Kroghsminde Økologi

Kroghsminde Økologi Økologisk Landbrug

Skønhed og produktivitet forenes på Kroghsminde 🌸🦾I går pakkede vi de mange trækasser ud, så Lisbeths 350 georgineknolde...
29/04/2026

Skønhed og produktivitet forenes på Kroghsminde 🌸🦾

I går pakkede vi de mange trækasser ud, så Lisbeths 350 georgineknolde endelig kunne komme i jorden efter en lang vinter i dvale under varme tæpper.

Med hjælp fra fem seje sæt hænder fra mark og stald blev der virkelig taget fra. 💪 Som tak blev der serveret Lisbeths legendariske æblemost – lavet på Kroghsmindes egne Discovery-æbler.🍎

På de sidste billeder kan I spotte den imponerende Mammutblad, Gunnera, som også er blevet vækket fra sin vinterdvale og nu er klar til at skyde i vejret igen. 🌿☀️

Lunt forårsvejr er lig med hegn, hegn og… endnu mere hegn 🌱☀️Det gode vejr den seneste uge har virkelig sat gang i kløve...
23/04/2026

Lunt forårsvejr er lig med hegn, hegn og… endnu mere hegn 🌱☀️

Det gode vejr den seneste uge har virkelig sat gang i kløvergræsset – og det betyder én ting: Samtlige af vores køer og kalve er nu kommet på græs. Og hold op, hvor de nyder det! 🐄💚

Men med glade, nysgerrige og hoppende køer følger også masser af hegnsarbejde. Et godt og vedligeholdt hegn er alfa og omega, når der er fuld fart på markkøerne.

Vi arbejder hele tiden på at finde smartere løsninger, så køerne nemt og roligt kan flyttes rundt til frisk græs hver dag. Og selvfølgelig også finde hjem til stalden igen, når det er malketid – hvilket de heldigvis er ret gode til. Ofte kommer de i samlet flok marcherende hjem fra marken.
🐂🐄 🐂🐄 🐂🐄 🐂🐄 🐂🐄🐂🐄 🐂🐄🐂🐄 🐂🐄🐂

Vi elsker foråret - også når der går kluddermor i jerntrådene. 😅

Før stod vi op klokken fire om morgenen og malkede køerne i stalden 😴Efter en større renovering af stalden, har vi fået ...
17/04/2026

Før stod vi op klokken fire om morgenen og malkede køerne i stalden 😴

Efter en større renovering af stalden, har vi fået tre LELY-malkerobotter. Så nu gør robotterne arbejdet, mens vi drikker vores morgenkaffe og følger med på skærmen.☕

Gården er den samme – bare lidt klogere. Og køerne kan følge deres egne individuelle malkebehovsrytmer. Inden for rimelighedens grænser selvfølgelig. 🐄

Det har været noget af en tur, men både vi og køerne er meget glade for resultatet. Det er en mindre arbejdsintensiv investering, vi har gjort, så vi kan fokusere mere på køernes naturlige behov. 🫶

Kort om hvorfor vi har valgt vores malkerobotter:
⏰ Vi får en meget mere fleksibel hverdag uden faste malketider morgen og aften.
🥛Vores køer bestemmer selv, hvornår de vil malkes – det giver både bedre trivsel og ofte mere mælk.
📈 Vi har hele tiden data på hver enkelt ko, så vi hurtigt kan opdage sygdom.
💪 Arbejdet i stalden er blevet mindre arbejdsintensivt og mindre fysisk hårdt i hverdagen.

Vi kan stadig ikke få hænder eller haler ned efter Økodag i søndags! 🙌 🐄Hold op en dag – og sikke et fremmøde! Næsten 40...
15/04/2026

Vi kan stadig ikke få hænder eller haler ned efter Økodag i søndags! 🙌 🐄

Hold op en dag – og sikke et fremmøde! Næsten 4000 glade gæster lagde vejen forbi for at nyde det smukke forårsvejr og fejre med os, at køerne kom på græs. 🌿
Og ikke mindst for at fejre vores alles Lisbeths 60-års fødselsdag. 🎉

Økodag er noget helt særligt for os på Kroghsminde. Det er en dag, hvor mange gårde hele landet over åbner dørene, så alle danskere kan komme tættere på dyrene, møde landmændene og blive klogere på, hvor vores mad kommer fra.

