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 17:00 - 23:00 Donnerstag 17:00 - 23:00 Freitag 17:00 - 23:00 Samstag 17:00 - 23:00 Sonntag 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00

Georgs Restaurant & Catering

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Trier
Georgs Restaurant & Catering

Georgs Restaurant bietet neben frischer und hausgemachter Speisen, auch Catering für Geburtstage, Hochzeiten oder andere Anlässe. Bei uns sind Sie richtig.

12/06/2026

Und schon wieder Freitag, schon wieder Zeit für unser CANDLELIGHT DINNER:

Amuse gu**le
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Gebratene Entenbrust auf Feigenrelish
Salatbukett in Himbeeressig Dressing
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Filet von der Hochwälder Lachsforelle
Spargel Risotto
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Cassis Sorbet
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Tranchen vom rosa gebratenen Kalbsrücken
Bohnengemüse, Süßkartoffelpüree
Portweinjus
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Erdbeer Tiramisu, Mango Sorbet
Marinierte Erdbeeren, Hippengebäck

30/05/2026

Morgen endet die Woche schon wieder. Und wie zelebriert man das am Besten? Mit unseren Sonntagsmenü:

Bunter Gartensalat mit Rohkost Balsamessig-Dressing
Brotcroutons und gerösteten Nüssen

Schottisches Lachsfilet „Label rouge“ Spargelgemüse, Kräuterkartoffeln

oder wahlweise

Rumpsteak vom Black Angus Spargel
Morchelrahmsoße, Pommes Frites

Süße Überraschung
- eine Auswahl unserer Patisserie-

23/05/2026

Sie Beilagen sind noch andere, aber wir wollten schon mal das Schnitzel und den Spargel probieren!
Probeessen bestanden, also rauf damit auf unser SONNTAGSMENÜ:

Klare Rinderkraftbrühe
Kräuterflädle & Gemüsestreifen

Filet von der Dorade und Lachsforelle
Provenzalisches Gemüse, tomatisierte Spaghetti
Bunter Salat

oder wahlweise

Schnitzel vom Eifler Glücksschwein
Spargel vom Niederrhein, Sauce Hollandaise
Kräuterkartoffeln

Süße Überraschung
- eine Auswahl unserer Patisserie-

21/05/2026

Unser Team braucht dich!!!

Commis de Cuisine oder Chef de Partie (m/w/d) gesucht.

Kein Chaos, keine Überraschungen. Nur gutes Essen und planbare Arbeitszeiten. Link in Bio oder einfach vorbeikommen.

16/05/2026

Es ist schon wieder soweit!
Wir präsentieren unser SONNTAGSMENÜ:

Klare Rinderkraftbrühe

Kräuterflädle & Gemüsestreifen

Filet von der Dorade

Kräuter Risotto, bunter Salat

oder wahlweise

Duett von Rind und Schwein

Frühlingsgemüse, Kräuterkartoffeln

Bunter Salat

Süße Überraschung

- eine Auswahl unserer Patisserie-

14/05/2026

Wir finden, es könnte jetzt mal so langsam richtig Sommer werden. Und damit es zumindest mal ein wenig nach Sommer schmeckt, gibt es am Sonntag in unserem Menü ein Mango-Sorbet. Das mussten wir natürlich auch erst einmal testen!

Hier kommt das komplette CANDLELIGHT DINNER:

Amuse gu**le

SURF & TURF
Carpaccio vom Angusrind Garnelenspieß auf Mango Curry Linsen Bunter Salat

Lachsforellenfilet
Bärlauch Risotto, gebackene Kirschtomaten Beurre blanc

Mango Sorbet

Lange Tranche vom rosa gebratenen „Irish „ Roastbeef Buntes Spargelgemüse, Mandelbällchen
Sauce Bernaise

sWeißes Schokoladeneis Cremiges Erdbeer Tiramisu
Marinierte Erdbeeren, Hippengebäck

07/05/2026

Heute schon sehen, was es morgen im Candlelight-Dinner gibt? Das geht, denn heute haben wir schon eine Runde selber probiert und dann flott das Handy rausgeholt und Fotos gemacht! ;-)

Also hier kommt unser CANDLELIGHT DINNER:

Amuse gu**le
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Duett vom Spargel
Bunter Salat
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Saftige Maispoulardenbrust „ Label Rouge „– im Kräuter- Knuspermantel –
Bärlauch Risotto, Parmesanschaum, Kirschtomaten
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Mango Sorbet
* * *
Tranche vom Eifler Kalbsrücken
Rinderbackenragout, Portwein- Johannisbeer Jus
Petersilienwurzelpüree, Gemüse, Polentaschnitten
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Weißes Schokoladeneis
Cremiges Tiramisu, Rhabarberkompott
Marinierte Erdbeeren

06/05/2026

Am Sonntag ist MUTTERTAG! Und natürlich gibt es auch dieses Jahr von uns wieder ein spezielles Menü - nicht nur für Mütter. ;-)

Hier kommt unser MUTTERTAGSMENÜ:

Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen
Brotcroutons

oder wahlweise

Klare Rinderkraftbrühe
Eierstich, Markbällchen, Gemüsestreifen

In Aromaten gebratenes Lachsforellenfilet
Spargelrisotto mit Tomaten und Kräutern

oder wahlweise

Medaillon vom Eifler Glücksschwein
Grüner & weißer Spargel, Sauce Bernaise
Neue Kartoffeln

Walnuss Parfait, marinierte Erdbeeren
Mango Sorbet und Hippengebäck

02/05/2026

SPARGEL - FRISCHER SPARGEL... ;-)

Natürlich landet wieder frischer, regionaler Spargel in unserem SONNTAGSMENÜ:

Spargelcremesuppe
Croutons und Spargelstückchen

Filet von der Dorade
Spargel Risotto, Beurre blanc

oder wahlweise

Tranchen vom rosa gebratenem Roastbeef
Buntes Marktgemüse
Rosmarinkartoffeln
Sauce Bernaise�
Süße Überraschung
- eine Auswahl unserer Patisserie-

24/04/2026

Bereit fürs Wochenende? Wir sind es - und unser Surf'n'Turf steht auch bereit!

Hier kommt das komplette Menü unseres CANDLELIGHT DINNER:

Amuse gu**le

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SURF & TURF
Carpaccio vom Eifler Rind
Gebratene Riesengarnele
Salatbukett, gehobelter Parmesan

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Auf der Haut gebratenes Doradenfilet
Kräuter Risotto

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Mango Sorbet
* * *
Rosa Tranchen von der Entenbrust
Brokkoli
Mandel- Kartoffelbällchen

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Weißes Schokoladenparfait
Schokoganache, Cassis Sorbet
Marinierte Erdbeeren

Adresse

An Der Härenwies 10
Trier
54294

Öffnungszeiten

Mittwoch	17:00 - 23:00
Donnerstag	17:00 - 23:00
Freitag	17:00 - 23:00
Samstag	17:00 - 23:00
Sonntag	11:30 - 14:00
	18:00 - 23:00

Telefon

+496519930060

Webseite

http://www.georgs-restaurant.de/

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