Metzgerei Häfele

Metzgerei Häfele Metzger seit 1954
eigene Schlachtung | eigene Herstellung | online Versand

11/08/2026

Grundnahrungsmittel um 9:00 Uhr Morgens: Die warme LKW. 🚚🥩

​Wenn die Motivation fehlt, rettet grober Fleischkäse den Tag. Heiß, saftig, direkt im Brötchen auf die Hand.

​Frühstück für echte Genießer. Wann holst du dir deinen? 🙌

03/08/2026

Letzter Tag auf dem Waldfest!

Hallo Bietigheim! 👋🌳 Wir melden uns heute direkt vom TSV Waldfest!

​Im Hintergrund dreht sich schon das legendäre TSV Bauchspeckbrot – aber was ist eigentlich das Geheimnis dahinter? 🤔🥩

​Peter hat es uns verraten:

✨ Der Schweinebauch wird mehrere Tage lang bei uns in der Metzgerei Häfele trocken gesalzen und mit unserer über Generationen überlieferten Geheim-Gewürzmischung verfeinert.

✨ Danach wird er über eine Stunde lang langsam am Spieß gedreht – bis die Kruste perfekt kross und das Fleisch innen wunderbar saftig ist! 🔥🥓

​Kommt vorbei auf das Waldfest und sichert euch euer Bauchspeckbrot! Wir freuen uns auf euch! 🙌✨

28/07/2026

Fast niemand schlachtet heute noch selbst. Warum wir es trotzdem tun 👇

​Sehen wir es realistisch: Die eigene Schlachtung stirbt aus. Der Aufwand ist riesig, die Auflagen sind streng, und für viele ist es einfacher, zerlegtes Fleisch aus dem Großschlachthof zu beziehen.

​Oft liest man Begriffe wie „aus der Region“ oder „aus eigener Herstellung“ – doch was heißt das wirklich? Häufig bedeutet es nur, dass eingekauftes Fleisch im Betrieb gewürzt oder verarbeitet wird. Die eigentliche Schlachtung? Findet meist anonym in Großbetrieben statt.

​Bei uns ist das anders. Und das aus Überzeugung.

​Wir begleiten den Weg vom regionalen Landwirt bis in unsere Theke komplett selbst. Das ist aufwendig, erfordert echtes Handwerk und bedeutet maximale Verantwortung. Aber nur so haben wir Kontrolle über Tierwohl, kurze Transportwege und die Qualität, die am Ende auf deinem Teller landet.

​Wir wissen, dass die eigene Schlachtung ein sensibles und komplexes Thema ist. Aber wir glauben fest daran, dass ehrliche Transparenz der einzige richtige Weg ist.

​Möchtest du mehr darüber sehen?

Sollen wir dich künftig öfter mit hinter die Kulissen nehmen und zeigen, wie die eigene Schlachtung bei uns abläuft?

​👍 Lass ein Like da, wenn du mehr Transparenz zu diesem Thema willst.

💬 Schreib deine Fragen direkt in die Kommentare – wir antworten auf alles

25/07/2026

Bergfest 2026-Modus: AN! 🍷✨
Wer braucht schon ein langes Wochenende, wenn man zwei draus machen kann? Wir feiern das Bergfest beim Weingut Schwegler – gute Weine, beste Laune und Sommerfeeling pur.
📅 Wann?
• 23.07. – 25.07.
• 30.07. – 01.08.
Snappt euch eure Liebsten, wir sehen uns am Glas! 🥂

24/07/2026

🥩 Ein Rostbraten, der Geschichten erzählt – und Geschmack neu definiert! ✨

​Warum schmeckt der Rostbraten in der Krone Alt-Hoheneck eigentlich so unvergleichlich gut? Die Antwort liegt nicht nur auf dem Teller, sondern in der Herkunft: in kurzen Wegen, echter Nähe und ehrlicher Qualität. 🌾📍

​Wenn das Handwerk des regionalen Metzgers, die Leidenschaft des Kochs und die Liebe zur Heimat perfekt ineinandergreifen, entsteht kein beliebiges Gericht, sondern ein echter Gaumenschmaus.

​Warum Qualität aus der Region den Unterschied macht:

​🥩 Perfekt gereift & butterzart: Fleisch aus heimischer Aufzucht, vom lokalen Metzger sorgfältig ausgewählt, optimal abgehangen und mit feiner Marmorierung.

​🔥 Volles Aroma: Beim scharfen Anbraten entfaltet sich der unverfälschte, kräftig-saftige Geschmack – genau so, wie ein perfekter Rostbraten sein muss.

​🧅 Vollendet auf dem Teller: Von Meisterhand auf den Punkt gebraten, gekrönt von goldbraun gerösteten Zwiebeln und einer tiefen, hausgemachten Soße.

​Wer hier hineinbeißt, schmeckt den Unterschied. Es geht nicht nur ums Sattwerden, sondern um bewussten Genuss – das gute Gefühl, genau zu wissen, woher die Zutaten kommen und wer sie mit Herzblut verarbeitet Alt-Hoheneck lasst euch den perfekten Rostbraten schmecken!

16/07/2026

Happy Wife, Happy Life. 😉

​Die eigene Frau am Wochenende mit einem richtig guten Frühstück zu verwöhnen, ist kein Luxus, sondern absolute Pflicht. Nach einer anstrengenden Woche hat sie es mehr als verdient, sich einfach mal an den gedeckten Tisch zu setzen, zu entspannen und verwöhnen zu lassen. Denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen – und ein perfekt gebratener Bacon ist quasi die kulinarische Liebeserklärung schlechthin.

​Wie startet ihr am liebsten ins Wochenende? Team Bacon & Ei oder eher Team süßes Frühstück? 👇

09/07/2026

Wieder frisch aus WIRKLICH eigener Schlachtung! Jetzt bestellen.

Achtung, akute Foodporn-Gefahr! 🔥 Gönnt euch diesen Anblick: Zartes, stundenlang gegartes Pulled Beef, das auf der Zunge...
09/07/2026

Achtung, akute Foodporn-Gefahr! 🔥 Gönnt euch diesen Anblick: Zartes, stundenlang gegartes Pulled Beef, das auf der Zunge zergeht. Keine Spielereien, einfach nur purer, saftiger Geschmack im rustikalen Sandwich-Style.
Markiert jemanden, der euch jetzt sofort so ein Brett vorbeibringen muss! 🤤👇

07/07/2026

Vertrauen ist die härteste Währung im Handwerk. 💼✨

​Während die Industrie anonym verpackt, stehen wir jeden Tag selbst im Laden. Der Bäcker um die Ecke, dein Metzger des Vertrauens – wir sind der Mittelstand, der dieses Land am Laufen hält. Weil uns Qualität und unsere Kunden noch etwas bedeuten.

​Zeit, umzudenken. Zeit, dem Handwerk wieder zu vertrauen.

Adresse

Theodor-Heuss-Platz 5
Winnenden
70372

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