Moselwein e.V.

06/09/2026

🍷🎄Ist denn schon wieder Weihnachten?

Nein, aber wir möchten unsere Winzer schon jetzt auf das Vorweihnachtsgeschäft aufmerksam machen! Und genau da spielt Glühwein eine zunehmend wichtigere Rolle.

An der Mosel gibt es bereits zahlreiche Weinbaubetriebe, die mit ihrem Winzerglühwein erfolgreich sind und ihn an Weihnachtsmärkte, Gastronomie, Handel und Veranstalter in ganz Deutschland liefern.

Doch auch direkt vor der eigenen Haustür gibt es viele Absatzmöglichkeiten:

✨ Sankt-Martins-Umzüge
✨ Advents- und Weihnachtsmärkte
✨ Glühweinstände von Vereinen
✨ Firmenevents
✨ Gastronomie & Hotellerie
✨ regionaler Einzelhandel

Von der Mosel über Eifel und Hunsrück finden von November bis kurz vor Weihnachten unzählige Veranstaltungen statt. Warum dort nicht Glühwein aus heimischem Wein ausschenken?

Ein Tipp für Weinbaubetriebe: Frühzeitig auf die Veranstalter in der Region zugehen! Viele kleinere Weihnachts- und Adventsmärkte wissen gar nicht, wo sie Winzerglühwein beziehen können und greifen deshalb auf Produkte aus Supermarkt oder Großhandel zurück.

👉 Der vollständige Artikel erscheint in der September-Ausgabe der DWZ.

03/09/2026

𝐌𝐨𝐬𝐞𝐥 𝐖𝐢𝐧𝐞 & 𝐃𝐢𝐧𝐞 ✨ – 𝐏𝐚𝐢𝐫 𝐢𝐭 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝟐𝟎𝟐𝟓𝐞𝐫 𝐒𝐚𝐚𝐫 𝐖𝐞𝐢ß𝐛𝐮𝐫𝐠𝐮𝐧𝐝𝐞𝐫 𝐯𝐨𝐧 𝐕𝐚𝐧 𝐕𝐨𝐥𝐱𝐞𝐦 🥂✨

Mitten im Zentrum der Moselmetropole Trier entwickelt sich in der Schlemmereule etwas ganz Besonderes.✨
Seit Herbst 2023 führt Johannes-Maria Kneip das traditionsreiche Restaurant, das er von seinem Mentor Peter Schmal übernommen hat. Sein Konzept verbindet bewährte Qualität mit einem modernen, großstädtischen Gastronomiekonzept.

Durchgehend ab Mittag geöffnet, bietet die Schlemmereule neben einer umfangreichen Fine-Dining-Karte auch eine formidable À-la-carte-Auswahl. Und natürlich kommen die Gäste nicht nur wegen der Küche: Das stilvolle Stadtpalais und die Terrasse am Turm Jerusalem, unweit des Trierer Doms, sorgen für ein ganz besonderes Flair. 🌿

Heute serviert Kneip mit seiner freundlichen Brigade eine ausgelöste Rotbarbe, großzügig mit Pinienkernen gefüllt und begleitet von geräucherter Paprikasauce und feiner Crème Fraîche. 🐟🌶️

✨🥂 Dazu passt ein 𝟐𝟎𝟐𝟓𝐞𝐫 𝐒𝐚𝐚𝐫 𝐖𝐞𝐢ß𝐛𝐮𝐫𝐠𝐮𝐧𝐝𝐞𝐫, 𝐕𝐃𝐏.𝐆𝐮𝐭𝐬𝐰𝐞𝐢𝐧, 𝐯𝐨𝐦 𝐖𝐞𝐢𝐧𝐠𝐮𝐭 𝐕𝐚𝐧 𝐕𝐨𝐥𝐱𝐞𝐦. Cremig, mit exotischen Fruchtnoten, blumigem Bukett und zarten Holztönen begleitet er die Rotbarbe und ihre würzigen Komponenten hervorragend.
Van Volxem war einst das erste Weißburgunder-Weingut an der Saar. Bis heute beruft man sich auf diese Tradition. Kleine Erträge aus den Schiefer-Steillagen bringen elegante, charaktervolle Weine hervor, die sich als perfekte Essensbegleiter zeigen. 🙌

01/09/2026

🍇 Die Weinlese an der Mosel hat begonnen! 🍷

Früher als in vielen Jahren zuvor sind die ersten Trauben für den Jahrgang 2026 auch an der Mosel bereits geerntet.

Für die Winzerinnen und Winzer beginnt jetzt die spannendste Zeit des Jahres. Mit viel Erfahrung, Sorgfalt und Einsatz werden die Trauben gelesen und in den Keller gebracht.

