21/09/2026
So sieht unser Spargelacker aktuell aus. Unkrautfrei durch Handarbeit, völlig ohne Chemie! Die Pflanzen speichern jetzt noch die Herbstsonne, um sich für die nächste Spargelsaison zu stärken. Abgemäht und gemulcht wird bei uns das Spargelkraut erst, wenn es vollkommen braun ist und alle Nährstoffe in der Wurzel sind. Das ist oft erst im Dezember. Wir arbeiten im Einklang mit der Natur!