Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 12:30 13:30 - 17:00 Dienstag 08:30 - 12:30 13:30 - 17:00 Mittwoch 08:30 - 12:30 13:30 - 17:00 Donnerstag 08:30 - 12:30 13:30 - 17:00 Freitag 08:00 - 12:30 13:30 - 16:00

Vereinigte Hospitien Weingut

Startseite
Deutschland
Trier
Vereinigte Hospitien Weingut

- VDP. Prädikatsweingut
- Stiftungsweingut im Herzen von Trier
- ältester Weinkeller Deutschlands Später bot das Hospital Armen und Kranken eine Zuflucht. Chr.

Das Stiftungsweingut Vereinigte Hospitien liegt im Herzen von Trier, der ältesten deutschen Stadt, ehemaligen Römischen Kaiserresidenz und Mittelpunkt des Moselweins. Die Figur des heiligen Jakobus, die als Skulptur nicht nur die Einfahrt zu unserem Weingut, sondern auch unsere Etiketten schmückt, ist unser Markenzeichen. Sie nimmt Bezug auf das St.-Jakobs-Hospital, wo Pilger im Mittelalter auf d

em Weg nach Santiago de Compostela eine Herberge fanden. Seit unserer Gründung im Jahr 1804 durch Napoleon Bonaparte, ist das Weingut Teil einer Stiftung mit sozialem Auftrag. Unsere Weinberge mit einer Gesamtfläche von etwa 25 Hektar befinden sich an der Saar und der Mosel und sind überwiegend Steillagen. Sie stammen teilweise aus den Liegenschaften aufgelassener Trierer Klöster, die wir im Zuge unserer Stiftungsgründung erhielten. Der Riesling wird bei uns bereits seit 1464 kultiviert. Sein Anbau wurde in einem der Rechnungsbücher des St. Jacobs Hospital verzeichnet. Auch auf andere Weise sind wir untrennbar mit dem Anbau von Wein, der sich an der Mosel bis zu den Römern zurückverfolgen lässt, und im speziellen mit dem Anbau von Riesling verbunden. Aus dem Jahr 1464 stammt der älteste urkundliche Nachweis des Rieslinganbaus an der Mosel. Verzeichnet wurde er in einem der Rechnungsbücher des St. Jacobs Hospital. Riesling ist auch heute noch für uns die wichtigste Rebsorte in unserem Portfolio - trotz wachsender Beliebtheit der roten und weißen Burgundersorten, die wir ebenfalls ausbauen. Darüber hinaus dürfen wir uns glücklich schätzen, Deutschlands ältesten Weinkeller zu besitzen, dessen Ursprünge sich in die Zeit des römischen Trier um 330 n. zurückverfolgen lassen. Seit 2010 darf sich unser Weinkeller darüber hinaus mit dem vom deutschen Weininstitut DWI vergeben Titel " Höhepunkt der Weinkultur" schmücken. Als Gründungsmitglieder des VDP und der Europäischen Stiftungsweingüter sehen wir uns heute als Verwalter eines kulturhistorischen Erbes, welches wir mit zeitgemäßen Grundsätzen pflegen. Die Weinfachpresse bestätigt uns immer wieder den Rang als eines der führenden Weingüter der Mosel.

14/04/2026

Austrieb! 🌿
Nach den warmen Tagen zeigt sich nun eines der schönsten Zeichen des neuen Weinjahres: Die ersten zarten Blättchen entfalten sich an unseren Reben oberhalb des historischen Amphitheaters in Trier.

Mit dem Austrieb beginnt eine besonders spannende Phase im Weinberg. Jetzt entscheidet sich, wie die Reben in die neue Saison starten. Sonne, Temperatur und Wetterverlauf spielen dabei in den kommenden Wochen eine wichtige Rolle.

Zwischen römischer Geschichte und steilen Weinlagen erwacht die Natur wieder zum Leben – und wir begleiten jeden Schritt mit großer Aufmerksamkeit, Sorgfalt und Vorfreude auf den neuen Jahrgang.

11/03/2026

Die Trierer Weinstand-Saison beginnt! 🍷

Am kommenden Wochenende startet wieder eine der schönsten Traditionen unserer Stadt: die Weinstand-Saison auf dem Trierer Hauptmarkt.

Vom 24. bis 26. April 2026 schenken wir dort unsere Weine aus – mitten im Herzen von Trier, wo sich Menschen treffen, genießen und die besondere Atmosphäre unserer Stadt erleben.

Ein besonderer Dank gilt dem Racing Team Trier unter der Leitung von Manfred Kronenburg. Der Verein organisiert seit inzwischen drei Jahren den Standdienst für uns und sorgt mit großem Engagement dafür, dass unsere Weine am Hauptmarkt perfekt präsentiert werden.

