Sweets and Cooking

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Sweets and Cooking Catering für Firmen-& Privatveranstaltungen
Koch-& Backkurse
Equipmentverleihservice
Individuelle Die Seite für Süßes und Herzhaftes. Seit dem 7.

Dezember 2015 produziere ich in Weil im Schönbuch Torten, koche für Veranstaltungen und gebe Backkurse. Bestellen sie Buffets, Fingerfood oder Motivtorten. Wie wäre es mit einem Mittagssnack für Ihre Angestellten oder Kollegen. Auch reine Dessert- oder Kuchenbuffets sind möglich. Ich beziehe meine Produkte überwiegend aus der Region. In der Showküche finden regelmäßig interessante und gesellige Backkurse statt - für Einsteiger und Fortgeschrittene. Hier können sie sehen, wie meine Torten und Törtchen entstehen oder lernen, wie Fondant richtig verarbeitet wird. Außerdem fertige ich individuelle Torten ganz nach Ihren Wünschen an, ob Hochzeit, Taufe, Geburtstag, Kinderträume oder andere Anlässe, lassen Sie sich überraschen. Sie sind neugierig geworden? Gerne können wir bei einem persönlichem Gespräch Ideen austauschen, meine Vorschläge durchgehen und Ihre Wünsche gemeinsam besprechen.

Bei diesem Buffet war für jeden etwas dabei. Du bist laktoseintolerant? Du isst gerne oder ausschließlich vegan?Hier gab...
19/10/2026

Bei diesem Buffet war für jeden etwas dabei.
Du bist laktoseintolerant?
Du isst gerne oder ausschließlich vegan?
Hier gab es👇
🥛laktosefrei:
Hähnchenbrust, Lachs mit zwei Soßen, Kartoffelgratin, Gemüse
🌱 vegan:
Pasta & Tofubolognese (vegan),
Sellerie-und Zucchinischnitzel mit Tomatensalsa

17/10/2026

Catering in Holzgerlingen
Was es gab 👇
Antipasti mit ofenfrischem Focaccia
Tomaten und Mozzarella
Geschmorte Schweinebäckchen
Hähnchen in Schwarzwälder Schinken
Spätzle
Kartoffelgratin
Pasta mit Trüffel-Pilzsoße
Schokoladenmousse m. Passionsfrucht
Creme brûlée
Nugat Panna Cotta mit Zwetschgen

16/10/2026

🤓 kleiner Tipp
Damit die Dekoration an der Torte professionell aussieht, solltest du sie schon ein paar Stunden vorher machen. Dann härtet der Fondant aus und verformt sich nicht mehr.

16/10/2026

Diese Torte habe ich mit aufgeschlagener Kinderschokoladenganache gefüllt und mit italienischer Kokosbuttercreme eingestrichen.
Rezept für die Ganache:
300 g Kinderschokolade
400g Sahne heiß über die Schoki 🍫
Mit dem Pürierstab mixen und über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag mit einem TL Sahnesteif zu einer stabilen Creme ca. 2min. aufschlagen. Unbedingt dabei bleiben!

15/10/2026

Heute habe ich ein Buffet bestehend aus drei Gängen für zehn Personen zubereitet. ✨
Ich liebe es frische, regionale Produkte zu verarbeiten, ohne fertige Soßenpulver etc.

Ob Vegan 🌱 oder irgendeine Allergie,🥛wir finden das passende Essen für deinen Event.

07/10/2026

Du willst Fingerfood machen?
Einfach, schnell und lecker?
Diese herzhaften Muffins, mit oder ohne Chorizo, kommen immer gut an 😉
Hier das Rezept für 12 Muffins 👇
260g Mehl
160g geriebener Käse
1/2Tl Salz
1/2Tl Natron
1/2Tl Backpulver
2 Eier
70g Rapsöl/Sonnenblumenöl
15min bei 170°C Umluft
Ich habe die Muffins noch mit Frischkäse getoppt.

Du willst feiern, aber nicht tagelang in der Küche stehen und alles vorbereiten?Überlass das Kochen mir, individuell, re...
30/09/2026

Du willst feiern, aber nicht tagelang in der Küche stehen und alles vorbereiten?
Überlass das Kochen mir, individuell, regional und topfrisch!
Sweets and Cooking - Catering und Motivtorten in Böblingen und Umgebung

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www.sweetsandcooking.de

Du lädst dir Gäste ein und hast keine Ahnung, wieviel Essen du brauchst? Da gibt es Richtwerte, die dir helfen können.
28/09/2026

Du lädst dir Gäste ein und hast keine Ahnung, wieviel Essen du brauchst?
Da gibt es Richtwerte, die dir helfen können.

Adresse

Bahnhofstraße 50
Weil Im Schönbuch
71093

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