Bauernhof Schimmel

09/05/2026

Wir haben ein super Spargel-Angebot für das Muttertags-Wochenende! ♥️
Es gibt auch Grillfleisch satt sowie wunderschöne Blumen von Blum Floristik aus Fritzdorf.
Feldfrische Erdbeeren gibt es natürlich auch! 🍓
Wir haben Samstag von 09:00 - 18:00 Uhr geöffnet und Sonntag von 09:00 - 15:00 Uhr.
Ihr findet uns in der Fritzdorfer Str. 29 in 53343 Wachtberg.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 👩🏻‍🌾🧑🏻‍🌾
Ihre Familie Schimmel

26/04/2026

Frühlingsmarkt im Köllenhof!
Heute noch bis 17 Uhr! 🌸
Die rheinische Apfelroute

22/04/2026

😍😍😍

Unsere Entlastungsprämie für deinen Magen 😍🫦🍔🥗


Bauernhof Schimmel

22/04/2026

Spargelsaison 2026! 💚
Frischer Wachtberger Spargel täglich frisch gestochen. Keine Transportwege unser Feld ist nur 5 Gehminuten vom Hof entfernt der Spargel kommt vom Feld direkt frisch in unseren Hofladen!
Spargelspitzen, Bruchspargel, dünne Stangen - für jeden ist etwas dabei.
Natürlich gibt es auch wieder grünen und violetten Spargel den man ohne schälen sofort genießen kann. Zum Spargel gibt es allerlei feine Sachen bei uns: Kochschinken, Sauce Hollandaise, Wein, Trüffelhollandaise & vieles mehr! 😊
Unser Hofladen hat Montag-Samstag von 09:00-18:00 Uhr geöffnet und an Sonn-und Feiertagen von 09:00-15:00 Uhr.
Sie finden uns in der Fritzdorfer Str. 29 in 53343 Wachtberg-Arzdorf.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihre Familie Schimmel

02/04/2026

Liebe Kunden,
Heute und morgen gibt es bei uns frisches Osterlamm von der Schäferei Wey aus Euskirchen!
Die Schafe grasen auf großen Naturschutzgebieten in der Eifel 💚

Es sind noch ein paar wenige Einzelteile verfügbar:
• Lammkotelett
• Lamm Tomahawk-Steaks
• Lamm Braten (Nuss)
• Lamm-Steaks aus der Keule (mariniert!)
• Lammhackfleisch
• Lammhaxe
• Lammnacken
• Lammragout
• Lammsteaks aus der Oberschale

Einfach über unseren Online-Hofladen unter www.bauernhofschimmel.friedhold.de reservieren und dann bequem in unserem Hofladen in der Fritzdorfer Str. 29 in 53343 Wachtberg abholen.
Wir haben Gründonnerstag (02.04.) von 09:00-18:00 Uhr, Karfreitag (03.04.) von 09:00-15:00 Uhr und Ostersamstag von 09:00-18:00 Uhr geöffnet. 💚

14/03/2026

Ein toller Artikel über Spargelanbau in der Region! Auch wir wurden interviewt! 😊😍

06/03/2026

Wir haben wieder frisches Grillfleisch!

- Filetspieße in Paprika sowie Tessiner Art
- Holzfäller-Steaks
- Nackensteaks
- Lummersteaks
- Bauchspeck
- Chorizo

Deckt euch ein für das sonnige Wochenende! ☀️

21/12/2025

Weidegänse und Freiland-Enten für Heiligabend!
Jetzt noch schnell vorbestellen! 💚
Die Abholung findet dann am 23.12. von 09:00-18:00 Uhr sowie am 24.12. von 09:00-12:00 Uhr in unserem Hofladen in der Fritzdorfer Str. 29 in 53343 Wachtberg statt.
Melden Sie sich gerne per Nachricht, oder Telefon unter 01784606625 oder schauen Sie im Online-Hofladen unter www.bauernhofschimmel.friedhold.de vorbei!
Liebe Grüße
Michèle und Lukas vom Bauernhof Schimmel

15/12/2025

Letzte Chance auf frische Weidegänse sowie Freiland-Puten & Enten für Heiligabend! Die Bestellfrist endet heute Abend! Die Abholung findet am 23.12. von 09:00-18:00 Uhr und am 24.12. von 09:00-12:00 Uhr in unserem Hofladen in der Fritzdorfer Str. 29 in 53343 Wachtberg statt. Bestellungen ganz einfach über unseren Online-Hofladen unter www.bauernhofschimmel.friedhold.de aufgeben. Bei Rückfragen melden Sie sich gerne telefonisch unter 01784606625. Liebe Grüße Michèle und Lukas vom Bauernhof Schimmel 👩🏻‍🌾🧑🏻‍🌾

30/11/2025

Hallo liebe Kunden,

🎄Dieses Jahr können wir Ihnen endlich frische Weidegänse sowie Puten & Enten aus Freilandhaltung anbieten.
Die Tiere stammen von einem befreundeten Betrieb dem Hof Billmann aus Waltrop. Tierwohl steht bei den Billmanns an oberster Stelle und wir freuen uns ihr Fleisch bei uns anbieten zu dürfen. Auf ihrem Instagram-Account unter können Sie sich den Hof noch genauer anschauen.

🪿 Die Gänse, Puten und Enten vom Hof Billmann genießen das ganze Jahr über ein Leben in Freilandhaltung auf grünen Wiesen. Sie verbringen den Tag in der Natur und kommen nur abends zum Schutz vor Raubtieren in den Stall. Diese artgerechte Haltung und die Fütterung mit regionalem Weizen sorgen für besonders zartes und aromatisches Fleisch. Dies führt zu herausragender Qualität und ausserdem unterstützen Sie damit auch lokale und verantwortungsvolle Landwirtschaft.
Gänse und Puten gibt es in 4 verschiedenen Gewichtskategorien. Die Enten in 2 verschiedenen Gewichten.
Es ist für jeden etwas dabei!
Leckeren Gänseschmalz im 230g Glas gibt es auch.

❗️Die Anzahl der Gänse ist auf 30 Stück limitiert - also sichern Sie sich schnell ihren Festtagsbraten❗️

💰 Bitte beachten Sie, dass wir für die Gänse & Puten eine Anzahlung von 50€ sowie für die Enten von 30€ entgegennehmen müssen. Die Anzahlung kann bei uns im Hofladen in bar oder per Karte entrichtet werden oder alternativ per Überweisung. Erst danach ist Ihre Reservierung verbindlich. Bei Nichtabholung kann die Anzahlung nicht erstattet werden! 💰

📍 Die Abholung findet am Dienstag, den 23.12. von 09:00 - 18:00 Uhr sowie an Heiligabend, den 24.12. von 09:00 - 12:00 Uhr in unserem Hofladen statt. (Fritzdorfer Str. 29, 53343 Wachtberg)

✅ Bestellungen ganz einfach über den Online-Hofladen aufgeben unter www.bauernhofschimmel.friedhold.de oder telefonisch unter 01784606625.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen!

Liebe Grüße
Lukas & Michèle vom Bauernhof Schimmel 👨🏻‍🌾👩🏻‍🌾