Weingut Dätwyl

Weingut Dätwyl Unser Gutshof liegt in Wintersheim, einem kleinen, versteckten Weindorf im Hügelland Rheinhessen. Hier finden Sie Lebensart, Gastlichkeit und Weingenuss!

Er ist unser Lebensmittelpunkt, Entstehungsort für unsere Weine und Gästerefugium gleichermaßen.

Von der Traube zum Saft!Heute haben wir unsere Satin-Noir-Trauben gelesen und direkt gepresst. Und natürlich wurde schon...
25/08/2026

Von der Traube zum Saft!

Heute haben wir unsere Satin-Noir-Trauben gelesen und direkt gepresst. Und natürlich wurde schon probiert: richtig lecker!

Schön fruchtig, nicht zu süß und herrlich erfrischend – genau so, wie wir uns unseren Traubensaft wünschen. Übermorgen wird er abgefüllt und ist auch schon bald im Weinshop zu finden.

Wir freuen uns über den schönen Artikel der Allgemeinen Zeitung über unser Weingut und unsere Familiengeschichte.Eine kl...
24/08/2026

Wir freuen uns über den schönen Artikel der Allgemeinen Zeitung über unser Weingut und unsere Familiengeschichte.

Eine kleine Ergänzung zur Überschrift 😉: Ganz so weit ist es noch nicht – Heike und Heiko sind noch da und bleiben auch noch eine Weile! 😄

Aber es stimmt: Mit Daniel steht die 8. Generation bereit. Er bringt seine eigenen Ideen ein, übernimmt schon heute Verantwortung und möchte unser Weingut eines Tages weiterführen.

Und genau das macht uns besonders glücklich: 225 Jahre Geschichte – und gleichzeitig der Blick nach vorne.

Wir freuen uns über den schönen Artikel der Allgemeinen Zeitung über unser Weingut und unsere Familiengeschichte.Eine kl...
24/08/2026

Wir freuen uns über den schönen Artikel der Allgemeinen Zeitung über unser Weingut und unsere Familiengeschichte.

Eine kleine Ergänzung zur Überschrift 😉: Ganz so weit ist es noch nicht – Heike und Heiko sind noch da und bleiben auch noch eine Weile! 😄

Aber es stimmt: Mit Daniel steht die 8. Generation bereit. Er bringt seine eigenen Ideen ein, übernimmt schon heute Verantwortung und möchte unser Weingut eines Tages weiterführen.

Und genau das macht uns besonders glücklich: 225 Jahre Geschichte – und gleichzeitig der Blick nach vorne. Hier der ganze Artikel: https://chatgpt.com/backend-api/estuary/content?id=file_00000000dc0081f4b91dbe802f4a58fc&ts=496553&p=fs&cid=1&sig=b3803bde581a72f6a324cde4afaf74c54f1256bcaa067ff73d51d3afeae62dc6&v=0

16/08/2026

Manchmal sind es die kleinen Begegnungen…

Wer viele Stunden zwischen den Reben verbringt, erlebt so einiges. Heute in unserem Jungfeld entdeckt: eine Gottesanbeterin.

Da lohnt es sich, bei der Arbeit auch mal genauer hinzuschauen. Solche Begegnungen machen einen Tag gleich ein bisschen besonders

Ein besonderer Abend über RheinhessenGestern Abend: partielle Sonnenfinsternis über unseren Weinbergen.Dazu diese herrli...
13/08/2026

Ein besonderer Abend über Rheinhessen

Gestern Abend: partielle Sonnenfinsternis über unseren Weinbergen.

Dazu diese herrliche rheinhessische Weinlandschaft – und wie so oft bei uns am Abend auch ein paar Heißluftballons am Himmel.

Manchmal lohnt es sich einfach, stehen zu bleiben, nach oben zu schauen und den Moment zu genießen.

St. Laurent am St.-Laurentius-TagKerngesunde Trauben in absoluter Bestform. Genau so lieben wir das! Beste Aussichten au...
12/08/2026

St. Laurent am St.-Laurentius-Tag

Kerngesunde Trauben in absoluter Bestform. Genau so lieben wir das!

Beste Aussichten auf eine richtig starke St.-Laurent-Ernte 2026. Jetzt darf die Natur noch ein bisschen weiter zaubern, wir können die Lese kaum erwarten!

Die ersten Trauben sind im Eimer!Heute haben wir im Uelversheimer Geierscheiss die ersten Chardonnay-Trauben eingesammel...
11/08/2026

Die ersten Trauben sind im Eimer!

Heute haben wir im Uelversheimer Geierscheiss die ersten Chardonnay-Trauben eingesammelt – noch nicht für die Lese, sondern zum Oechsle checken.

Denn für unseren Sektgrundwein zählt der perfekte Zeitpunkt.

Und eins ist sicher: Es dauert nicht mehr lange …

Leer, wir sind wieder da!Packt eure Freunde ein und kommt vorbei – der wunderschöne Rathausinnenhof wird wieder zur Wein...
05/08/2026

Leer, wir sind wieder da!

Packt eure Freunde ein und kommt vorbei – der wunderschöne Rathausinnenhof wird wieder zur Weinoase. Freut euch auf eine stimmungsvolle Weinkulisse, gute Musik, nette Menschen und natürlich jede Menge richtig guten Dätwyl Wein.

Genießt mit uns ein sommerliches Wochenende voller Wein, guter Laune und schöner Begegnungen.

Wir sehen uns auf dem Weinfest!

Was für ein schönes Wochenende in Timmel! Vielen Dank an alle, die bei uns vorbeigeschaut, mit uns angestoßen, probiert,...
04/08/2026

Was für ein schönes Wochenende in Timmel!

Vielen Dank an alle, die bei uns vorbeigeschaut, mit uns angestoßen, probiert, gelacht und den Abend genossen haben. Die tolle Stimmung, die vielen netten Gespräche und eure Begeisterung für unsere Weine haben das Weinfest für uns zu etwas ganz Besonderem gemacht.

Danke, Timmel – wir kommen wieder!

27/07/2026

Fast wie in Burgund – mitten in Rheinhessen.

Wenn die Abendsonne unseren historischen Wohn- und Wehrturm in warmes Licht taucht, beginnt die schönste Zeit des Tages.

Kommt vorbei, genießt ein Glas Wein, verbringt einen entspannten Sommerabend oder übernachtet direkt bei uns auf dem Weingut.

Wir freuen uns auf euch!

Adresse

HauptStr. 11
Wintersheim
67587

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 17:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00
Samstag 09:00 - 18:00
Sonntag 09:00 - 17:00

Telefon

+4967338209

Webseite

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