Weingut Fries

Anrufen Wegbeschreibung Website Service kontaktieren

Riesling & Pinot Noir der Terrassenmosel Steillagenweinbau in Winningens Terrassenlagen

15/12/2022

Winterwunderland Terrassenmosel ❄️

08/12/2022

Endlich verfügbar: unsere Lagenrieslinge aus 2021.

Erstmals seit über 30 Jahren haben wir wieder einen Teil unserer Lagenweine im großen Holzfass vergoren, um Tiefe und Struktur der einzelnen Parzellen noch besser herausarbeiten zu können. Ein kühles und herausforderndes Jahr, dessen Rieslinge dank ihrer Präzision und feinen Säurestruktur vielleicht aber einmal zu den großen Klassikern zählen werden.

16/11/2022

See you in 2024 🍷🍇

08/11/2022

Herzlichen Dank an für die super Bewertungen unserer 2021er Rieslinge aus Röttgen und Uhlen mit 91 und 92 Punkten, sowie der großartigen Anerkennung unserer 2020er Pinots! 🍇

02/11/2022

November mornings ☀️

27/10/2022

-Verkostungstage am 19.-20.11.-

Wir laden euch herzlich dazu ein, vorbeizuschauen und unsere gesamte Kollektion inkl. der frisch erschienen 2021er Lagenweine aus Röttgen und Uhlen sowie der 20er Pinot Noir Réserve mit uns persönlich zu verkosten.

Da wir uns gerne für jede*n Besucher*in die gebührende Zeit nehmen möchten um auf alle Fragen und Weine eingehen zu können, haben wir wieder mehrere Zeitfenster eingerichtet. Wir bitten um vorherige Anmeldung über das Formular (Link in der Bio), alternativ auch gerne per Mail oder telefonisch.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

26/10/2022

Riesling 2022 - Geduld war der Schlüssel. Nach dem trockenen Extremsommer hatten wir uns bereits auf eine frühe Lese eingestellt, doch aufgrund des wechselhaften Septembers zog sich die Rieslinglese dieses Jahr bis weit in den Oktober. Nach einigen frühen Lesedurchgängen für Kabinett und Sektgrundwein haben wir daher das Tempo ein wenig rausgenommen um auf die Phenolreife der restlichen Weinberge zu warten. Zum Glück hat dann zum Leseschluss das Wetter doch noch mitgespielt ☀️

24/10/2022

Pinot Tage 🍇🍷 In trockenen und heißen Jahren bringen die Trauben bereits viel Tannin und Farbstoffe aus dem Weinberg mit. Um dennoch Eleganz und Kühle im Pinot zu bewahren, haben wir ihn während der Gärung im offenen Bottich nur sehr vorsichtig extrahiert.

20/10/2022

Pinot Noir 2022 🍇 Mitte September ging es los mit der Ernte und trotz der teils extremen Trockenheit in den kargen Terrassen freuten wir uns dort über hervorragende Qualitäten und gute Erträge. Keine Überreife, keine eingeschrumpelten Beeren, dafür vollreifes Lesegut mit knackiger Schale. Fantastische Voraussetzungen für die roten 2022er! 🍷

11/09/2022

Statt Riesling ernten wir hier ab nächstem Jahr Pinot Noir 🍇

4 Riesling Terrassen hoch oben im kühleren Osthang haben wir diesen Sommer selbst umveredelt. Dabei wird ein Auge direkt in die Rinde der alten Rebe eingesetzt, die Wunde verbunden und der Stock anschließend komplett zurückgeschnitten. Wenn alles richtig gemacht wurde, wächst das Auge an und der Spätburgunder treibt aus. Beim Veredlungsmaterial haben wir uns für eine Massale- Selektion aus dem Burgund entschieden. Trotz enormer Trockenheit sind fast alle Veredlungen angewachsen und wir freuen uns bereits auf die ersten Pinot- Trauben aus dieser Parzelle! 🍇

Adresse

Bachstraße 66
Winningen
56333

Telefon

+4926062828

Website

http://www.weingut-fries.de/

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Weingut Fries etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.