10/09/2026
Manchmal braucht es gar nicht viel: ein gut gekühltes Glas Sauvignon Blanc, etwas Sonne und die Frage, warum eigentlich nicht immer so?
Laurent Miquel, Winzer hinter dem Cazal Viel, selbst sagt, die wichtigste Zutat für guten Wein sei Leidenschaft. Davon dürfte hier einiges drinstecken: Seine Familie betreibt das Weingut Cazal Viel bereits seit der Französischen Revolution. 🍇
Und dieser Sauvignon Blanc von Laurent Miquel ist einer für die unkomplizierten Tage. Frisch, lebendig und mit viel Frucht – Mango und Papaya treffen auf Limette und eine schöne, spritzige Säure.
Was dazu auf den Tisch kommt? Zum Beispiel Pasta mit Pesto, ein leichter Salat, Fisch oder etwas Asiatisches. Oder eben einfach nur das Glas Sauvignon Blanc.
Gut kühlen, einschenken und den Spätsommer noch ein bisschen festhalten. Santé!