Weingut Dätwyl

Weingut Dätwyl Unser Gutshof liegt in Wintersheim, einem kleinen, versteckten Weindorf im Hügelland Rheinhessen. Hier finden Sie Lebensart, Gastlichkeit und Weingenuss!

Er ist unser Lebensmittelpunkt, Entstehungsort für unsere Weine und Gästerefugium gleichermaßen.

🥂 Berlin, wir kommen!Wir sind auf der „sparkling b!“ und haben unsere gesamte Winzersekt-Palette dabei: Crémant & Sekt –...
21/02/2026

🥂 Berlin, wir kommen!
Wir sind auf der „sparkling b!“ und haben unsere gesamte Winzersekt-Palette dabei: Crémant & Sekt – zum Verkosten und Vergleichen.

📍 AXICA, Pariser Platz 3, Berlin
📅 So, 01.03.2026 | 12:00–18:00 Uhr

🎟 20 Freikarten: Mit dem Code dett26spb (solange verfügbar)
Tickets Publikumstag: https://www.eat-berlin.de/event/sparkling-b-publikumstag/

Wir freuen uns auf Euch!

Eine Geschichte von Herkunft, Mut und NeubeginnDie Geschichte des Weingut Dätwyl beginnt nicht im Weinberg, sondern mit ...
08/02/2026

Eine Geschichte von Herkunft, Mut und Neubeginn
Die Geschichte des Weingut Dätwyl beginnt nicht im Weinberg, sondern mit Menschen.
Mit einer Familie, die seit dem Mittelalter in der Nordschweiz verwurzelt war – geprägt von Landwirtschaft, Bodenständigkeit und dem festen Glauben an ihre Werte.
Als religiöse Verfolgung das Verbleiben in der Heimat unmöglich machte, entschieden sich Vorfahren der Familie Dettweiler für den schweren Schritt des Aufbruchs. Sie ließen Vertrautes zurück und suchten im Elsass eine neue Zukunft. Was sie mitnahmen, war mehr als Besitz: Haltung, landwirtschaftliches Wissen und die tiefe Verbundenheit zum Glauben.
Am 19. Juli 1801 wurde diese Geschichte greifbar. Christian Dettweiler pachtete das Fray'sche Hofgut in Wintersheim – ein Neubeginn, der den Grundstein für das heutige Weingut Dätwyl legte.
Bis heute erzählen unsere Weine von diesem Weg:
von Herkunft und Wandel, von Geduld und Verantwortung, von der Überzeugung, dass Qualität Zeit braucht – und Charakter Herkunft.
Dätwyl steht für Weine mit Geschichte.
Und für eine Familie, die gelernt hat, Wurzeln zu bewahren – auch wenn sie neu wachsen mussten.
Save the Date: 5., 6. & 7. Juni 2026 - Jubiläumsfeier 225 Jahre Hof Dätwyl

27/10/2024

Die Weinlese hat in diesem Jahr besonders viel Spaß gemacht: viel Motivation und Einsatz im Weinberg haben tolle Trauben gebracht…

25/10/2024

Darf ich vorstellen: Adonis von Dätwyl, Silken Windsprite, wohnt mit Mama Wanda und 5 Geschwistern in Tübingen und ist der erste Wurf der „von Dätwyl“-Zucht. Wir freuen uns über die süßen Namensvettern.

Diese schöne Burg steht im Burgund. Auf unserem Kurztrip haben wir nicht nur Weinberge gesehen. Sieht aus wie unser Wohn...
31/08/2024

Diese schöne Burg steht im Burgund. Auf unserem Kurztrip haben wir nicht nur Weinberge gesehen. Sieht aus wie unser Wohn- und Wehrturm und ist genauso alt. Und ihr seht, wo unsere Fliesen her sind. Besucht uns doch mal, dann könnt ihr mal vergleichen!

Moin, ihr Lieben!Das Weinfest in Leer steht vor der Tür und wir, das Weingut Dätwyl & Team, sind dabei! 🎉🍇Kommt vorbei u...
06/08/2024

Moin, ihr Lieben!

Das Weinfest in Leer steht vor der Tür und wir, das Weingut Dätwyl & Team, sind dabei! 🎉🍇
Kommt vorbei und probiert unsere besten Weine! Freut euch auf leckere Snacks, coole Live-Musik und jede Menge Spaß! Bringt eure Freunde mit und feiert mit uns eine unvergessliche Nacht! 🥂

Wir freuen uns auf euch!

Euer Weingut Dätwyl Team

Besucht uns auf dem Weinfest in Marienhafe 1.-3. August. Launige Sommernächte mit Weinen direkt vom Winzer! Wir freuen u...
25/07/2024

Besucht uns auf dem Weinfest in Marienhafe 1.-3. August. Launige Sommernächte mit Weinen direkt vom Winzer! Wir freuen uns auf Euch!

Besuch bei   Rousseau im Burgund. So wird das Barriquefass „getoastet“ für den intensiven Holzton
24/07/2024

Besuch bei Rousseau im Burgund. So wird das Barriquefass „getoastet“ für den intensiven Holzton

Eine tolle Weinprobe im Museum der Stadt Lüdenschein! Weingut Dätwyl & Freunde
23/06/2024

Eine tolle Weinprobe im Museum der Stadt Lüdenschein! Weingut Dätwyl & Freunde

Was aus Traubenblüten werden kann: Aber bitte nur ungespritze Blüten aus dem Hausgarten verwenden:Eine handvoll Traubenb...
22/06/2024

Was aus Traubenblüten werden kann: Aber bitte nur ungespritze Blüten aus dem Hausgarten verwenden:
Eine handvoll Traubenblüten mit 200 g Zucker mit einer Flasche Chardonnay feinherb ansetzen. 2-3 Stunden ziehen lassen, durch ein Sieb gießen. Das ganze mit Weißburgunder Sekt und einer Flasche Mineralwasser aufgießen und genießen! Cheers!

Herzliche Einladung zur Weinverkostung heute und morgen. Und natürlich zur Party heute Abend! Euer Weingut Dätwyl Team
25/05/2024

Herzliche Einladung zur Weinverkostung heute und morgen. Und natürlich zur Party heute Abend! Euer Weingut Dätwyl Team

Adresse

HauptStr. 11
Wintersheim
67587

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 17:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00
Samstag 09:00 - 18:00
Sonntag 09:00 - 17:00

Telefon

+4967338209

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