Ærø whisky

Hjem
Danmark
Ærøskøbing
Ærø whisky

Destilleri med eget bryggeri og maltgulv. Vi fremstiller Single Malt Whisky med lokal byg fra Ærø. Ærø Whisky A/S blev etableret i 2013.

Vi har til huse i et gammelt smukt renoveret vaskehus, som ligger i den gamle købmandsgård midt i Ærøskøbing. På Ærø Whisky bruger vi lokal økologisk byg. Vi har desuden eget maltgulv og bryggeri, hvor vi brygger urten til destillering i vores lille destilleri. Fra efteråret 2022, vil alle Single Malt og Single Cask whisky være økologisk certificeret. Aftapninger:
- Standard Issue
- Single Malt
-

Single Malt with Gold Diploma, matured in Oloroso and rum barrels
- Single Malt from a single Cask from a specific Ærø barley field
- Local Oak - Single Malt matured in a Ærø single Oak Tree Cask
- Single Cask Rum - we use the casks to complete our award winning Single Malt

Besøg vores destilleri, hør vores historie og smag på Whisky'en. Vi laver guidede turer hele året. Find åbningstider og book på
https://aeroewhisky.com/whisky/

27/04/2026

⚛️ 𝐓𝐚𝐤 𝐟𝐨𝐫 𝐞𝐧 𝐬𝐩æ𝐧𝐝𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐚𝐟𝐭𝐞𝐧 𝐢 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐯𝐢𝐝𝐞𝐧𝐬𝐤𝐚𝐛𝐞𝐧𝐬 𝐭𝐞𝐠𝐧

Tusind tak til Boris Kjær fra Københavns Universitet for at tage turen til Ærø og give os et fascinerende indblik i matematiske knuder og arbejdet med fremtidens kvantecomputere.

Også en stor tak til alle jer, der mødte op og var med til at skabe en god og nysgerrig stemning, og til Ærø Friskole for salg af kage og til Dynamo Kaffe for kaffen.

Det var en fornøjelse at være en del af Forskningens Døgn 2026 – og vi håber, vi får mulighed for at gentage succesen en anden gang.

22/04/2026

𝐒𝐚̊ 𝐞𝐫 𝐝𝐞𝐭 𝐢 𝐦𝐨𝐫𝐠𝐞𝐧, 𝐚𝐭 𝐝𝐞𝐭 𝐠𝐚̊𝐫 𝐥ø𝐬 𝐦𝐞𝐝 𝐤𝐯𝐚𝐧𝐭𝐞𝐦𝐞𝐤𝐚𝐧𝐢𝐤 𝐨𝐠 𝐦𝐚𝐭𝐞𝐦𝐚𝐭𝐢𝐬𝐤𝐞 𝐤𝐧𝐮𝐝𝐞𝐫!

Vi er ved at gøre klar til en spændende aften i naturvidenskabens tegn - og der er stadig plads til flere 🙂

De søde elever fra Ærø Friskole har lovet at stå for salg af kage og der vil være lækker kaffe fra Dynamo ☕

📅𝐓𝐨𝐫𝐬𝐝𝐚𝐠 𝐝𝐞𝐧 𝟐𝟑. 𝐚𝐩𝐫𝐢𝐥 𝐤𝐥. 𝟏𝟖:𝟑𝟎
📍Æ𝐫ø 𝐅𝐫𝐢𝐬𝐤𝐨𝐥𝐞, 𝐕𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫𝐠𝐚𝐝𝐞 𝟓𝟐𝐀, Æ𝐫ø𝐬𝐤ø𝐛𝐢𝐧𝐠

Se Facebook-begivenheden eller vores Facebookside for flere detaljer.

Vi glæder os til at se jer 😊

20/04/2026

𝐇𝐮𝐬𝐤: 𝐅𝐨𝐫𝐞𝐝𝐫𝐚𝐠 𝐨𝐦 𝐤𝐯𝐚𝐧𝐭𝐞𝐜𝐨𝐦𝐩𝐮𝐭𝐞𝐫𝐞 𝐩𝐚̊ 𝐭𝐨𝐫𝐬𝐝𝐚𝐠 ⚛

Torsdag inviterer Æ𝐫ø 𝐖𝐡𝐢𝐬𝐤𝐲 til foredrag med 𝐟𝐨𝐫𝐬𝐤𝐞𝐫𝐞𝐧 𝐁𝐨𝐫𝐢𝐬 𝐊𝐣æ𝐫 fra Københavns Universitet.

Han fortæller om kvantefysik, matematiske knuder og arbejdet med at udvikle fremtidens kvantecomputere – forklaret, så alle kan være med.

