Fleischerei Leggedör

03/09/2026

Habt ihr schon mal hinter die Kulissen unserer Fleischerei geschaut? 👀🥩

Jetzt könnt ihr das ganz in Ruhe tun – denn unsere neue Homepage ist online!

Auf www.leggedoer.de erfahrt ihr einiges, was man vielleicht noch nicht über uns weiß:

🐄 Wo unser Fleisch herkommt
👨‍🌾 Wer unsere Lieferanten sind
🔪 Was unser Handwerk ausmacht
🏡 Wie wir arbeiten
🥩 Und warum uns Herkunft und Qualität so wichtig sind

Wir haben viele Geschichten, Hintergründe und Informationen über unseren Betrieb zusammengestellt.

Also schaut mal rein – vielleicht entdeckt ihr ja etwas Neues über uns. 😉

👉 www.leggedoer.de

Wir freuen uns auf euren Besuch! ❤️

03/09/2026

Habt ihr schon mal hinter die Kulissen unserer Fleischerei geschaut? 👀🥩

Jetzt könnt ihr das ganz in Ruhe tun – denn unsere neue Homepage ist online!

Auf www.leggedoer.de erfahrt ihr einiges, was man vielleicht noch nicht über uns weiß:

🐄 Wo unser Fleisch herkommt
👨‍🌾 Wer unsere Lieferanten sind
🔪 Was unser Handwerk ausmacht
🏡 Wie wir arbeiten
🥩 Und warum uns Herkunft und Qualität so wichtig sind

Wir haben viele Geschichten, Hintergründe und Informationen über unseren Betrieb zusammengestellt.

Also schaut mal rein – vielleicht entdeckt ihr ja etwas Neues über uns. 😉

👉 www.leggedoer.de

Wir freuen uns auf euren Besuch! ❤️

✓ 100 % Eigenproduktion ✓ Fleisch aus dem Rheiderland ✓ seit 1972 in Weener ➤ per WebApp vorbestellen oder täglich im 16/7-Shop einkaufen

31/08/2026

📣 NEUE WOCHE. NEUE ANGEBOTE. UND EIN NEUER JOB? 👨‍🍳

Der September startet bei uns mit richtig guten Sachen! 😋🥩

🔥 WOCHENANFANGS-KNÜLLER
Hackepeter / Mett – frisch aus unserer Wurstküche
👉 9,99 €/kg

🔥 WOCHENEND-KNÜLLER
Snirtje Braa – traditionell ostfriesisch gewürzt
👉 10,99 €/kg

Dazu gibt’s diese Woche unter anderem:
🥩 Weideschwein-Rollbraten
🥩 Kalbsbraten vom ostfriesischen Anguskalb
🌶️ Jalapeño-Cheese-Griller
🇮🇹 Salsiccia vom Kalb
🍲 Gyrossuppe
🧀 Frischkäse „Dattel-Curry“

Und natürlich: unser Mittagstisch von Dienstag bis Samstag – inklusive Hähnchen-, Schnitzel-, Haxen- und Eintopftag. 🍽️

⸻

👨‍🍳 ABER HEUTE GEHT’S NICHT NUR UMS ESSEN …

WIR SUCHEN DICH!

Für unsere Küche suchen wir einen Koch / eine Köchin (m/w/d). ❤️

Du liebst gutes Handwerk, frische Zutaten und hast Spaß daran, täglich abwechslungsreiche Gerichte zuzubereiten?

Dann komm zu uns! 🙌

✨ geregelte Arbeitszeiten
✨ 25–40 Stunden pro Woche
✨ moderner Arbeitsplatz
✨ hochwertige regionale Produkte
✨ familiäres Team & kurze Entscheidungswege

📞 04951 / 564
📧 [email protected]

👉 Du kennst jemanden, der perfekt zu uns passt? Markiere ihn gerne in den Kommentaren oder teile den Beitrag!

📖 Alle Angebote, den Mittagstisch, unsere Lieferantengeschichte und die komplette Stellenanzeige findet ihr in unserem Wochenflyer.

