Bornwiesenhof

Bornwiesenhof Biologisch-dynamisch seit 1989. 32 verschiedene Sorten von Milchprodukten, regelmäßig Rindfleisch, Eier, Schwein und Hahn. Zuhause des “Hofhuhn-Projektes“.

Es ist wieder Zeit für unser jährliches Weidesaisonupdate: seit zwei Wochen ist unsere Herde wieder auf den Wiesen und g...
23/04/2026

Es ist wieder Zeit für unser jährliches Weidesaisonupdate: seit zwei Wochen ist unsere Herde wieder auf den Wiesen und genießt das schöne Wetter. Die ersten Tage sind es immer nur wenige Stunden zur Eingewöhnung, inzwischen sind wir bereits bei tagsüber angekommen - also zwischen der morgendlichen und der abendlichen Stallzeit.
Nachts bleiben die Kühe noch im Stall, solange es draußen friert. Bei dem kalten Gras, bekommen sie sonst Magenbeschwerden. 🍀☀️

Das Futter für unsere Kühe ist gerade super, die Menschen essen deswegen aber leider nicht mehr Käse und unser Lager pla...
25/03/2026

Das Futter für unsere Kühe ist gerade super, die Menschen essen deswegen aber leider nicht mehr Käse und unser Lager platzt aktuell aus allen Nähten.

Deswegen müssen wir etwas tun, was wir uns aufgrund der hohen Kosten und knappen Kalkulation gar nicht leisten können: wir geben auf unsere Käsepakete in unserem Onlineshop einen Rabatt (der Link ist im ersten Kommentar).

Für all diejenigen, die hier mitlesen und Ideen haben, wer auch größere Mengen nehmen könnte, meldet euch gerne!
Wir haben in den letzten Wochen eine tolle Aktion mit einer Solawi gemacht, deren Mitglieder alle etwas bestellt haben, Abokisten könnten für uns interessant sein, aber auch Gastronomie, Catering...

Wir können den Käse - wie viele von Euch ihn kennen - als Portionspackungen anbieten, aber auch in größeren Einheiten von 1-2kg. Entrindet und eingeschweißt ("rotgeschmierter" Käse, der mit Rinde eingeschweißt wird, hält sich nicht so lange, sondern fängt an schmierig zu werden).

Wir schicken auch gerne eine Mail mit den Möglichkeiten, die ihr Eurer Solawi, Einkaufsgemeinschaft oder Abokiste weiterleiten könnt. Einfach melden!

05/02/2026

https://shop.bornwiesenhof.com/

Hier könnt ihr alle unsere Pakete mit Rabatt - sowie alle anderen Produkte von uns bestellen.

Vielen Dank für das tolle Video! ☺️

Begleitet uns auf eine Reise durch die internationale Welt des Käses im Rahmen unseres Kurses "Küchenkäse aus aller Welt...
29/12/2025

Begleitet uns auf eine Reise durch die internationale Welt des Käses im Rahmen unseres Kurses "Küchenkäse aus aller Welt".

Am 10. Januar von 10-14 Uhr in unserer Hofkäseschule im Haus am Schwollbach, entdeckt Meike, unsere Käsreimeisterin, mit Euch leckere Streich-, Frisch- und Grillkäserezepte aus anderen Ländern. Gemeinsam stellt Ihr ein buntes Käse-Buffet zusammen dass am Ende genossen wird.

Anmeldung gern unter [email protected]
Alle weiteren Informationen findet ihr auch unter https://www.haus-am-schwollbach.de/termine/

Adresse

Hußweilerstraße 40
Wilzenberg-Hußweiler
55767

Öffnungszeiten

Montag 06:00 - 21:00
Dienstag 06:00 - 21:00
Mittwoch 06:00 - 21:00
Donnerstag 06:00 - 21:00
Freitag 06:00 - 21:00
Samstag 06:00 - 21:00
Sonntag 06:00 - 21:00

Telefon

+496787971500

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