Wir freuen uns sehr über diese großartige Unterstützung und auf viele bekannte und neue Gesichter am Weinstand.

Kommt vorbei, stoßt mit uns an und genießt ein Glas Saar- und Moselwein der Vereinigten Hospitien – direkt im Herzen von Trier.

Wir sehen uns am Hauptmarkt! 🍷

02/03/2026

Trier im Herzen. Geschichte im Fundament. Wein in der Seele. 🍇

Mitten in Deutschlands ältester Stadt liegt ein Ort, an dem sich über 700 Jahre Geschichte, Weinkultur und gelebte Tradition verbinden: die Vereinigten Hospitien.

Gegründet im Jahr 1300 als Stiftung für kranke und hilfsbedürftige Menschen, sind die Vereinigten Hospitien bis heute tief mit Trier verbunden. Was einst als soziales und geistliches Zentrum begann, entwickelte sich über die Jahrhunderte zu einem der bedeutendsten Weingüter an Saar und Mosel.

Unsere Weinberge prägen die Landschaft rund um Trier ebenso wie unsere Geschichte die Stadt geprägt hat. Von den steilen Schieferhängen der Saar bis in den ältesten Weinkeller Deutschlands reicht dieses einzigartige Zusammenspiel aus Herkunft, Handwerk und Zeit.

Hier entstehen Weine, die nicht nur Jahrgänge erzählen — sondern Generationen.

Trier ist unser Zuhause.
Die Tradition unser Auftrag.
Der Wein unsere Sprache.

VDP HistorischesWeingut ÄltesterWeinkellerDeutschlands

08/02/2026

SAVE THE DATE 🍷

Open Wine Cellar 2026
Samstag, 9. Mai & Sonntag, 10. Mai 2026

Erleben Sie den ausgezeichneten neuen Weinjahrgang 2025 im einzigartigen Ambiente des ältesten Weinkellers Deutschlands. An zwei Tagen öffnen wir unsere Türen für Weinliebhaber, Genießer und Entdecker echter Weinkultur.

Freuen Sie sich auf die Verkostung von über 25 VDP Riesling- und Burgunderweinen von Saar und Mosel – ergänzt durch die Weine unseres diesjährigen Gastwinzers: Weingut Cottinelli aus Chur (Schweiz).

Das erwartet Sie:
▪️ Verkostung von VDP Premium-Weinen des Jahrgangs 2025 sowie ausgewählter weiterer Jahrgänge
▪️ Besichtigung des ältesten Weinkellers Deutschlands, ausgezeichnet als Höhepunkt der Weinkultur vom Deutschen Weininstitut (DWI)
▪️ After-Wine-Party am Samstagabend im Kastanienhof mit Akustik-Live-Musik von Gloyd Lobster

🍽 Zusätzliche Genussangebote (gegen Entgelt):
▪️ Wein- & Sektbar im Kastanienhof
▪️ Kulinarische Begleitung durch das Fine-Dining-Restaurant Schlemmereule
▪️ Käse- & Weinverkostung mit Käsesommelier Wolfgang Fusenig

🎟 Tagesticket: 25 €
👉 Jetzt Ticket sichern – Link in Bio

Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Jahrgang gemeinsam mit Ihnen zu feiern. 🍇✨

10/01/2026

Unsere Schatzkammer im ältesten Weinkeller Deutschlands ist ein wahrhaft mystischer Ort.
Tief unter den Mauern Triers ruhen hier unsere Weinschätze – stille Zeitzeugen großer Jahrgänge aus dem vergangenen Jahrhundert.

Staub, Patina und Geschichte erzählen von Jahrzehnten der Reife. Jede Flasche bewahrt Erinnerungen, Charakter und eine Tiefe, die nur Zeit entstehen lässt.

Möchten Sie erleben, wie eine über 50 Jahre alte Beerenauslese aus dem Scharzhofberg schmeckt?
Dann merken Sie sich schon jetzt einen ganz besonderen Termin vor:

📅 9. Mai 2026
🍷 Raritäten-Dinner im Rahmen unserer Open Wine Days

Ein Abend für echte Weinliebhaber – mit außergewöhnlichen Raritäten, großer Geschichte und einzigartigen Momenten im ältesten Weinkeller Deutschlands.

09/01/2026

von 🙏

Sanctus Jacobus 1975, Riesling, Spätlese

Ich werde mich nicht damit aufhalten, die Farbe, die Aromen oder den Geschmack zu beschreiben. Stattdessen möchte ich über die Emotionen sprechen, die das Öffnen eines 50 Jahre alten Weins weckt, ein echtes Stück Geschichte, das uns dazu bringt, über unser eigenes Leben nachzudenken.

