Weingut Klopfer

🍷 Pfingsten ist Weinfest-Zeit!Vom 23. bis 25. Mai feiern wir wieder unser Weinfest an Pfingsten in Großheppach.Freut euc...
18/05/2026

🍷 Pfingsten ist Weinfest-Zeit!

Vom 23. bis 25. Mai feiern wir wieder unser Weinfest an Pfingsten in Großheppach.

Freut euch auf drei Tage mit:
🍷 Beste Weine aus eigenem Anbau
🍽 Schwäbische Speisen vom Weinkeller Schäfergässle
🎶 Livemusik
☀️ Geselligem Zusammensein im Weingutshof

🎸 Samstag: Spätlese
🎷 Sonntag: EBU and the Thing of Swing
🎺 Montag: Die Blechgurken

Kommt vorbei und genießt Pfingsten bei uns im Weingut.

👉 Mit wem stoßt ihr an?

🐝🍯 Frischer Honig aus dem Remstal.Christophs Bruder  hat wieder Honig geschleudert. Dafür werden die Waben entdeckelt, g...
15/05/2026

🐝🍯 Frischer Honig aus dem Remstal.

Christophs Bruder hat wieder Honig geschleudert. Dafür werden die Waben entdeckelt, geschleudert und der Honig anschließend gesiebt und abgefüllt.

Das Ergebnis: feiner Remstaler Blütenhonig aus eigener Imkerei. 🌼

👉 Bald erhältlich in unserem Weinverkauf im Weingut.

12/05/2026

🌱🍷 So beginnt ein neuer Jahrgang.

Im Steingrüble treiben gerade die ersten Triebe unserer jungen Grauburgunder-Anlage für den Jahrgang 2026 aus. Jetzt heißt es: Daumen drücken, dass kein Frost mehr kommt. 🤞

Zwischen den Reben blüht die Begrünung, es summt und brummt – und mit eigenem Kompost sorgen wir für lebendige Böden und gesunde Reben. 🐝🌼

Passend dazu ist unser frisch abgefüllter Grauburgunder 2025 aktuell der Wein des Monats bei den Remstal Markt Mack Märkten. ✨ Schon probiert?

Vom Weinberg bis ins Glas – so entsteht Grauburgunder mit Profil.

Guter Wein entsteht nicht nur im Keller.Er beginnt draußen – im Weinberg.Mit Begrünung zwischen den Reben, mit lebendige...
07/05/2026

Guter Wein entsteht nicht nur im Keller.
Er beginnt draußen – im Weinberg.

Mit Begrünung zwischen den Reben, mit lebendigen Böden, mit Zeit, Geduld und einem funktionierenden Kreislauf. 🔄

Und dann endet es nicht nur mit 🍷, sondern auch mit Honig 🍯

👉 Hast du den Honig auch schon probiert?

04/05/2026

🌸🐝 Frühling im Weinberg

Der Inkarnat-Klee blüht zwischen unseren Reben –
bewusst eingesät für mehr Biodiversität und Insekten.

Die ersten Bienen sind schon unterwegs 🐝 und der Honig von meinem Bruder (unserem Hobby-Imker)
gibt’s bei uns im Weingut 🍯

29/03/2026

Lust, unser Sortiment kennenzulernen und eure Lieblingsweine zu entdecken?

👉 Donnerstag, 02. April
📍 Vinothek am Steingrüble

Freut euch auf:
🍷 10 verschiedene Weine
🍽 kleine Speisen
💬 Austausch, Fragen & Einblicke direkt vom Winzer

👉 Anmeldung noch bis 31. März möglich

Kommt vorbei, probiert euch durch und erlebt unsere Weine mit Profil.
Wir freuen uns auf euch!

📩 Anmeldung: [email protected]

Weinerlebnis KlopferErleben

🍷 Wozu passt unser Muskat Rosé am besten? Und warum?Unser Muskat Rosé zeigt folgende Merkmale:🌸 blumig in der Nase🍷 fris...
25/03/2026

🍷 Wozu passt unser Muskat Rosé am besten? Und warum?

Unser Muskat Rosé zeigt folgende Merkmale:
🌸 blumig in der Nase
🍷 frisch & animierend am Gaumen

Und passt deswegen perfekt zu:
🥬 Spinatlasagne - bringt durch die Frische mehr Leichtigkeit ins Gericht
🐟 Lachs mit Butternudeln & Salat - die Feuchtigkeit vom Wein komplettiert den Genuss

Leicht, frisch, unkompliziert – und genau deshalb ein idealer Begleiter für die ersten warmen Tage.

👉 Jetzt seid ihr dran:
Was würdet ihr wählen – Spinatlasagne oder Lachs?

📦 Erhältlich im Onlineshop & bei uns im Weingut

20/03/2026

„Erstens mal ist es wichtig, dass ein Wein gut riecht…“

Heute stellt Dagmar Klopfer ihren aktuellen Favoriten vor – den Muskat Rosé.

Ein Wein, der perfekt in die Zeit passt:
🌸 feiner Blütenduft
🍷 frisch am Gaumen durch den trockenen Ausbau
☀️ genau richtig für die ersten Vorfrühlingsmomente

Und wie Dagmar sagt:
Wenn ein Wein schon in der Nase überzeugt,
dann will man auch direkt noch ein Schlückle mehr.

👉 Und jetzt sind wir neugierig:
Worauf achtet ihr als Erstes beim Wein – Duft oder Geschmack?

KlopferErleben

08/03/2026

🍷 12 Weine. 3 Sekte. 3 Winzer. 1 Lage. 1 Mission. 1 Menü.

So lautete das Motto unseres 1. Steingrüble-Abends 2026 – und genau so hat es sich auch angefühlt.

Drei Weingüter, eine gemeinsame Lage und ein Menü, das ganz bewusst auf die Weine abgestimmt wurde.
Ein Abend voller Austausch, Geschmack und großer Weine aus dem Steingrüble.

Danke an alle Gäste, an das Team vom Lamm Hebsack, an Koch Moritz Polinski und an unsere Winzerkollegen Weingut Gold und Weingut Ellwanger für diesen besonderen Auftakt.

Wein verbindet – besonders, wenn Herkunft und Handwerk im Mittelpunkt stehen.

Bist du das nächste Mal auch dabei? 🤗

Weinerlebnis KlopferErleben

🍷 Februar im Weingut Klopfer: Wir laufen auf Hochtouren.Probieren. Beobachten. Entscheiden.Charakter formen, nicht überf...
04/03/2026

🍷 Februar im Weingut Klopfer: Wir laufen auf Hochtouren.

Probieren. Beobachten. Entscheiden.
Charakter formen, nicht überformen.

Die ersten Weine wurden abgefüllt - Erinnerungen an den letzten Sommer sind nun in der Flasche.

Unser handgerüttelter Sekt steht kurz vor dem Degorgieren – sechs Bar Druck, ein sauberer Schnitt, klare Präzision.

Und beim ersten Steingrüble-Abend 2026 wurde wieder deutlich:
Wein lebt vom Austausch – im Glas und im Gespräch.

So beginnt unser Jahr: konzentriert, handwerklich, mit Profil.

Adresse

Gundelsbacher Straße 1
Weinstadt
71384

Öffnungszeiten

Dienstag 16:00 - 19:00
Mittwoch 16:00 - 19:00
Donnerstag 16:00 - 19:00
Freitag 16:00 - 19:00
Samstag 09:00 - 16:00

Benachrichtigungen

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