Biohof Hartmann

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Außerdem bieten wir auf unserem Erlebnisbauernhof Spaß für Groß und Klein!

Aus Leidenschaft betreiben wir, die Familie Hartmann, ökologische Landwirtschaft mit Mutterkuhhaltung und vermarkten das Fleisch unserer Rinder und unsere Kartoffeln selbst.

16/06/2026

Kleines Gartenupdate☀️💚

27/05/2026

Gestern haben wir unsere Blumenpflänzchen in die Erde gepflanzt, die wir im Frühjahr ausgesät haben. Sie sind bis jetzt kräftig gewachsen und dürfen nun in den Beeten weiter wachsen.

Wir freuen uns schon auf viele bunte Blumensträuße!🫶🏻

21/05/2026

Ihr seid ein Gastrobetrieb in der Bayerischen Rhön rund um Weisbach und seid auf der Suche nach frischen Salaten?
Wir haben da was für euch!🥬

Meldet euch gerne!☺️

16/05/2026

Endlich wieder auf der grünen Wiese, dort wo sie hingehören. ☘️
Heute durfte ein Teil unserer Mutterkuhherde gemeinsam mit ihren Kälbern raus. Dort genießen sie jetzt bis zum Ende der Weidesaison frisches, grünes Gras. Für uns jedes Jahr eine große Freude, unsere Kühe auf der Wiese zu sehen.

10/05/2026

Es wird langsam wieder richtig vielfältig im Garten. 🪏 🥒🥬🥕Lauter knackiges leckeres Gemüse ist gepflanzt, wächst gerade wie wild oder steht kurz vor der Ernte!🤗

30/04/2026

Im April war so Einiges los bei uns!☀️🌱🐮🐶🚜

1 l Frühlingsblüher
2 l neuer Bulle Kilian
3 l Marktgarten
4 l Erste Kühe und Hunde auf Wiese
5 l Beete vorbereiten
6 l Miststreuen
7 l Blumenanzucht
8 l Schafe und Herdenschutzhunde auf Wiese
9 l Birnbaumblüten
10 l Dahlien in Erde gesetzt

29/04/2026

Da ist er wieder! Frischer Salat 🥬 und . Die perfekte Beilage zu fast allen Gerichten.

Ab jetzt im Hofladen!🏡

24/04/2026

Gestern hatten wir hohen Besuch: das AELF organisierte unter der Leitung von Oliver Kröner eine Informationsfahrt für die Regierungspräsidentin Frau Dr. Susanne Weizendörfer. Neben unserem Landrat Thomas Habermann und Bürgermeister Björn Denner nahmen zahlreiche Behördenvertreter teil, u. a. von der Regierung von Unterfranken und vom ALE (Amt für ländliche Entwicklung).

Thema war zunächst die Waldneuordnung 🌳 im Kleinprivatwald am Beispiel der Waldflurbereinigung in Schönau - ein gelungenes Beispiel, wie diese Maßnahme sich positiv für den Wald und seine Besitzer auswirkt. 🌲🌳.

Anschließend ging es um die ökologische Landwirtschaft. Hier durften wir unseren Betrieb als Teil der Ökomodellregion vorstellen. Im Stall 🐮 und im Gemüsegarten 🥬🌷 konnten wir uns mit den Teilnehmenden über die besonderen Herausforderungen aber auch über die Chancen und Zukunftsperspektiven der Biolandwirtschaft austauschen.

Zum Abschluss gab es in Wärtlichs Stallcafé noch interessante Diskussionen zu den Themen Weidehaltung, Wolf und Lupine.
Michael Diestel stellte ein innovatives Projekt vor: „KlärCarbDünger - Hydrothermale Karbonisierung von Klärschlamm“: ein spannender neuartiger Ansatz zur professionellen Verwertung von Hecken, sei es für die Landwirtschaft, als Komponente bei Baustoffen oder in der Energiegewinnung (Nahwärmeversorgung)🔥.

Danke 🙏 an alle Beteiligten, allen voran
Frau Dr. Weizendörfer für Ihr und Euer Interesse an unserer Region.

19/04/2026

Freut ihr euch auch so, dass der Frühling da ist? 🌷 Bei uns im Marktgarten ist er grad richtig spürbar, überall spitzt was raus und jeden Tag passiert was Neues. Unser Gemüse bewässern wir mit Regenwasser, das wir in unserem Wasserspeicherteich sammeln. Der hat sich über den Winter gut gefüllt, was eine gute Voraussetzung ist, sollte der Sommer trocken werden. Die ersten Gemüsepflänzchen wachsen, Knoblauch spitz aus der Erde und die ersten gesäten Karotten sind gekeimt.
Bald ernten wir wieder frisches, saisonales Gemüse aus unserem Marktgarten für euch. Der Feldsalat hat schonmal den Anfang gemacht. 💚

Adresse

Herrenwiese 21
Weisbach
97656

Telefon

+4997748116

Webseite

https://www.biohof-hartmann.de/

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