📅 𝐓𝐨𝐫𝐬𝐝𝐚𝐠 𝐝𝐞𝐧 𝟐𝟑. 𝐚𝐩𝐫𝐢𝐥 𝐤𝐥. 𝟏𝟖:𝟑𝟎
📍 Æ𝐫ø 𝐅𝐫𝐢𝐬𝐤𝐨𝐥𝐞, 𝐕𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫𝐠𝐚𝐝𝐞 𝟓𝟐𝐀, Æ𝐫ø𝐬𝐤ø𝐛𝐢𝐧𝐠

Foredraget varer ca. 1 time og er gratis og åbent for alle.

Efter foredraget åbner vi dørene i destilleriet på Torvet 5 for dem, der har lyst til at kigge forbi og se, hvor vores whisky og rom bliver til.

𝐓𝐢𝐥𝐦𝐞𝐥𝐝𝐢𝐧𝐠 er ikke nødvendig – men giv os gerne besked via Facebook-begivenheden eller på mail til [email protected], så vi ved hvor mange stole vi skal stille frem.

03/02/2026

𝐕𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐬𝐝𝐚𝐠 𝐧æ𝐫𝐦𝐞𝐫 𝐬𝐢𝐠 ❤ – 𝐨𝐠 𝐯𝐢 𝐡𝐚𝐫 𝐬ø𝐫𝐠𝐞𝐭 𝐟𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐤𝐭𝐞 𝐠𝐚𝐯𝐞𝐫 𝐭𝐢𝐥 𝐚𝐭 𝐟𝐞𝐣𝐫𝐞 𝐤æ𝐫𝐥𝐢𝐠𝐡𝐞𝐝𝐞𝐧

Uanset om det er til din bedre halvdel, en god ven eller som en selvforkælelse, har vi sammensat to pakker, der kombinerer god smag og hyggelige oplevelser:

𝐕𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐞𝐬-𝐩𝐚𝐤𝐤𝐞 𝟏:
Del en unik oplevelse med en, du holder af. Denne pakke er til jer, der vil opdage nye smage sammen:

▪️ Island White Rum – perfekt til en romantisk drink
▪️ 100 ml Single Malt Whisky – et strejf af Ærø’s sjæl
▪️ Gavekort til 2 personer til rundvisning og smagning hos Ærø Whisky

Pris: 399 kr.

𝐕𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐞𝐬-𝐩𝐚𝐤𝐤𝐞 𝟐:
Skab en hyggestund med varme og nærvær. Forkæl din Valentine med Ærø’s egen version af den klassiske Irish Coffee.

I pakken får du:
▪️ Ærø Whisky Standard Issue
▪️ Kvalitetskaffe fra Dynamo Kaffe
▪️ Gavekort til en hyggelig oplevelse for 2 personer med rundvisning og smagning hos Ærø Whisky.

Tilføj muscovadosukker og letpisket flødeskum, og nyd en varm og stemningsfuld kop Ærøish Coffee – lige til at dele på en kold vinterdag ❤

Pris: 590 kr.

👉 Find vores Valentinespakker på webshoppen: www.aeroewhisky.com/shop/

26/01/2026

Ærø Whisky inviterer igen i år til 𝐅𝐎𝐑𝐒𝐊𝐍𝐈𝐍𝐆𝐄𝐍𝐒 𝐃Ø𝐆𝐍

I forbindelse med Forskningens Døgn (20/4-27/4) vil vi gerne invitere en forsker til Ærø for at holde et spændende foredrag - 𝐨𝐠 𝐯𝐢 𝐯𝐢𝐥 𝐠𝐞𝐫𝐧𝐞 𝐡𝐚𝐯𝐞 𝐣𝐞𝐫𝐞𝐬 𝐡𝐣æ𝐥𝐩 𝐭𝐢𝐥 𝐚𝐭 𝐯æ𝐥𝐠𝐞.

Hvilket foredrag er du mest nysgerrig på?

𝟏) 𝐊𝐞𝐣𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐬 𝐧𝐲𝐞 𝐀𝐈-𝐤𝐥æ𝐝𝐞𝐫
Foredraget udfordrer myterne om AI, undersøger magtforholdene bag teknologien og giver forskningsbaserede perspektiver til at tænke kritisk om kunstig intelligens.
𝐒𝐞 𝐦𝐞𝐫𝐞 𝐩𝐚̊: https://forsk.dk/indbakke/kejserens-nye-ki-klaeder

𝟐) 𝐓𝐢𝐥𝐛𝐚𝐠𝐞 𝐭𝐢𝐥 𝐁𝐢𝐠 𝐁𝐚𝐧𝐠 𝐨𝐠 𝐡𝐣𝐞𝐦 𝐢𝐠𝐞𝐧
I foredraget kommer vi forbi nogle af de videnskabelige erkendelser, som førte til tanken om et Univers med en endelig alder. Vi prøver at forstå den Verden, vi kender, for at kunne beskrive, hvordan det hele startede.
𝐒𝐞 𝐦𝐞𝐫𝐞 𝐩𝐚̊: https://forsk.dk/importerede_foredrag/copy_of_tilbage-til-big-bang-og-hjem-igen