Wir sind gespannt, was der Jahrgang 2026 mit sich bringt! Die ersten Eindrücke stimmen bereits zuversichtlich und versprechen qualitativ einiges. ✨

Jetzt heißt es: Daumen drücken für eine gute Lese! 🍇🥂

29/08/2026

📅🍷 Mythos Mosel 2027 – der neue Kalender kommt!

Ab Anfang September ist der neue „Mythos Mosel 2027“ voraussichtlich erhältlich! Auf 12 Monaten im Format DIN A2 zeigt der Kalender zahlreiche neue, beeindruckende Fotomotive der Weinlandschaft im Weinanbaugebiet, von Winterstimmung bis zur Traubenlese. 🍇

Die Fotos stammen wie gewohnt überwiegend von Chris Marmann aus Wittlich, dem „Mythos Mosel-Fotograf“ der vergangenen Jahre. Er hat im Laufe der vergangenen Monate zahlreiche neue, eindrucksvolle Fotos der Weinlandschaft gemacht. 📸

Doch der Kalender bietet mehr als schöne Bilder: Auf den Rückseiten finden sich Impressionen vom jüngsten Mythos Mosel-Event, Einblicke in die Weinlese und Wissenswertes rund um die Wein- und Ferienregion. Themen sind unter anderem „Mosel erblüht“, die Weinarchitektur-Route Via mosel’, Weingastgeber Mosel, Maxime Herkunft Mosel und die passende Kombination von heimischen Weinen mit Speisen. 🌿🍽️

🎁 Ob als Weihnachtsgeschenk für Wein- und Moselfans oder als dekorativer Begleiter durchs ganze Jahr – der Kalender bringt die Mosel nach Hause.

Preis:
20,30€ für Mitglieder des Moselwein e.V.
29,00 € für Nicht-Mitglieder
(jeweils bei Abholung in der Geschäftsstelle in Trier, Versand zzgl. Versandkosten)

📍 Erhältlich beim Moselwein e.V. in Trier
📧 [email protected]
☎️ 0651 710 280

👉 Außerdem bei verschiedenen Verkaufsstellen in der Region, unter anderem bei Bungert in Wittlich sowie in Buchhandlungen in Bernkastel-Kues, Trier und Cochem.

📆 Ab Anfang September 2026 erhältlich.

21/08/2026

🍇 Erste Trauben an der Mosel werden gelesen

Vergangene Woche haben Peter und Jakob Regnery an drei Tagen morgens in vier Weinbergen in Klüsserath Trauben für Verjus gelesen. In den Syrah- und Cabernet-Sauvignon-Anlagen erfolgte dabei eine gezielte Vorlese: Etwa jede zweite Traube wurde geerntet, um die Qualität der verbleibenden Trauben zu steigern. Aufgrund der Trockenheit waren die Beeren sehr klein – entsprechend gering fiel die Ausbeute aus.

Aber was ist eigentlich Verjus? 🍇
Der „grüne Saft“ wird aus früh geernteten Weintrauben gepresst und hat eine lange Geschichte: Schon die Römer sollen damit gekocht haben, im Mittelalter war er als „Agrest“ eine wichtige Zutat in der Küche und tauchte auch in Koch- und Heilbüchern auf.

Heute erlebt Verjus eine Renaissance – vor allem in der Spitzengastronomie. Er ist bekömmlicher als Essig und aromatischer als Zitronensaft und verleiht vielen Speisen eine besondere Frische und feine Säure.

Auch das Weingut Regnery beliefert die gehobene Gastronomie, darunter mehrere Restaurants mit Michelin-Sternen. ⭐️

Und Verjus kann noch mehr:
🍸 Als Aperitif, zum Beispiel mit Holunderblütensirup und Secco – mit oder ohne Alkohol.
🌿 Mit Rosmarin verfeinert wird daraus ein sommerlicher Drink.
🍋 In Cocktails lässt sich Zitronensaft laut Winzerin Andrea Regnery ganz einfach 1:1 durch Verjus ersetzen.
✨ Für manche Betriebe ist Verjus sogar eine spannende Alternative zu entalkoholisiertem Wein. So gibt es beim Weingut Grans-Fassian in Leiwen beispielsweise einen alkoholfreien „Verjus Fizz“.
💧 Und ganz unkompliziert: Ein Schuss Verjus im Mineralwasser sorgt an heißen Sommertagen für eine wunderbar erfrischende Note.

02/08/2026

🌿🏅 Starker Auftritt für die Mosel beim EcoWinner 2026!

