Dabei steht die schonende Verarbeitung des Grundprodukts Traube sowie die Erhaltung der natürlichen und unverfälschten Aromen im Vordergrund. Seit 1735 betreibt Familie Häußermann in Neustadt im Remstal Landwirtschaft. 1996 übernahm die heutige Generation den Wein- und Obstbetrieb am Sö(h)renberg und begann den Wein selbst auszubauen und zu vermarkten. 2010 erfolgte der große Schritt und der gesam
te Betrieb wurde auf Demeter-Erzeugung umgestellt. In unserem bio-dynamischen Weinbau verzichten wir vollständig auf den Einsatz von Insektiziden und chemisch bedenklichen Pflanzenschutz. Die Bodenernährung geschieht ausschließlich auf natürliche Weise, mit organischen Düngemitteln und Einsaaten von Leguminosen. Für unsere qualitativ hochwertigen Weine verarbeiten wir nur von Hand gelesene, reife und gesunde Trauben. Alle Weine sind spontan vergoren, so können sie in Ruhe im Holzfass oder Edelstahltank reifen. Unser Verkauf in der Seestraße 6 ist geöffnet Dienstag und Freitags von 16:00 bis 19:00 Uhr. Stimmen Sie gerne telefonisch eine Zeit hierfür ab. Auf dieser Seite und unserer Homepage halten wir Sie über die anstehenden Veranstaltungen von und mit uns auf dem Laufenden. Sie finden uns Dienstag, Donnerstag und Samstag auf dem Wochenmarkt in Stuttgart-Bad Cannstatt sowie Mittwochs auf dem Marienplatz in Stuttgart. Gerne beliefern wir alle interessierten Privatpersonen, Vereine, den Fachhandel und die Gastronomie mit unserer individuellen Weinauswahl. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme. Aus Liebe zur Natur, Marlene und Albert Häußermann
