Ærø whisky

Hjem
Danmark
Ærøskøbing
Ærø whisky

Destilleri med eget bryggeri og maltgulv. Vi fremstiller Single Malt Whisky med lokal byg fra Ærø. Ærø Whisky A/S blev etableret i 2013.

Vi har til huse i et gammelt smukt renoveret vaskehus, som ligger i den gamle købmandsgård midt i Ærøskøbing. På Ærø Whisky bruger vi lokal økologisk byg. Vi har desuden eget maltgulv og bryggeri, hvor vi brygger urten til destillering i vores lille destilleri. Fra efteråret 2022, vil alle Single Malt og Single Cask whisky være økologisk certificeret. Aftapninger:
- Standard Issue
- Single Malt
- Single Malt with Gold Diploma, matured in Oloroso and rum barrels
- Single Malt from a single Cask from a specific Ærø barley field
- Local Oak - Single Malt matured in a Ærø single Oak Tree Cask
- Single Cask Rum - we use the casks to complete our award winning Single Malt

Besøg vores destilleri, hør vores historie og smag på Whisky'en. Vi laver guidede turer hele året. Find åbningstider og book på
https://aeroewhisky.com/whisky/

06/09/2026

Tak til alle jer, der trodsede regnen og kiggede forbi vores stand til Naturens Fest i Universe i går.

Der blev smagt på whisky, snakket Ærø og hilst på både nye og kendte ansigter – og heldigvis lod I jer ikke skræmme væk af det noget omskiftelige septembervejr.

Tak for alle de gode snakke og hyggelige besøg på standen – og tak til Universe for endnu en vellykket Naturens Fest 🌾

01/09/2026

På lørdag drager vi atter mod Als og Naturens Fest i Universe. Sidste år var vi med for første gang, og i år glæder vi os til at være tilbage – med smagsprøver af knækbrød bagt på masken fra vores produktion, og whisky til de voksne. Og så tager vi gerne en snak om lokal byg, egefade og håndværket bag flasken.

Kom forbi og hør, hvordan naturen på Ærø ender i glasset. Ses vi på lørdag?

27/04/2026

⚛️ 𝐓𝐚𝐤 𝐟𝐨𝐫 𝐞𝐧 𝐬𝐩æ𝐧𝐝𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐚𝐟𝐭𝐞𝐧 𝐢 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐯𝐢𝐝𝐞𝐧𝐬𝐤𝐚𝐛𝐞𝐧𝐬 𝐭𝐞𝐠𝐧

Tusind tak til Boris Kjær fra Københavns Universitet for at tage turen til Ærø og give os et fascinerende indblik i matematiske knuder og arbejdet med fremtidens kvantecomputere.

Også en stor tak til alle jer, der mødte op og var med til at skabe en god og nysgerrig stemning, og til Ærø Friskole for salg af kage og til Dynamo Kaffe for kaffen.

Det var en fornøjelse at være en del af Forskningens Døgn 2026 – og vi håber, vi får mulighed for at gentage succesen en anden gang.

22/04/2026

𝐒𝐚̊ 𝐞𝐫 𝐝𝐞𝐭 𝐢 𝐦𝐨𝐫𝐠𝐞𝐧, 𝐚𝐭 𝐝𝐞𝐭 𝐠𝐚̊𝐫 𝐥ø𝐬 𝐦𝐞𝐝 𝐤𝐯𝐚𝐧𝐭𝐞𝐦𝐞𝐤𝐚𝐧𝐢𝐤 𝐨𝐠 𝐦𝐚𝐭𝐞𝐦𝐚𝐭𝐢𝐬𝐤𝐞 𝐤𝐧𝐮𝐝𝐞𝐫!

Vi er ved at gøre klar til en spændende aften i naturvidenskabens tegn - og der er stadig plads til flere 🙂

De søde elever fra Ærø Friskole har lovet at stå for salg af kage og der vil være lækker kaffe fra Dynamo ☕

📅𝐓𝐨𝐫𝐬𝐝𝐚𝐠 𝐝𝐞𝐧 𝟐𝟑. 𝐚𝐩𝐫𝐢𝐥 𝐤𝐥. 𝟏𝟖:𝟑𝟎
📍Æ𝐫ø 𝐅𝐫𝐢𝐬𝐤𝐨𝐥𝐞, 𝐕𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫𝐠𝐚𝐝𝐞 𝟓𝟐𝐀, Æ𝐫ø𝐬𝐤ø𝐛𝐢𝐧𝐠

Se Facebook-begivenheden eller vores Facebookside for flere detaljer.

Vi glæder os til at se jer 😊

20/04/2026

𝐇𝐮𝐬𝐤: 𝐅𝐨𝐫𝐞𝐝𝐫𝐚𝐠 𝐨𝐦 𝐤𝐯𝐚𝐧𝐭𝐞𝐜𝐨𝐦𝐩𝐮𝐭𝐞𝐫𝐞 𝐩𝐚̊ 𝐭𝐨𝐫𝐬𝐝𝐚𝐠 ⚛

Torsdag inviterer Æ𝐫ø 𝐖𝐡𝐢𝐬𝐤𝐲 til foredrag med 𝐟𝐨𝐫𝐬𝐤𝐞𝐫𝐞𝐧 𝐁𝐨𝐫𝐢𝐬 𝐊𝐣æ𝐫 fra Københavns Universitet.

Han fortæller om kvantefysik, matematiske knuder og arbejdet med at udvikle fremtidens kvantecomputere – forklaret, så alle kan være med.

📅 𝐓𝐨𝐫𝐬𝐝𝐚𝐠 𝐝𝐞𝐧 𝟐𝟑. 𝐚𝐩𝐫𝐢𝐥 𝐤𝐥. 𝟏𝟖:𝟑𝟎
📍 Æ𝐫ø 𝐅𝐫𝐢𝐬𝐤𝐨𝐥𝐞, 𝐕𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫𝐠𝐚𝐝𝐞 𝟓𝟐𝐀, Æ𝐫ø𝐬𝐤ø𝐛𝐢𝐧𝐠

Foredraget varer ca. 1 time og er gratis og åbent for alle.

Efter foredraget åbner vi dørene i destilleriet på Torvet 5 for dem, der har lyst til at kigge forbi og se, hvor vores whisky og rom bliver til.

𝐓𝐢𝐥𝐦𝐞𝐥𝐝𝐢𝐧𝐠 er ikke nødvendig – men giv os gerne besked via Facebook-begivenheden eller på mail til [email protected], så vi ved hvor mange stole vi skal stille frem.

Adresse

Torvet 5
Ærøskøbing
5970

Telefon

+4551968061

Internet side

http://www.aeroewhisky.com/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Ærø whisky sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Ærø whisky:

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Mad Og Drikkevare-selskab-listen i Ærøskøbing?