Nachhaltigkeit und Spitzenqualität gehen an der Mosel Hand in Hand: Beim EcoWinner, dem ältesten deutschen Bioweinpreis, wurden gleich 14 Weine von Mosel-Weingütern mit einer Medaille ausgezeichnet. Damit beweisen die Winzerinnen und Winzer eindrucksvoll, dass ökologischer Weinbau und exzellente Weine perfekt zusammenpassen.

Ob Riesling, Burgunder, Sekt oder PIWI – die ausgezeichneten Weine zeigen die beeindruckende Vielfalt des ökologischen Weinbaus an der Mosel. 🌱🍷

👏 Herzlichen Glückwunsch an alle prämierten Weingüter! Mit Leidenschaft, Innovationskraft und einem verantwortungsvollen Umgang mit der Natur setzt ihr ein starkes Zeichen für die Zukunft des Weinbaus. 💚

📷 ©Heinz Peierl

30/07/2026

29/07/2026

🚀 Fit für Export & internationale Kunden! 🍷🌍

Internationale Märkte bieten große Chancen für Moselweine – und gute Englischkenntnisse sind dabei ein echter Erfolgsfaktor.

Der Moselwein e.V. lädt gemeinsam mit dem DLR Mosel zum Praxisseminar „Fit für Export, Messe & internationale Kunden“ ein.

📅 23. November, 13 – 18.30 Uhr
📅 24. November 2026, 9 - 17 Uhr
📍 Steillagenzentrum DLR Mosel, Bernkastel-Kues

Die Seminarinhalte im Überblick:
✅Professioneller Smalltalk und höfliche Konversation
✅ Das eigene Weingut und die Moselregion überzeugend vorstellen
✅ Besonderheiten der eigenen Weinherstellung verständlich erklären
✅ Qualität, Sortiment und Alleinstellungsmerkmale (USP) präsentieren
✅ Weine professionell beschreiben und empfehlen
✅ Telefonate und E-Mails auf Englisch
✅ Termine vereinbaren und Einladungen aussprechen
✅ Angebote, Preisverhandlungen und Beschwerdemanagement
✅ Wichtige Grammatik, Fachvokabular und freies Sprechen

Die erfahrene Wein- und Sprachexpertin Nicole Tomberg vermittelt praxisnahes Wein- und Business-Englisch – speziell für Winzerinnen und Winzer.

💶 Teilnahmegebühr (gefördert): 145 € inkl. Seminarunterlagen und Tagungsgetränken.

📌 Anmeldeschluss: 30. Oktober 2026

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt!

📧 Anmeldung: [email protected]
📞 Infos: 0651 71028-12 (vormittags)
🌐 https://www.weinland-mosel.de/de/veranstaltungen/show/fit-fuer-export-messe-internationale-kunden

28/07/2026

🏆 Die Sieger stehen fest – und die Mosel überzeugt einmal mehr! 🍇✨

Beim VINUM Riesling Champion werden jedes Jahr die besten deutschen Rieslinge ausgezeichnet – ein Wettbewerb, der die Vielfalt und Spitzenqualität der Rebsorte Riesling in den Mittelpunkt stellt.

Besonders erfreulich: Zahlreiche Weingüter von der Mosel zählen in diesem Jahr zu den Gewinnern! 🎉 Mit ihren herausragenden Rieslingen haben sie die Jury überzeugt und zeigen eindrucksvoll, warum die Mosel zu den renommiertesten Riesling-Regionen der Welt gehört.

In diesem Beitrag stellen wir euch die erfolgreichen Mosel-Sieger vor. Herzlichen Glückwunsch an alle ausgezeichneten Weingüter! Eine großartige Leistung und ein starkes Zeichen für die Qualität der Mosel! 🥂

24/07/2026

Der Saarrieslingsommer findet in diesem Jahr am 29. und 30. August statt! 🥂
Sichert euch jetzt schon eure Tickets und verpasst nicht das großartige Event an der Saar 🎟🍇

Ihr habt lange genug gewartet – hier ist sie: die offizielle Karte des Saar Riesling Sommers 2026! 🍇

Jetzt könnt ihr entdecken, welche Weingüter ihre Türen für euch öffnen und welche Stationen euch entlang der Saar erwarten.

In den kommenden Wochen stellen wir euch die teilnehmenden Winzerinnen und Winzer sowie ihre Weingüter vor. Freut euch auf spannende Einblicke und die Menschen hinter den Weinen.

🎟️ Sichert euch jetzt eure Tickets und plant eure persönliche Route durch den Saar Riesling Sommer 2026.

Die Saar freut sich auf euren Besuch!