10/05/2026
In der vergangenen Woche haben wir einen neuen Weinberg angelegt. Dafür musste eine alte Rieslinganlage weichen, nun wächst dort die PIWI-Rebsorte Sauvignac.
Sauvignac zeichnet sich durch ihre natürliche Widerstandsfähigkeit gegen echten und falschen Mehltau aus. Dadurch lassen sich viele Pflanzenschutzmaßnahmen deutlich reduzieren.
Da wir diese Rebsorte bereits seit neun Jahren erfolgreich anbauen und die Nachfrage stetig steigt, haben wir uns entschieden, unseren Bestand zu erweitern.
Bis zur ersten Lese braucht es allerdings noch etwas Geduld – in etwa drei Jahren ist es soweit.
---------------------------
Last week, we planted a new vineyard. To make room for it, we had to clear an old Riesling vineyard; now the PIWI grape variety Sauvignac is growing there.
Sauvignac is characterized by its natural resistance to powdery mildew and downy mildew. This allows us to significantly reduce the need for many plant protection measures.
Since we have been successfully growing this grape variety for nine years and demand is steadily increasing, we have decided to expand our vineyard.
However, we still need to be patient until the first harvest—it will be ready in about three years.