Økodag sætter altså fokus på, hvorfor økologi er vejen frem:
🌍 ingen pesticider i naturen
🌿 øget biodiversitet
🐄 langt mere dyrevelfærd

Derfor er Økodag en dag fyldt med liv, læring og vigtige valg.

Tusinde tak til alle, der kom – og især til jer, der diskede op med lækkerier! ❤️

Kæmpe skud ud til:
Naturmælk -Det Økologiske Mejeri
Kroghuset
Mel Fra Forum
KFUM-Spejderne i Sdr. Vium og Omegn
Mads Najbjerg Honning
Toftegaard Økologi
4H Sdr. Vium
Brdr. Holst Sørensen A/S
Friland

Og en helt særlig tak til +50 frivillige, vores ansatte og ikke mindst familien. 🙏

Hvem vil se en ko danse?! Husk at det er i morgen fra 10:00-14:00, at vi åbner dørene på Kroghsminde til en sjov Økodag ...
11/04/2026

Hvem vil se en ko danse?!

Husk at det er i morgen fra 10:00-14:00, at vi åbner dørene på Kroghsminde til en sjov Økodag med god mad, pedaltraktorer, andet spas, solskin og ikke mindste tango-køer. 💃🏻🐄

Køerne kommer på græs klokken 12:00. 🌱

Tilmeld dig her: https://okodag.dk/vaert/kroghsminde/oekodag-2026

Vi glæder os til at se dig!

ØKODAG SØNDAG D. 12 APRIL🐮🚜✨Der er kun 6 dage til det går løs på Kroghsminde til Økodag!! Skal DU/I være med til en sjov...
06/04/2026

ØKODAG SØNDAG D. 12 APRIL🐮🚜✨

Der er kun 6 dage til det går løs på Kroghsminde til Økodag!!

Skal DU/I være med til en sjov og hyggelig dag? Så kan I stadig nå at tilmelde jer på linket: https://okodag.dk/vaert/kroghsminde/oekodag-2026

VI glæder os til en festlig dag!!🤩🤩🤩🌞

Man kan sagtens dyrke økologiske kartofler i det vestjyske🌱🥔Hos Kroghsminde er kartoflerne ikke bare en afgrøde – de er ...
03/04/2026

Man kan sagtens dyrke økologiske kartofler i det vestjyske🌱🥔

Hos Kroghsminde er kartoflerne ikke bare en afgrøde – de er en vigtig del af vores måde at drive landbrug på. Vi arbejder ud fra en cirkulær tankegang, hvor vi højere grad vil producere fødevarer direkte fra jord til bord og samtidig udnytte alle ressourcer bedst muligt. Sidste år blev det til 2.466 tons kartofler.

I år dyrker vi certificerede læggekartofler på 65 hektar fordelt på 22 forskellige sorter. Det er sorter, der skal lægges og dyrkes hos dygtige økologiske producenter, så du kan få spise-, chips-, eller pommes frites kartofler på bordet.

Den sidste måneds tid har vores dygtige medarbejdere haft travlt med at sortere kartofler:

🥔 De bedste, og fleste bliver til læggekartofler
🥔 De for små, store og ukurante bliver til ko-foder

Så hos os går intet til spilde, og det er vores måde at drive landbrug på – med omtanke for både jorden, ressourcerne og det, vi sender videre. 🌍

I går havde vi en stor dag her på gården!🙌Vi har nemlig indviet vores nye tank til biogasanlægget – et vigtigt skridt fo...
31/03/2026

