Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 16:00 Dienstag 09:00 - 16:00 Mittwoch 09:00 - 16:00 Donnerstag 09:00 - 16:00 Freitag 09:00 - 12:00

Post Brauerei & Siebers Quelle

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Post Brauerei & Siebers Quelle

Echte Allgäuer Brauspezialitäten - Eingebraut mit Tettnager Naturhopfen, schwäbischem Gerstenmalz und Brauwasser aus dem Mineralbrunnen der Siebers Quelle.

Von den Allgäuer Alpen über das bayerische und württembergische Allgäu, dem österreichischen Voralberg, hinunter zum Bodensee erstreckt sich das Heimatgebiet der Post Brauerei mit ihren PostBieren und Siebers Getränken. Unsrer Braumalze stammen aus integriertem und kontrolliertem Getreideanbau.Gerste und Weizen wachsen dazu vor unserer Haustür in Oberschwaben. Der Aromahopfen, das Gewürz des Biere

s, stammt aus Tettnang. Und unser Brauwasser kommt aus den Tiefen unserer Siebers Mineralquelle. Heute so frisch wie am ersten Tag sprudelt die Siebers Mineralquelle nun schon über 500 Jahre. Das Quell- und Wasserschutzgebiet liegt im Westallgäu. Die Fassung der Quelle befindet sich in einer Tiefe von 160 Metern in der sogenannten teritären Gesteinsschichten; die Garantie für die ursprüngliche Reinheit des Siebers-Mineralwassers. Siebers-Mineralwässer und Erfrischungsgetränke werden ausschließlich in Glasflaschen ohne Hinzugabe von Konservierungsmitteln abgefüllt. Nur Glas ist völlig neutral und gibt keine Stoffe und Verbindungen an Getränke ab. Die Post Brauerei & Siebers Quelle hat ein Stammhaus, wie es sich der Bierfreund wünscht: traditionsreich, gemütlichund mit besonders gepflegtem Bierausschank. Gerne kommen Gruppen zu Tagesausflügen nach Weiler. Eine Führung durch die Post Brauerei mit einer anschließenden geselligen Einkehr im Bräustüble erweisen sich als besonders beliebt.

24/07/2026

150 Jahre Freiwillige Feuerwehr Gestratz am 25.+26. Juli 2026 🚨🔥

💛🐴

📯🍻

23/07/2026

Soso … ein wichtiger Banktermin mit spannenden Aussichten. 😚📯🍻

🤜🏼🤛🏼

23/07/2026

Seit 1650 lebt die Brautradition in Weiler im Allgäu.
Mit ausgewählten Zutaten, viel Erfahrung und dem Anspruch an gleichbleibend hohe Qualität brauen wir regionale Biere mit Charakter.
Das hochwertige Brauwasser dafür kommt aus unserem Mineralbrunnen in Bad Siebers.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir:

Brauer & Mälzer (m/w/d) in Vollzeit

Deine Aufgaben:
• Alle anfallenden Arbeiten im Sudhaus, Gär- und Lagerkeller
• Steuerung und Überwachung der Anlagen im Bereich Flaschenabfüllung
• Durchführung von Reinigungs- und Wartungsarbeiten
• Allgemeine Tätigkeiten im Rahmen der Produktion
• Abwechslungsreiche Arbeiten

Dein Profil:
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer und Mälzer
• Selbstständiges und strukturiertes Arbeiten mit Blick auf Sauberkeit, Ordnung und Hygiene
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit

Wir bieten:
• Betriebliche Altersvorsorge
• 30 Tage Urlaub
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Haustrunk
… und vieles mehr!

Interesse? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Sende deine Unterlagen inklusive Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin per E-Mail an:

Frau Jennifer Gorlo
[email protected]

Rückfragen gerne telefonisch
unter +49 8387 921042.

Auf geht’s, wir freuen uns! 🙌

20/07/2026

Dreifach ausgezeichnet!
Liebe Bierfreunde, bei der Finest Beer Selection 2026 konnten wir wieder überzeugen – diesmal gleich mit drei Bieren:

📯 Allgäuer Helles: 94 Punkte
📯 PostWeizen Bock: 92 Punkte
📯 Doppelmärzen: 91 Punkte

Da darf man schon ein bisschen stolz sein. 😊
Danke an alle, die zu diesem tollen Erfolg beigetragen haben! 💛

Stellvertretend für unser gesamtes Team seht ihr hier unseren Braumeister Michael Weber, Brauerin Valerie Kienle und Braumeister Simon Walter.

Bewertet wurden übrigens 843 Biere aus 15 Ländern.

Wir freuen uns ordentlich und stoßen mit euch an.
Auf die Bierfreundschaft! 📯🍻

Finest Beer Selection by Meininger & Doemens

04/07/2026

Die feine herbe Art. 🍺📯
Unser PostPils überzeugt mit charaktervollen Hopfennoten, ohne dass die Bittere zu sehr in den Vordergrund tritt. Im Vergleich zu vielen norddeutschen Varianten ist unser untergäriges PostPils angenehm mild und süffig.
Wie alle unsere Biere wird auch das PostPils nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516 gebraut: mit Tettnanger Aromahopfen, schwäbischem Malz und Mineralwasser aus der Siebers-Quelle.

Bierdaten: alc. 4,9 % vol Aroma: charaktervolle Hopfennoten Stammwürze: 11,4 °P Farbe: hell Bittereinheiten: 28 BE

Auf die Bierfreundschaft! 📯🍻
braeustueble

29/06/2026

Welche Biererkette würdet ihr aufstellen? 🇩🇪🇵🇾
🍺🍺🍺🍺

Hier drei Vorschläge:
📯
Allgäuer HELLES - PostEdel - PostWeizen - Allgäuer SPEZIAL

📯
Zwickel naturtrüb - Doppel Märzen - PostWeizen Bock - Wiesen Märzen

📯
PostWeizen alkoholfrei - Radler naturtrüb - PostWeizen leicht - PostEdel alkoholfrei

📯🍻

27/06/2026

Kreativ. Klangvoll. Kurzweilig.
Kleine Kunst auf kleinen Plätzen 2026!
Der Wettergott war wieder mal ein Weilemer ☀️💛

Und dank der perfekten Organisation von Tanja Wolfbauer erlebten alle ein rundum gelungenes Fest!

(Trinkpausen wurden gewissenhaft eingehalten!) 📯🍻

25/06/2026

5 Jahre FEZZO 📯🍻 Florian Merker
Seit 5 Jahren ist der Fezzo nun schon unser Pächter im Hirschen in Oberreute/Irsengund!
Wir freuen uns über die gute Zusammenarbeit mit Familie Merker und auf viele weitere gemeinsame Jahre.
Zur Feier des Tages gibt’s ein XXL 3-Liter-PostBräu 1650 Weizenglas.
Liebe Melanie, lieber Fezzo, wir warten jetzt natürlich auf ein Foto von euch und Fezzos Lieblingssorte, dem PostWeizen, im neuen Glas. 😁📸

Auf die Bierfreundschaft! 🍻🍻🍻

Adresse

Käsgasse 17
Weiler
88171

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 16:00
Dienstag	09:00 - 16:00
Mittwoch	09:00 - 16:00
Donnerstag	09:00 - 16:00
Freitag	09:00 - 12:00

Telefon

+49838792100

Webseite

http://www.postbier.de/

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