❤️ Fleischerei Leggedör – einfach gutes Handwerk.

TeamLeggedör JobsInOstfriesland Ostfriesland Weener Wochenangebote Mittagstisch Hausgemacht Metzgerhandwerk einfachgutesHandwerk

31/08/2026

📣 Neue Woche, neue Angebote – und jede Menge Gutes aus unserer Fleischerei!

Der September startet bei uns mit frischen Wochenangeboten, hausgemachten Spezialitäten und leckerem Mittagstisch. 😋

🥩 Wochenanfangs-Knüller:
Unser Hackepeter / Mett – laufend frisch aus unserer Wurstküche, von Bauern-Plüsters Offenstallschweinen.
👉 9,99 €/kg

🍖 Wochenend-Knüller:
Snirtje Braa – traditionell ostfriesisch gewürzt und ideal zum Schmoren.
👉 10,99 €/kg

Dazu gibt’s diese Woche unter anderem:
👉 Weideschwein-Rollbraten
👉 Kalbsbraten vom ostfriesischen Anguskalb
👉 Jalapeño-Cheese-Griller
👉 Salsiccia vom Kalb
👉 Gyrossuppe
👉 Frischkäse „Dattel-Curry“
👉 und viele weitere hausgemachte Spezialitäten.

🍽️ Auch unser Mittagstisch ist wieder dabei:
Von Dienstag bis Samstag gibt es täglich leckere Menüs – dazu unsere beliebten Wochen-Klassiker wie Hähnchentag, Schnitzeltag, Haxentag und Eintopftag.

⸻

👨‍🍳 UND GANZ WICHTIG: WIR SUCHEN DICH!

Unsere Küche braucht Verstärkung!

Du bist Koch/Köchin oder hast eine vergleichbare Berufsausbildung, liebst gutes Essen und hast Freude daran, mit frischen, hochwertigen Zutaten abwechslungsreiche Gerichte zuzubereiten?

Dann könnten wir richtig gut zusammenpassen. ❤️

Bei uns erwartet dich ein moderner Arbeitsplatz, geregelte Arbeitszeiten und ein familiäres Team mit kurzen Entscheidungswegen.
25 bis 40 Stunden pro Woche – ganz nach Absprache.

👉 Du hast Lust auf einen Arbeitsplatz, an dem gutes Handwerk und gutes Essen zusammengehören?

Dann bewirb dich jetzt!

📞 04951 / 564
📧 [email protected]

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

⸻

📖 Jetzt den kompletten Wochenflyer durchblättern, Lieblingsgerichte aussuchen und dann ab zu uns!

Fleischerei Leggedör – einfach gutes Handwerk.

28/08/2026

🥪 NEU BEI UNS: UNSER BRÖTCHENSERVICE

Frühstück für die Besprechung, fürs Büro oder die nächste Runde mit dem Team?

Ab sofort könnt ihr bei uns frisch belegte Brötchenhälften ganz unkompliziert vorbestellen und zum gewünschten Zeitpunkt abholen.

Ob Mett mit Zwiebeln, Gouda, gekochtes Ei, Fleischsalat, Salami, Kochschinken, Schinkenwurst, Aalrauchschinken, Putenbrust oder Bratenaufschnitt – ihr wählt aus, wir kümmern uns um den Rest.

🌿 Die Brötchen werden schlicht und frisch belegt und leicht mit Petersilie dekoriert. Gurken, Tomaten und Paprika gibt es separat dazu, damit alles frisch bleibt.

🥖 Die Brötchen kommen von Bäcker Ganseforth – unserem Nachbarn aus Weener.

So einfach geht’s:

📋 Bestellformular ausfüllen
⏰ Spätestens 24 Stunden vorher zurückschicken
🛍️ Zum gewünschten Termin bei uns abholen

👉 Mindestens 10 halbe Brötchen

Das Bestellformular findet ihr hier im Beitrag und natürlich auch bei uns.

