Weinbau Auer

Weinbau Auer Weinverkauf, Weinproben, Heckenwirtschaft Zum Beispiele für Geburtstage

Keine Reservierungen für die regulären Öffnungzeiten

Sitzplätze: 40

Weine:
Weißwein:
-Müller-Thurgau halbtrocken, trocken
-Silvaner
Rotling Müller-Thurgau
Rotwein Domina

Speisen:
Warme Küche: marinierte Heringe/Ziebelskäse mit Kartoffeln (nur Freitags)
Kalte Küche: 18 hausgemachte Brotzeiten
Kaffee, Kuchen und selbstgemachte Torten
In der Herbstsaison: Federweißer/-roter und Zwiebelkuchen

Öffnungszeiten:
Ab Faschingsfreitag (für 7 Wochenenden) und
ab dem 1. Okt

oberwochenende (für 8 Wochenenden)
Freitags ab 17 Uhr
Samstags ab 16 Uhr
Sonntags und an Feiertagen ab 15 Uhr
Montag bis Donnerstag geschlossen

Sonderöffnungen sind während des achtwöchigen Betriebs auch außerhalb der Öffnungszeiten möglich.

12/06/2026

Weintasting für Zuhause Erleben Sie eine besondere Weinprobe bequem von zu Hause aus. In unserem exklusiven Paket erhalten Sie 6 ausgewählte Weine und Zugang zu einem professionell produzierten Verkostungsvideo. Das Video macht dieses Weintasting zu einem echten Erlebnis: Begleiten Sie den Winzer ...

12/06/2026

Weintasting für Zuhause – 6 Weine & professionelles Video. www.weinbau-Auer.de

Erleben Sie eine besondere Weinprobe bequem von zu Hause aus. In unserem exklusiven Paket erhalten Sie 6 ausgewählte Weine ( Silvaner trocken | Müller Thurgau trocken | Domina Rose feinherb | Rotling feinfruchtig | Domins halbtrocken und Zugang zu einem professionell produzierten Verkostungsvideo.

Das Video macht dieses Weintasting zu einem echten Erlebnis: Begleiten Sie die Winzerin in den Weinkeller und in die Weinberge und erhalten Sie spannende Einblicke in die tägliche Arbeit im Weingut. Von der Pflege der Reben über die Weinlese bis hin zur Abfüllung erleben Sie die wichtigsten Arbeitsschritte der Weinherstellung hautnah.

Während der Verkostung erklärt die Winzerin die Besonderheiten jedes Weins auf verständliche und unterhaltsame Weise. So lernen Sie Aromen zu erkennen, Geschmacksnuancen zu verstehen und neue Lieblingsweine zu entdecken.

✔ 6 ausgewählte Qualitätsweine Silvaner trocken | Müller Thurgau trocken | Bacchus halbtrocken | Domina Rose feinherb | Rotling feinfruchtig | Domina halbtrocken |
✔ Professionelles Verkostungsvideo
✔ Exklusive Einblicke in Weinberg und Weinkeller
✔ Spannende Geschichten direkt vom Winzer
✔ Ideal als Geschenk oder gemeinsames Erlebnis mit Freunden und Familie

Genießen, entdecken und erleben – ein unvergessliches Weintasting für Zuhause

10/06/2026
10/06/2026
09/06/2026

Zwischen sonnenverwöhnten Reben und fruchtbaren Böden beginnt die Reise jeder einzelnen Traube. Mit Geduld, Erfahrung und großer Hingabe begleitet die Winzerin den natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten. Die Kraft der Natur, das handwerkliche Können und die Liebe zum Detail prägen jeden Schritt – vom sorgfältigen Rebschnitt über die behutsame Lese bis hin zum Ausbau des Weins im Keller.

Wir möchten uns von Herzen für das wunderschöne Event bedanken. ☀️✨🪩 Danke an alle Gäste die da waren und Beats and Wine...
04/06/2026

Wir möchten uns von Herzen für das wunderschöne Event bedanken. ☀️✨🪩 Danke an alle Gäste die da waren und Beats and Wine 🍷🎶zu etwas ganz besonderem gemacht haben. Eure gute Laune, eure Energie und die gemeinsamen Momente haben diesen Tag unvergesslich werden lassen. Last but Not least Danke an die beste Helfer Crew die man sich wünschen kann. Ihr wart großartig 🫂😍

Es ist soweit 🥂🍾Mit großer Freude und voller Stolz präsentieren wir unsere neuen Etiketten.Sie stehen für das, was unser...
23/05/2026

Es ist soweit 🥂🍾

Mit großer Freude und voller Stolz präsentieren wir unsere neuen Etiketten.

Sie stehen für das, was unsere Weine seit jeher auszeichnet: handwerkliches Können, kompromisslose Qualität und die Liebe zum Detail. Klare Linien, zeitlose Eleganz und die Verbundenheit zu unserer fränkischen Heimat spiegeln die Werte wider, die jede Flasche AUER prägen.

Denn wahrer Genuss entsteht dort, wo Leidenschaft auf Tradition trifft und aus besten Trauben charaktervolle Weine entstehen.

AUER – mit Liebe gemacht. Mit Sorgfalt gereift. Für besondere Momente geschaffen.

🍷 Auf einen neuen Auftritt. Auf höchste Qualität. Auf unvergesslichen Weingenuss.

Probiert morgen, am 23.05.2026, unsere neuen Jahrgänge 2025 und unseren erfrischenden Winzersangria!Wir freuen uns darau...
22/05/2026

Probiert morgen, am 23.05.2026, unsere neuen Jahrgänge 2025 und unseren erfrischenden Winzersangria!

Wir freuen uns darauf, euch bei uns begrüßen zu dürfen und gemeinsam mit euch die neuen Weine zu genießen.

Kommt vorbei – wir freuen uns auf euch! 🍷☀️

20/05/2026

Zurzeit sind wir damit beschäftigt, die Reben auszubrechen. Dabei werden sowohl am Kopf als auch an der niedergezogenen Fruchtrute überflüssige Triebe entfernt, um eine lockere Laubwand zu schaffen.

So werden die Trauben besser mit Nährstoffen versorgt und können nach Niederschlägen schneller abtrocknen. Das verringert das Risiko von Pilzkrankheiten deutlich.

Das Ausbrechen stellt außerdem den ersten wichtigen Schritt zur Regulierung des Ertrags dar. 🔥💪🍇

Adresse

Hauptstraße 18
Unterhaid
96173

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