Pia's honning

Pia's honning Jeg har 4 bifamilier, som står i haven tæt på skov, eng, marker. Bigården ligger i Svindinge på Fyn.

I dag er bifamilierne tjekket efter vinter. De trives og er klar til rapsen. 🐝🐝🐝🐝🐝🐝
12/04/2026

I dag er bifamilierne tjekket efter vinter. De trives og er klar til rapsen. 🐝🐝🐝🐝🐝🐝

15/03/2026

🍯 Vidste du, at honning kan gøre dit bagværk frisk længere? 🍞

Når honning bruges i bagværk, er det selvfølgelig ofte for den fantastiske smag. Men honning har også nogle helt særlige egenskaber, som gør den oplagt i bagværk.

Når bierne forarbejder nektaren, spaltes de store sukkermolekyler til blandt andet drue- og frugtsukker. Disse molekyler forbliver hver for sig i honningen – og det giver dem en særlig evne til at binde vand.

Det betyder, at bagværk med honning ofte holder sig frisk i længere tid.

Almindeligt raffineret sukker indeholder også drue- og frugtsukker, men her er sukkermolekylerne bundet sammen to og to. Derfor har sukker ikke den samme evne til at optage fugt som honning.

Vil du vide mere om, hvordan honning kan bruges i madlavning og bagværk?

Læs mere her 👇
https://www.vi-elsker-honning.dk/forside-2/honning-og-bier/om-honning/honning-i-madlavning/honning-er-godt-i-bagvaerk/ 🐝

🌼 🐝
04/03/2026

🌼 🐝

04/03/2026

Forår 🐝🐝🐝🐝

04/03/2026

🐝🐝🐝🐝🐝 henter vand

I ønskes alle et godt nytår 🎊. Honning bierne trives og er klar til foråret 🐝🐝🐝. Der er stadig honning på lager. 🍯🍯🍯
30/12/2025

I ønskes alle et godt nytår 🎊.
Honning bierne trives og er klar til foråret 🐝🐝🐝.
Der er stadig honning på lager. 🍯🍯🍯

20/12/2025

Husk dansk honning til dine brunede kartofler 🍯🥔 De er nemme at lave og smager så skønt!

Alt du skal bruge er:
500 gr. pillede kartofler
2 spsk. dansk honning
50 gr. smør

Fremgangsmåde:
Kom honning på en varm pande. Lad det karamellisere. Tilsæt smørret og lad det bruse op. Rør det sammen med karamellen og tilsæt herefter de pillede kartofler. Sauter kartoflerne i karamelmassen så de bliver lige karamelliseret på hele kartoflen.

👉 Du kan finde flere skønne juleopskrifter på: www.vi-elsker-honning.dk/jul

14/12/2025

🍯 🎄 Juletid er honningtid 🎄🍯
Den helt rigtige smag af jul får du med dansk honning. Honning er nemlig en vigtig ingrediens i mange af julens opskrifter.

Prøv nogle af de mange muligheder, der er nævnt herunder👇

🍎 Æbleskiver med honningsyltede æbler
🌰 Valnødde­marcipan med honning
🍯 Rå marcipan
🥃 Hvid gløgg
🍷 Rødvinsgløgg
🥬 Syltet rødkål
🍗 Andesauce
🥔 Brunede kartofle

👉 Find opskrifterne på:
www.vi-elsker-honning.dk/jul

Del gerne dine egne honning-julefavoritter i kommentarfeltet! 🎅🍪

12/10/2025

🍏🍯 Smag på efteråret med denne skønne æbledessert! 🍯🍏

Er du vild med den søde smag af æbler og honning? Så skal du prøve denne nemme og lækre opskrift på æbledessert med sprøde æbler, sød honning og en skøn kombination af knas og cremethed! 😋

👉 Find opskriften her:
www.vi-elsker-honning.dk/opskrift/aebledessert

🧑‍🍳 Opskrift: Karin Gutfelt Jensen

Bierne og honning boden er flyttet til Frederiksens Alle ved Svindinge. 🐝🐝🐝🐝🐝🍯🍯🍯🍯🍯🍯
12/09/2025

Bierne og honning boden er flyttet til Frederiksens Alle ved Svindinge.
🐝🐝🐝🐝🐝🍯🍯🍯🍯🍯🍯

Adresse

Frederiksens Alle 4
Ørbæk
5853

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 09:00 - 19:00
Tirsdag 09:00 - 19:00
Onsdag 09:00 - 19:00
Torsdag 09:00 - 19:00
Fredag 09:00 - 19:00
Lørdag 09:00 - 17:00
Søndag 09:00 - 17:00

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Pia's honning sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type