Weingut Hoch

Weingut Hoch 🍇 Bio-Weingut mit klarer Handschrift seit 2000
🌱 Vegan & erstklassig aus Liebe zur Natur
📍 Wallertheim, Rheinhessen

Wir betrachten unsere Weinberge als Teil eines großen, zusammenhängenden ökologischen Systems. Nicht die Rebe als Monokultur, sondern ihre Integration in einen natürlichen Kreislauf steht bei uns im Fokus. Die wichtigste Grundlage dieses Ökosystems ist ein gesunder Boden. Wir verzichten konsequent auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel. Wir fördern durch unsere Bearbeitungsweise die Widers

tandsfähigkeit der Rebe, die Artenvielfalt und Humusbildung mit Hilfe von übergelegten Einsaaten und einer besonders sanften und schonenden Bodenbearbeitung. Ein gewisser natürlicher Ertragsausfall wird dabei billigend in Kauf genommen. Unsere Maßnahmen schützen im Übrigen nicht nur die Natur, sondern auch die Menschen, die im Weinberg arbeiten. Sie sind im konventionellen Anbau hohen Dosen giftiger Chemiestoffe beinahe alltäglich ausgesetzt. Intelligenter Bioanbau schafft also innovativen Arbeitsschutz! Wie bei vielen anderen Lebensmitteln werden auch bei der Herstellung von Wein zum Teil sogenannte Hilfsstoffe (zB. Hühnereiweiss, Gelatine, Fischbestandteile) eingesetzt. Vegane Weine im Handel zu erkennen, ist daher nicht ganz einfach. Wir bieten deshalb auch ab sofort für Veganer unser Wein-Sortiment an, welches wir mit dem V-Label auszeichnen. Wir verzichten gänzlich auf eine Klärung und Filterung mittels tierischer Produkte. Dieses Gesamtkonzept lässt konzentrierte, sortentypische und charaktervolle Weine entstehen. Davon sollten Sie sich selbst überzeugen – probieren Sie unsere Weine, vereinbaren Sie einfach einen Termin mit uns!

27/04/2026

Willkommen im Weingut

14/04/2026

🍷 Der Donnerschoppen kommt zu uns ins Weingut! 🍷

Gemeinsam mit Unser Wallertheim e.V. laden wir euch herzlich zum nächsten Donnerschoppen ein – und dieses Mal direkt bei uns auf dem Weingut Hoch! 🎉

Freut euch auf die gleiche tolle Stimmung, aber in einer neuen Umgebung. Lasst uns zusammen auf den Mai anstoßen und einen entspannten Frühlingsabend verbringen! 🌸

Das Wichtigste auf einen Blick:
🗓️ Wann: Donnerstag, 30. April 2026 | 18:00 bis 22:00 Uhr
📍 Wo: Weingut Hoch, Borntaler Hof 1

Das Konzept – bewährt und beliebt:

🥂 Wichtig: Eure Gläser bitte wieder selbst mitbringen!

🗣️ Entspanntes Beisammensein in kommunikativer Atmosphäre.

🤝 Nette Menschen treffen & gute Gespräche führen.

Das erwartet euch dieses Mal bei uns:

🍷 Neben dem klassischen Schobbe und Secco schenken wir natürlich auch eine kleine Auswahl unserer eigenen Weine für euch aus. Probieren lohnt sich! 😉

🍕 Für die perfekte Grundlage sorgt der Pizzawagen bekannt vom Mai-Degusto

🎶 Und für die richtige Stimmung sorgt Live-Musik von Chris Rock (www.chrisrockmusic.com)!

Kleiner Hinweis zum Schluss:
Da wir alle am nächsten Tag fit für das Mai-Degusto sein wollen, machen wir wie gewohnt pünktlich um 22:00 Uhr Feierabend.

Packt eure Gläser ein, markiert eure Freunde in den Kommentaren und kommt vorbei! Das Team vom Weingut Hoch und der Unser Wallertheim e.V. freuen sich riesig auf euch! 🙌

1.Mai – Degusto 2026 Jahrgangspräsentation der neuen KollektionDas erwartet dich:Liebe Freunde des Weines,es ist uns ein...
14/04/2026

1.Mai – Degusto 2026 Jahrgangspräsentation der neuen Kollektion

Das erwartet dich:

Liebe Freunde des Weines,
es ist uns eine große Freude, euch zum diesjährigen Mai-Degusto 2026 auf dem Borntaler Hof einzuladen!
Wir freuen uns mit euch gemeinsam, feine Weine zu verkosten und das Leben zu genießen.

Wann: 1. Mai 2026
Zeit: 11:00 – 17:00 Uhr
Wo: Borntaler Hof, 55578 Wallertheim

Wie gewohnt erwartet euch ein herzlicher Empfang, kleine Speisen zum Wein und natürlich persönliche Beratung zu unseren Weinen und dem neuen Jahrgang 2025. Für einen Beitrag von 5 Euro könnt ihr unsere Weine nach Herzenslust verkosten. Der Betrag wird euch auf einen Weineinkauf ab 50 Euro in unserer Vinothek wieder angerechnet.

Bis spätestens 1. Mai!
Euer Team vom Weingut Hoch
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Willkommen im Weingut

Adresse

Borntaler Hof
Wallertheim
55578

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 18:00
Dienstag 09:00 - 18:00
Mittwoch 09:00 - 18:00
Donnerstag 09:00 - 18:00
Freitag 09:00 - 18:00
Samstag 09:00 - 13:00

Telefon

+4967321247

Webseite

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