I går havde vi en stor dag her på gården!🙌

Vi har nemlig indviet vores nye tank til biogasanlægget – et vigtigt skridt for at forbedre kvaliteten af biogasgyllen og klimaindsatsen. ♻️

Med den nye tank kan vi modtage og behandle mere biomasse end før. Samtidig har vi øget modningstiden fra ca. 50 dage til op mod 100 dage. Det giver en grundigere proces, hvor vi kan få endnu mere energi ud af materialet. 💡

For os er kvaliteten af gyllen også helt central. En mere effektiv afgasning er med til at mindske metanudslippet, når den senere bringes ud på markerne 🌱

Kort sagt: større kapacitet, bedre udnyttelse af ressourcerne og et lavere klimaaftryk.

På flere af billederne kan man se tanken indeni, før den blev fyldt med biomateriale – ret cool, hvis vi selv skal sige det 😎

Fra Nederlandene til Danmark – og ind i det cirkulære landbrug ♻️I går havde vi fornøjelsen af at byde 45 engagerede lan...
26/03/2026

Fra Nederlandene til Danmark – og ind i det cirkulære landbrug ♻️
I går havde vi fornøjelsen af at byde 45 engagerede landmænd og -kvinder fra Nederlandene velkommen på Kroghsminde 🚜🌱

De var på bustur rundt i Danmark for at hente inspiration fra dygtige danske bønder – og vi var stolte af repræsentere den økologiske del af dansk landbrug på deres rute.

Der var stor interesse for vores cirkulære tankegang, hvor vi arbejder for at få alle kredsløb til at hænge sammen og skabe værdi:
🌾 Planteavl og efterafgrøder bliver til dyrefoder og mel
🐄 Ko-kalv-system med ammetanter danner grundlag for mælkeproduktion
🥩 Kødkvæg bidrager til både naturpleje og gode råvarer
🌬️ Vindmøllen leverer strøm
♻️ Biogasanlægget skaber strøm, varme og biogylle til markerne

Det blev til gode snakke, vidensdeling og hyggeligt samvær – selvfølgelig med lækre produkter fra Naturmælk.

Met dank aan FarmTripz voor het bezoek – vi håber at se jer igen! 🙌

24/03/2026

Det er en fornøjelse at være på arbejde, når vejret viser sig fra den smukkeste side 🌞

Hvem vil du dele din Delemælk med? 🥛💛Mød Naturmælks nye mælk: Delemælk!Navnet siger det hele – hos Kroghsmide deler vi m...
20/03/2026

Hvem vil du dele din Delemælk med? 🥛💛

Mød Naturmælks nye mælk: Delemælk!

Navnet siger det hele – hos Kroghsmide deler vi mælken med kalven, helt bogstaveligt. De nyfødte kalve bliver hos deres mor i de første uger, hvor de får lov til at drikke mælk, når de har behov, og bare være kalve.

Senere går de sammen i små grupper med deres mor eller en “ammetante”. Her får de alt den mælk, de vil have, helt op til de er 3–4 måneder gamle.

Det betyder det , at den mælk, der ender i kartonen, er den, kalvene ikke selv kan drikke.

Derfor hedder det Delemælk. Fordi vi deler – men på kalvens præmisser.

Den drikker først. Du får resten.

Når kalvene når de 3-4 måneder, går de sammen med andre ungkvier og -stude i mere naturlige omgivelser, hvor de blandt andet indgår i naturpleje i Varde Ådal, som er en del af Nationalpark Vadehavet. Her er de med til at holde landskabet åbent ved at afgræsse engarealer for at bevare biodiversiteten i området. 🌱

Hvis I er mere nysgerrige på Kroghsmindes tilgang til produktion og naturpleje, kan I læse mere på www.naturmælk.dk eller følge med her på siden, hvor vi løbende deler ud af livet på gården.

Adresse

Tarpvej 15, Strellev
Ølgod
6870

Telefon

+4540780521

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Kroghsminde Økologi sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Kroghsminde Økologi:

Genveje

Del

Type