Islay Cask Company

30/04/2026

Ihr wisst was das heißt? „Catch me if you can“!
Oliver ist wieder in Schottland! Wer ihn mit seiner orangenen Mütze erwischt, bekommt einen free dram. Kleiner Hint: heute EDI, morgen irgendwo in den Highlands, übermorgen bis Dienstag Glasgow

19/04/2026

🥃 Jetzt online: ABHAG III

Manchmal muss man Dinge beim Namen nennen – und manchmal eben nicht ganz.

Offiziell ein Blended Islay Malt Whisky.
Inoffiziell… dürfte er Kennern ein kleines Schmunzeln entlocken 😉

Südküste Islays, leichter Rauch, dazu ein 1st Fill Amarone Finish, das mit etwas Zeit im Glas rote Kirschen, Beeren und feine Traubennoten freigibt.

Komplex, aber vor allem:
ein echter Schmackofatz.

🔒 Limitiert auf 348 Flaschen
📦 Versand ab sofort

👉 Jetzt im Shop entdecken https://www.islaycaskcompany.de/produkt/abhag-iii-islay-blended-malt-amarone-finish/

17/04/2026

Pssst 🤫 Sneak Preview

20/02/2026

Schwetzingen - wir bauen auf 💪🏻

06/02/2026

Nürnberg wir sind bereit!

03/02/2026

Nürnberg, wir kommen.

Am 7. + 8. Februar 2026 sind wir auf der
Whisk(e)y-Messe Nürnberg | THE VILLAGE

📍 Stand A36
🥃 Pre-Opening: 6. Februar 2026

Wir haben etwas Besonderes im Gepäck, freuen uns auf viele gute Gespräche
und darauf, alte Bekannte wiederzusehen –
und neue Whiskyfreundinnen und -freunde kennenzulernen.

Bis bald in Nürnberg 🥃

17/12/2025

Unsere Fortsetzung mit St. Kilian Distillers ist da:
ein im März 2017 destillierter Single Malt, sieben Jahre Ex-Bourbon gereift und anschließend in einem Oloroso Sherry Octave gefinisht.

Jetzt noch schnell zuschlagen: https://www.islaycaskcompany.de/produkt/the-celtic-pact-ii-st-kilian-distillers-islay-cask-company/

30/11/2025

Ab heute ist er für alle verfügbar! 🔥🥃

Unser neuer Torabhaig – 1st Fill Bourbon Single Cask (2018–2025) ist ab sofort offiziell erhältlich.
Eines der ältesten unabhängig abgefüllten Torabhaig-Single-Casks überhaupt – gereift im 1st Fill Bourbon Barrel, in Fassstärke mit 60,0 % vol., natürlich ungefärbt & nicht kühlfiltriert.

Was dich erwartet:
🌬️ Rauch & Atlantikluft
🌿 Kräuterwürze
🍯 Vanille, Honig & helle Frucht
🔥 Eine dichte Rauchstruktur mit überraschend fruchtigen Noten – oder wie wir intern sagen:

„Ein abgebranntes Krankenhaus am Atlantik mit Vanille- und Fruchtaromen. Lecker.“

Limitiert auf 247 Flaschen.
Preis: 79,90 € (0,7 l)
👉

Torabhaig 7 yo, 1st fill Bourbon 1st Fill Bourbon Barrel Destilliert: 09.05.2018 Abgefüllt: 22.08.2025 60,0 % vol. | Fassstärke Single Cask | 247 Flaschen Ungefärbt & nicht kühlfiltriert Pate d…

28/11/2025

Da war ja noch ein Wochenende! Und was für eins!

Zwei ausverkaufte Abende, fantastische Stimmung und eine Reise quer durch Schottland – von Glasgow über die Highlands bis nach Islay.
Ein herzliches Dankeschön an alle, die Whisky in the Church IV möglich gemacht haben – an unsere ehrenamtlichen Helferinnen und Helfer, an Pfarrerin Jasmin Setny, an Heike Wilfer (ohne die es diese Veranstaltung nie gegeben hätte ❤️) und natürlich an euch – unser tolles Publikum!

Ihr habt gelacht, gestaunt, mit uns probiert, diskutiert und Geschichten geteilt – genau so, wie es beim Whisky sein soll.

Und während wir noch ein wenig die Gläser polieren, sitzen Oliver und Jasmin bereits wieder zusammen – die Planung für Whisky in the Church 2026 läuft! 🥃✨

18/11/2025

Was für ein Wochenende!

Das Celtic Castle Festival auf der Plassenburg liegt hinter uns – und wir sind immer noch erfüllt von emotionalen Momenten, tollen Begegnungen und großartigen Drams.

Ein riesiges Dankeschön an Udo Sonntag, Matt und sein Team für die Organisation dieses besonderen Festivals – wie immer mit viel Herzblut und Liebe zum Detail.
Es war schön, alte Freunde wiederzutreffen und neue Freundschaften mit Jim, Claire und Patrick zu schließen.

Wir hatten viel Freude daran, euch unsere ausgewählten Single Casks zu präsentieren – und hoffen, ihr hattet genauso viel Spaß am Probieren wie wir am Ausschenken.
Ein großes Cheers auch an Bruichladdich, Gordon & McPhail, St. Kilian, Torabhaig und alle anderen, die das Wochenende so besonders gemacht haben.

Und natürlich: Danke an Robin & Christine für die musikalischen „Goosebumps“.

Wir freuen uns jetzt schon auf das nächste Jahr.
Slàinte 🥃

10/11/2025

Celtic Castle Festival 2025 – wir bringen was mit, das (noch) niemand kennt... 🥃

Vom 14.–16.11. steigt das Celtic Castle Festival auf der Plassenburg in Kulmbach – und wir von der Islay Cask Company sind als Premium Partner dabei!

✨ Mit im Gepäck:
• Ein Single Cask Bruichladdich direkt vom Fass
• Unser fast ausverkaufter Strathmill mit Sauvignon Blanc Finish
• Und… eine neue, noch geheime, rauchige Single Cask Abfüllung – bislang unveröffentlicht 👀

📍 Es gibt noch ein paar Tickets:
👉 https://celtic-castle.de/

Wer uns kennt, weiß: Das wird besonders.