Fleischerei Leggedör & Bäcker Ganseforth – wenn Frühstück auf ostfriesische Art etwas mehr sein darf. ❤️

25/08/2026

Geprüft. Bestanden. Weiter geht’s. ✅

Heute stand bei uns ein Termin an, auf den wir uns sehr gründlich vorbereitet haben: die Kontrollprüfung für die EU-Zulassung unseres Schlachtbetriebs.

Gemeinsam mit dem LAVES (Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) und dem zuständigen Veterinäramt wurde unser Betrieb genau unter die Lupe genommen.

🔎 Betriebsräume
📋 Arbeitsabläufe
📚 Dokumentation und Eigenkontrollen
🧾 Und vor allem: jede Menge Bürokratie

Gerade bei einer EU-Zulassung steckt hinter den Kulissen einiges an Dokumentation, Nachweisen und regelmäßigen Eigenkontrollen. Unsere Ordner auf dem Foto geben davon einen ganz guten Eindruck. 😉

Umso mehr freuen wir uns über das Ergebnis:

Die Prüfung wurde ohne Beanstandungen bestanden. 💪

Damit bleibt unsere EU-Zulassung für den Schlachtbetrieb bestehen und wir dürfen auch weiterhin selbst schlachten.

Für uns ist das mehr als ein Haken auf einer Checkliste. Es zeigt, dass unsere Abläufe funktionieren – und dass wir auch bei den vielen Anforderungen hinter den Kulissen sauber und gewissenhaft arbeiten.

Heute also: Prüfung bestanden. Und morgen geht’s wieder ganz normal weiter. 👌

Eigenkontrolle Handwerk Fleischerhandwerk Regionalität Transparenz

25/08/2026

Geprüft. Bestanden. Weiter geht’s. ✅

Heute stand bei uns ein Termin an, auf den wir uns sehr gründlich vorbereitet haben: die Kontrollprüfung für die EU-Zulassung unseres Schlachtbetriebs.

Gemeinsam mit dem LAVES (Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) und dem zuständigen Veterinäramt wurde unser Betrieb genau unter die Lupe genommen.

🔎 Betriebsräume
📋 Arbeitsabläufe
📚 Dokumentation und Eigenkontrollen
🧾 Und vor allem: jede Menge Bürokratie

Gerade bei einer EU-Zulassung steckt hinter den Kulissen einiges an Dokumentation, Nachweisen und regelmäßigen Eigenkontrollen. Unsere Ordner auf dem Foto geben davon einen ganz guten Eindruck. 😉

Umso mehr freuen wir uns über das Ergebnis:

Die Prüfung wurde ohne Beanstandungen bestanden. 💪

Damit bleibt unsere EU-Zulassung für den Schlachtbetrieb bestehen und wir dürfen auch weiterhin selbst schlachten.

Für uns ist das mehr als ein Haken auf einer Checkliste. Es zeigt, dass unsere Abläufe funktionieren – und dass wir auch bei den vielen Anforderungen hinter den Kulissen sauber und gewissenhaft arbeiten.

Heute also: Prüfung bestanden. Und morgen geht’s wieder ganz normal weiter. 👌

24/08/2026

🔥 Neue Woche, neue Angebote – und jede Menge Genuss! 🔥

Ab morgen gibt’s bei uns wieder richtig viel zu entdecken. Unser neuer Wochenflyer ist da – mit Angeboten, Hausgemachtem, Mittagsmenüs und unseren Verkaufswagen-Touren. 🥩🌭

🥩 Unsere WochenANFANGS-Knüller:
• Gulasch gemischt aus Offenstall-Schweinen von Bauer Plüster & Weideochsen vom Hof Brink – 12,99 €/kg

🔥 WochenEND-Knüller:
• Hausgemachte Kebappfanne mit Schweinefleisch – 10,99 €/kg
• Dazu viele weitere Empfehlungen aus unserer Fleischerei und Küche.

