04/09/2026
Så kom regnen. Efter megen tørke er den livsgivende, men som enhver rigtig landmand vil jer nu igen gerne ønske sol og varme for folk og fæ. Får og grise benytter sig af at døren til stalden altid står åben. Kvæget kun sjældent, da det stadig er lunt. Nu er vi i gang med de sidste små ting, der ikke blev nået da høbjergning og kornhøst var det vigtigste på gården. Min græsplæne gror nu igen godt og køer, kvier og tyre er begyndt på det tredje slet afgræsning. Denne gang bliver arealet dobbelt så stort da hø og nye marker nu også skal afgræsses. Fyret er blevet tændt og de første flis sække sat på plads. Min fantastiske høne, der var blevet væk, er nu kommet tilbage med 11 kyllinger. På sommerens sidste tørvejrsdag tog vi den lange tur fra bistaderne ud på vejen, hvor der kørtes wrapballer hjem i sikkerhed for den kommende regn. Heldigvis var Torben vågen og slog et slag ind over stubmarken. Så kunne skrukhøne, 11 små kyllinger, jeres gangbesværede bondemand roligt finde vej de sidste 50 m over gårdsplads, ind i stald og ned til hønsehuset, hvor den gamle kaninbur stod klar til nyt indhold. Her har mor og kyllinger nu levet i 8 dage og vægten er mere end fordoblet. Når det igen bliver tørvejr tror jeg de kommer ud i friheden igen.
I aften kommer der biodynamisk rullesmør, meget heldigt da Anni lige har bestilt 15, men der er også nok til dig men husk det er først til mølle.Okse kød erogså fyldt op og frankfurtere og wiener pølser både af okse og gris og bonebroth, spegepølser, krydderfedt og leverpostej har vi nok af. På mandag slagter vi fedegrisen endda 10 på en gang men husk det er først til mølle. De første små ænder kommer i fryseren på søndag ned til kyllinger, gæs og kalkuner. Velbekomme.
