Permakulturhof Weiß

Permakulturhof Weiß Regenerative Landwirtschaft im schönen Niederbayern, Ressourcenschonender, vielfältiger Betrieb mit viel Ambition, und dem Wunsch nach Veränderung

Noch sind wir ganz am Anfang einer Reise, eine Reise zurück in eine Zeit wo Vielfalt der Spezialisierung vorgezogen wurde. Nur so war es möglich auch von kleinen Flächen gut zu leben. Die Kreisläufe der Natur zu beobachten und zu nutzen. Es bedeutet viel Arbeit die bestehenden Flächen wieder zu einer vielfältigen Fläche umzugestalten, aber es ist jede Mühe wert!

20/10/2025

Are we nuts???

Du kannst in Deutschland im Laden keine Deutschen Nüsse kaufen 😂🙈 Achtet beim nächsten Einkauf mal darauf…das ist totaler Irrsinn und eigentlich sehr Schade, da es so unendlich viele Produkte gibt bei denen es nicht nötig wäre sie einmal quer über den Globus 🌍 zu transportieren.

Und hier liegt das Problem, Arbeitszeit ist teuer, das geht uns im Gemüsebau nicht anders und mal ehrlich jeder der in dem Bereich arbeitet hat jeden Cent verdient, da unser Job oft heftig ist. Und 14€ Mindestlohn sind dafür absolut gerechtfertigt, jedoch sorgt das auch für einen dem entsprechenden Preis für in Deutschland erzeugte Ware.

Das funktioniert dann aber auch nur wenn man die Produkte selber vermarktet. In Kombination mit dem Großhandel geht die Rechnung meist gar nicht mehr auf. Und dann sind wir natürlich nicht mehr konkurrenzfähig wenn zB. in Spanien der Mindestlohn bei 7€ liegt, die das Gleiche Problem mit Marokko haben wo wir bei 2,50€ sind. Oder Kenia, da sprechen wir von 2€ für den ganzen Tag….wer bitte würde von uns 12h arbeiten für 2€ Entlohnung????

Ihr seht also das Ganze zieht einen sehhhhhr langen Rattenschwanz nach sich.

Die Frage die sich stellt ist, wollen wir das wirklich? Welchen Vorteil hat es für uns wenn wir versuchen die Wertschöpfung in Deutschland zu belassen. Wenn mittlerweile Großmächte wie China oder die USA versuchen ihre eigene Lebensmittelproduktion ins eigene Land zu verlegen um sichere Strukturen aufzubauen.

Ist es uns wirklich lieber unser erarbeitetes Geld über den Planeten zu schicken, und den Zwischenhandel zu finanzieren die den Großteil des Lohns einstreicht? Oder stecken wir es lieber dem Erzeuger vor Ort zu, sodass es über 5 Ecken wieder bei uns in der Tasche landet ?

Zum Glück haben wir ja jeden Tag aufs Neue wieder die Entscheidung wofür wir unser Geld ausgeben 🤗

Verlinkt mal alle Nussbauern die ihr bei uns kennt, vielleicht können wir ihnen ein erfolgreiches Jahr bescheren

02/09/2025
Nach Kartoffeln stecken, mulchen und warten ist es am 06.09. soweit.Mit einer alten Kartoffelspinne holen wir sie aus de...
27/08/2025

Nach Kartoffeln stecken, mulchen und warten ist es am 06.09. soweit.

Mit einer alten Kartoffelspinne holen wir sie aus der Erde und ihr könnt wie früher eure Kartoffeln selber „klauben“. Also Korb, Tüte oder Erdäpfelsack eingepackt und ab zu uns am Hof. In diesem Jahr sind sie pink und violett 🤗🤩

Kommt gerne mit Fahrrad oder über den schönen Weg von der Donaufähre zu uns hoch, da unsere Parkplätze begrenzt sind.

Wir freuen uns auf euch

22/08/2025
10/07/2025

Adresse

Ried 10
Windorf
94575

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