𝟑) 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐩𝐨𝐥𝐢𝐭𝐢𝐤 𝐢 𝐞𝐧 𝐟𝐨𝐫𝐚𝐧𝐝𝐫𝐞𝐭 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐞𝐧: 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐚𝐬 𝐮𝐝𝐟𝐨𝐫𝐝𝐫𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐨𝐠 𝐦𝐮𝐥𝐢𝐠𝐡𝐞𝐝𝐞𝐫
Hvad sker der med Europas rolle, når den internationale verdensorden er under pres? Foredraget giver perspektiver på EU's relationer, dilemmaer og strategiske valg i en ny global virkelighed.
𝐒𝐞 𝐦𝐞𝐫𝐞 𝐩𝐚̊: https://forsk.dk/indbakke/international-politik-i-en-forandret-verden-europas-udfordringer-og-muligheder

💬 Skriv i kommentarfeltet, og fortæl os hvilket foredrag du helst vil høre.

24/12/2025

🎄Vi ønsker jer alle en rigtig glædelig jul her fra Ærø Whisky, og håber I får nogle dejlige juledage med dem, I holder allermest af ❤️🔔🎁

18/12/2025

🎁𝐌𝐚𝐧𝐠𝐥𝐞𝐫 𝐝𝐮 𝐝𝐞 𝐬𝐢𝐝𝐬𝐭𝐞 𝐣𝐮𝐥𝐞𝐠𝐚𝐯𝐞𝐫?

Så læg vejen forbi Torvet i Ærøskøbing nu på 𝐥ø𝐫𝐝𝐚𝐠 𝐝. 𝟐𝟎. 𝐝𝐞𝐜𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫, hvor vi holder åbent i de store juleboder på torvet🎄

Vi glæder os til at se dig og ønske dig en rigtig glædelig jul🎅

16/12/2025

𝐒𝐢𝐝𝐬𝐭𝐞 𝐟𝐫𝐢𝐬𝐭 𝐟𝐨𝐫 𝐥𝐞𝐯𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐢𝐧𝐝𝐞𝐧 𝐣𝐮𝐥
🕯 Duften af gran og levende lys minder os om, at julen er lige om hjørnet, og vil du være sikker på, at dine julegaver når frem i tide, er 𝐬𝐢𝐝𝐬𝐭𝐞 𝐟𝐫𝐢𝐬𝐭 𝐟𝐨𝐫 𝐛𝐞𝐬𝐭𝐢𝐥𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐝. 𝟏𝟖. 𝐝𝐞𝐜𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐤𝐥. 𝟏𝟏.𝟎𝟎.

🎁 𝐃𝐞 𝐬𝐦𝐚̊ 𝐠𝐥æ𝐝𝐞𝐫
Vores små flasker med whisky og rom er oplagte som mandelgave til de voksne - eller som en fin værtindegave til julens og nytårets besøg.

🎄𝐄𝐧 𝐠𝐨𝐝 𝐚𝐟𝐬𝐥𝐮𝐭𝐧𝐢𝐧𝐠 𝐩𝐚̊ 𝐣𝐮𝐥𝐞𝐦𝐢𝐝𝐝𝐚𝐠𝐞𝐧
Både whisky og rom gør sig særligt godt efter den fede julemad. Og især rommen er et smukt match til risalamande, hvor den løfter sødmen og giver et strejf af varme krydderier.

✨ 𝐋𝐢𝐝𝐭 𝐞𝐤𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐣𝐮𝐥𝐞𝐠𝐥æ𝐝𝐞
Frem til og med 18. december kl. 11.00 får du en Ærø GoodieBag med uden beregning, når du handler for over 1.000 kr.
En lille tak for at handle lokalt.

16/10/2025

🖤 Hjertestarterdagen handler om at sætte fokus på hurtig hjælp, når sekunderne tæller.
Tak til alle jer, der træder til — frivillige, naboer og sundhedspersonale.
Find din nærmeste hjertestarter på hjertestarter.dk

10/10/2025

🍂 Efterårsferie på Ærø

Kom forbi vores besøgscenter på Torvet 5 i Ærøskøbing i efterårsferien.
Vi holder åbent:

📅 Tirsdag og torsdag kl. 12–16

Her kan du kigge indenfor, høre lidt om destilleriet og måske finde en flaske at tage med hjem til efterårshyggen.

Vi glæder os til at se dig ❤

Adresse

Torvet 5
Ærøskøbing
5970

Telefon

+4551968061

Internet side

http://www.aeroewhisky.com/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Ærø whisky sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Ærø whisky:

Genveje

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Mad Og Drikkevare-selskab-listen i Ærøskøbing?