🍽️ Auch unsere Mittagsküche ist wieder voll am Start:
Von Schaschliktopf über Rinderschmorbraten und Königsberger Klopse bis hin zu Backschinken, Seelachs und Schnitzel – jedes Menü für 8,50 €.

🍗 Und natürlich gibt’s unsere beliebten Wochenklassiker:
Dienstag Hähnchentag | Mittwoch Schnitzeltag | Freitag Haxentag
sowie am Donnerstag unsere Weeneraner Kartoffelsuppe. 😋

🥪 Snack der Woche: Leberkäse-Brötchen – 3,50 €
🍫 Dessert der Woche: Gekochter Schokoladenpudding mit Vanillesauce – 2,00 €

🚐 Wichtig für diese Woche:
Bitte beachtet die geänderte Standzeit unseres Verkaufswagens am Freitag in Papenburg. Die aktuellen Tourzeiten findet ihr ebenfalls im Flyer.

⚠️ Und noch ein Hinweis aus unserer Produktion:
Nach unserem Betriebsurlaub läuft unsere eigene Produktion wieder auf Hochtouren. Da wir unsere Wurst- und Schinkenwaren zu 100 % selbst herstellen und alles frisch produziert wird, kann es in dieser Woche noch vorkommen, dass einzelne Artikel kurzzeitig nicht verfügbar sind. Wir bitten dafür um euer Verständnis. ❤️

👉 Schaut euch den kompletten Flyer an und kommt vorbei!
Wir freuen uns auf euch!

Das schmeckt mehr dahinter. ❤️

mittagsmenü ostfriesland weener fleischerdesjahres2025 geschmackisteinefragederhaltung

24/08/2026

🔥 Neue Woche, neue Angebote – und jede Menge Genuss! 🔥

Ab morgen gibt’s bei uns wieder richtig viel zu entdecken. Unser neuer Wochenflyer ist da – mit Angeboten, Hausgemachtem, Mittagsmenüs und unseren Verkaufswagen-Touren. 🥩🌭

🥩 Unsere WochenANFANGS-Knüller:
• Gulasch gemischt aus Offenstall-Schweinen von Bauer Plüster & Weideochsen vom Hof Brink – 12,99 €/kg

🔥 WochenEND-Knüller:
• Hausgemachte Kebappfanne mit Schweinefleisch – 10,99 €/kg
• Dazu viele weitere Empfehlungen aus unserer Fleischerei und Küche.

🍽️ Auch unsere Mittagsküche ist wieder voll am Start:
Von Schaschliktopf über Rinderschmorbraten und Königsberger Klopse bis hin zu Backschinken, Seelachs und Schnitzel – jedes Menü für 8,50 €.

🍗 Und natürlich gibt’s unsere beliebten Wochenklassiker:
Dienstag Hähnchentag | Mittwoch Schnitzeltag | Freitag Haxentag
sowie am Donnerstag unsere Weeneraner Kartoffelsuppe. 😋

🥪 Snack der Woche: Leberkäse-Brötchen – 3,50 €
🍫 Dessert der Woche: Gekochter Schokoladenpudding mit Vanillesauce – 2,00 €

🚐 Wichtig für diese Woche:
Bitte beachtet die geänderte Standzeit unseres Verkaufswagens am Freitag in Papenburg. Die aktuellen Tourzeiten findet ihr ebenfalls im Flyer.

⚠️ Und noch ein Hinweis aus unserer Produktion:
Nach unserem Betriebsurlaub läuft unsere eigene Produktion wieder auf Hochtouren. Da wir unsere Wurst- und Schinkenwaren zu 100 % selbst herstellen und alles frisch produziert wird, kann es in dieser Woche noch vorkommen, dass einzelne Artikel kurzzeitig nicht verfügbar sind. Wir bitten dafür um euer Verständnis. ❤️

👉 Schaut euch den kompletten Flyer an und kommt vorbei!
Wir freuen uns auf euch!

Das schmeckt mehr dahinter. ❤️