Beim Entkorken können wir die Reise von der Jugend mit ihrer überschäumenden Energie, ihren intensiven Emotionen und ihrer überwältigenden Leidenschaft bis zur Reife zurückverfolgen, wo sich alles ausgleicht und reflektiert, bewusst und tiefgründig wird.

Dieser Wein hat einen ähnlichen Weg zurückgelegt, indem er sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt und verfeinert hat. Jetzt zeigt er uns seinen ganzen Reichtum und seine Komplexität, die das Ergebnis jahrzehntelanger Reifung sind. Jeder Schluck ist eine Reise durch Momente und Erlebnisse, die sich im Laufe der Jahre angesammelt haben.

Übrigens, er war fantastisch.

DANKE Eduardo ( ) für die Großzügigkeit, dieses Stück Geschichte mit uns zu teilen.

21/12/2025

🕯️ Ein Ort, an dem Zeit anders vergeht.

Tief unter den Mauern von Trier liegt der älteste Weinkeller Deutschlands – ein Ort der Stille, Geschichte und Reifung. Hier, in konstant kühler Luft und bei natürlicher Feuchtigkeit, reifen unsere Weine langsam heran und entfalten ihren Charakter.

Zwischen den alten Gewölben spürt man, wie Tradition und Handwerk ineinander greifen – und wie Geduld zur wichtigsten Zutat wird. 🍷

08/12/2025

🕯️ Ein Ort, an dem Zeit anders vergeht.
Tief unter den Mauern von Trier liegt unser Weinkeller – ein Ort der Stille, Geschichte und Reifung. Hier, in konstant kühler Luft und bei natürlicher Feuchtigkeit, reifen unsere Weine langsam heran und entfalten ihren Charakter.

Zwischen den alten Gewölben spürt man, wie Tradition und Handwerk ineinander greifen – und wie Geduld zur wichtigsten Zutat wird. 🍷

09/11/2025

🍂 Nach der Lese kehrt Ruhe in den Weinbergen ein – doch für uns Winzer beginnt jetzt eine neue, wichtige Phase. Wenn die Blätter gefallen sind, steht der Rückschnitt der Reben an.
Mit ihm legen wir schon heute den Grundstein für die Qualität des kommenden Jahrgangs – Rebe für Rebe, Handgriff für Handgriff.

Die Aufnahmen stammen aus dem Kanzemer Altenberg, einer unserer spektakulärsten VDP.GROSSEN LAGEN an der Saar. Über 240 Meter lange Rebzeilen ziehen sich hier über den Hang – geprägt vom feinen roten Schiefer und einem besonderen Mikroklima. Das Ergebnis sind Weine mit unverwechselbarem Charakter: reife Pfirsichnoten, zarte Würze und eine feine, rauchige Mineralität.

🍷 Aktuell findet ihr aus dieser Lage bei uns im Shop:
2023 Kanzemer Altenberg Riesling Kabinett feinherb – elegant, präzise und typisch Saar.

27/10/2025

🌧️ Wenn es draußen stürmt und regnet, möchten wir euch einen Ort ganz besonders ans Herz legen: unseren historischen Weinkeller – den ältesten Deutschlands. 🍷✨

Zwischen jahrhundertealten Mauern, Kerzenschein und Holzfässern lässt sich Wein mit allen Sinnen erleben. Hier wird Geschichte spürbar – und unser Wein reift in vollkommener Ruhe.

Ob bei einer Kellerführung oder einer Weinprobe: Ein Besuch lohnt sich immer. 🕯️

👉 Alle Termine findet ihr auf unserer Website.

02/10/2025

Die Lese 2025 ist geschafft! 🍇
Ein ganz besonderer Dank gilt unserem großartigen Team 🫶

Nach 21 intensiven Tagen blicken wir voller Stolz auf diese gemeinsame Leistung zurück: Unsere 33 Parzellen mit fünf Rebsorten – Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder und St. Laurent – sind eingebracht.

Eine logistische Meisterleistung, denn unsere entferntesten Weinberge in Serrig und Piesport liegen mehr als 70 km auseinander. 🚜✨

Das Ergebnis: wunderbare Trauben, darunter drei außergewöhnliche Große Gewächse, die nun im Keller reifen und ihre ganze Klasse entfalten werden.

🙏 Danke an alle, die mit Leidenschaft, Können und Ausdauer diesen besonderen Jahrgang möglich gemacht haben.

Adresse

Krahnenufer 19
Trier
54290

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 12:30
	13:30 - 17:00
Dienstag	08:30 - 12:30
	13:30 - 17:00
Mittwoch	08:30 - 12:30
	13:30 - 17:00
Donnerstag	08:30 - 12:30
	13:30 - 17:00
Freitag	08:00 - 12:30
	13:30 - 16:00

Telefon

+496519451210

Webseite

https://weingut.vereinigtehospitien.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Vereinigte Hospitien Weingut erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.