Nach der Aussiedelung aus dem Ortskern Willstätt in das Gewann Bruch begann die Geschichte des Grothhofes, welcher seit mehr als 50 Jahren in Familienbesitz ist. Wir glauben nach wie vor daran, dass Familienbetriebe in der Landwirtschaft bestehen können und hoffen für die Landwirtschaft und die Familien, dass wir Recht behalten. In Zeiten steigender Energiekosten und zunehmenden Umweltbelastungen
durch den Verkehr, ist unserer Meinung nach das geschlossene System, d.h. Belegen, Geburt, Aufzucht und Mast in einer Hand (keine unnötigen Tiertransporte), dass umwelt- und tiergerechteste Verfahren der Schweinefleischerzeugung. Des weiteren haben wir schon vor 15 Jahren angefangen unser Mastschweine auf Tiefstroh zuhalten, anstatt auf Vollspaltenböden. Heute befindet sich die komplette Mast auf Stroh in Außenklimaställen. Da wir ein „QS“ (Qualität und Sicherheit) anerkannter Schweinehaltungsbetrieb sind, kommt für uns gentechnisch verändertes Futtermittel nicht in Frage. Leider wird es immer schwieriger gentechnisch freies Soja zu bekommen und der teils erhebliche Mehrpreis wird vom Verbraucher noch nicht honoriert.
