Der traditionelle Handwerksbetrieb
ist seit 1969 im Besitz der Familie Seel. Anfangs an Willi Seel verpachtet, der dort schon seine Lehre zum Konditor durchlief und diesen später dann als Konditormeister leitete.
1996 übernahm dessen Ehefrau Rosemarie Seel die Firma. Januar 2000 übernahmen die verheirateten Konditoren Nadja und Magnus Seel voller neuer Ideen, den mit so viel Liebe geführten Hand
werksbetrieb. September 2004 ging das Haus Wunsiedler Str. 5, auf den Tag genau 50 Jahre nach dem Willi Seel seine Konditorenlehre begann, in den Besitz der Familie Seel über. Im Jahr 2011 firmierte das Unternehmen vom traditionellen Namen in Konditorei & Café Seel um. Die Produktpalette der Konditorei & Café Seel hat kaum eine Grenze: In der Patisserie werden z.B. Eis und Fours hergestellt, im Bereich des Traiteur pikante Gerichte, auch für Stehempfänge, bei den feinen Backwaren Plundergebäcke oder Kuchen, die klassische Konditorei verführt mit sahnigen, cremigen oder fruchtigen Ideen, die Confiserie mit Pralinen oder Tafelschokoladen. Künstlerisch werden Festtagstorten und Schaustücke für jeden Anlass gefertigt. Im gemütlichen Café können Gäste den Alltagsstress vergessen und werden mit Barista-Kaffee- und süßen, aber auch pikanten Spezialitäten verwöhnt. Der Schwerpunkt liegt allerdings wie früher noch im Vorweihnachtsgeschäft. Bekannt für die hervorragenden Lebkuchen, Dominosteine, Plätzchen und anderes Herbstgebäck kommen immer wieder viele Genießer auf die gute Adresse zurück. Mehrmals wurden die Konditorei vom renommierten „Feinschmecker“ zu Bayerns kulinarischen Top-Adressen in der Sparte „Einkaufstipps“ ausgezeichnet. Aktuell befindet sie sich noch im Auswahlverfahren der besten Cafés Deutschlands. Wieder einmal eine Bestätigung auf dem Weg, mit besten Rohstoffen und fundierten Fachwissen erstklassige Erzeugnisse für Genießer zu schaffen. Wir freuen uns darauf, Sie in unserer Konditorei und dem Café Seel als Gäste begrüßen zu dürfen. Vielleicht entdecken auch Sie unseren Heimatort als einen Geheimtipp für Erholung und Genuss.